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La Cucina di Fossati

rue de Cernay 56, 51100 REIMS

Fechado agora · abre 12:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

APERITIVO
Petite planche di Fossativegetarian
20.00
Fossati cheese board
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le bol d'antipasti des Pouilles au choix
6.00
Apulian antipasti bowl — involtini speck & ricotta ou poivrons farcis au fromage ou légumes grillés
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Involtini saumon fumé, ricotta et pesto rossopescatarian
8.00
Smoked salmon and ricotta involtini
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomino de chèvrevegetarian
8.00
Goat Tomino cheese
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PRIMI E SECONDI PIATTI
bolognaise enfant /1/2 portion possible
10.00
Bolognese for kids
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Pennes speck et morilles
24.00
Penne with speck and morels
estimativa≈ 780 kcal70 g hidratos
Pappardelles crème de poivrons, légumes grillés et stracciatellavegetarian
19.00
Pappardelle with pepper cream and stracciatella
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 65
Raviolis pesto et pignons, sauce parmesanvegetarian
20.00
Pesto ravioli with pine nuts and parmesan
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratosequilibrado 65
Risotto saumon frais et scamorza fuméepescatarian
22.00
Risotto with fresh salmon and smoked scamorza
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Cannellonis spianata et champignons
20.00
Cannelloni with spianata and mushrooms
estimativa≈ 740 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Carpaccio de bœuf
20.00
Beef carpaccio — accompagnement au choix: (salade verte ou pâtes fraiches maison ou écrasé de pommes de terre )
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poulpe grillé, sauce arrabbiatapescatarian
29.00
Grilled octopus arrabbiata — accompagnement au choix: (salade verte ou pâtes fraiches maison ou écrasé de pommes de terre )
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Bocconcini de veau, sauce marsala
24.00
Veal bocconcini Marsala — accompagnement au choix: (salade verte ou pâtes fraiches maison ou écrasé de pommes de terre )
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
DOLCE
Tiramisu classico
9.00
Classic tiramisu
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
Moelleux pistache coeur framboise, chantilly chocolatvegetarian
10.00
Pistachio molten cake with raspberry and chocolate
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Panna cotta ananas façon crème bruléevegetarian
9.00
Pineapple panna cotta crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

81veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pappardelles com creme de pimentos e raviolis com pesto e pinhões. Para sobremesa, há panna cotta de ananás e moelleux de pistacho. A mesa funciona bem para vegetarianos e não vegetarianos.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

75dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. Os acompanhamentos são flexíveis.

7 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de Cernay 56, 51100 REIMS
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00, 19:00–21:00
Qui12:00–14:00, 19:00–21:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
Domfechado
ouverte du mardi au samedi sur réservation
Contacto
+33310452600
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cucina-di-fossati.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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