voltar à pesquisa

Côte et Braise

Rue de la filature 149, 88200 Remiremont

Fechado agora · abre Ter 12:00

French€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LE PARTAGE
La planche des copains
12.00
charcuterie board — Assortiment de charcuteries de la maison DAVAL
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La planche des copains
20.00
charcuterie board — Assortiment de charcuteries de la maison DAVAL
estimativa≈ 800 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
AUTOUR D'UN VERRE
Os à moëlle rôti
7.80
roasted marrow bone — 1 pièce
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Os à moëlle rôti
14.00
roasted marrow bone — 2 pièces
estimativa≈ 500 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Oeufs Mayonnaise
5.90
eggs mayonnaise
estimativa≈ 320 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Cromesquis de Pulled Pork
7.00
pulled pork croquettes
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tomate Burratavegetarian
9.70
tomato burrata
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Cecina de Boeuf
11.00
beef cecina — Galice - Espagne
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SALADES
Salade Côte & Braise
9.50
beef ceviche salad — Salade, Ceviche de boeuf marinade Tigre qui pleure, concombre, tomates cerises
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Salade Côte & Braise
18.50
beef ceviche salad — Salade, Ceviche de boeuf marinade Tigre qui pleure, concombre, tomates cerises
estimativa≈ 440 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Salade de Poulet façon Caprese
9.00
chicken caprese salad — Salade, poulet, avocat, boules de mozzarella, tomates cerises, vinaigrette balsamique
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de Poulet façon Caprese
17.00
chicken caprese salad — Salade, poulet, avocat, boules de mozzarella, tomates cerises, vinaigrette balsamique
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Salade Végévegetarian
8.00
veggie salad — Salade, artichaut et aubergines grillés, tartare de tomate, boulgour, dès de fêta
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade Végévegetarian
16.00
veggie salad — Salade, artichaut et aubergines grillés, tartare de tomate, boulgour, dès de fêta
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosequilibrado 79
Salade de Scampi
9.50
scampi salad — Salade, scampi, tomates cerises, radis, avocat, graîne de sésame, vinaigrette soja, coriandre, gingembre
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade de Scampi
18.50
scampi salad — Salade, scampi, tomates cerises, radis, avocat, graîne de sésame, vinaigrette soja, coriandre, gingembre
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LES PLATS
Tagliata de poulet
19.90
chicken tagliata — Origine : France, Filet de poulet en lamelles, roquette, parmesan, huile basilic
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Travers de Cochon
16.90
bbq pork ribs — Origine : France, Mariné sauce BBQ
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratos
Tataki de magret de Canard
23.00
duck breast tataki — Origine : France, Sauce Teriyaki
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Steak au poivre
19.90
pepper steak — Un classique avec sa sauce généreuse
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Cordon Rouge
20.50
beef cordon bleu — Cordon bleu mais au boeuf, jambon cru, parseman et pesto rosso
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La Saucisse
18.50
Toulouse sausage — Origine : Val d'Ajol, 500gr 1P, Saucisse brasse de Toulouse, purée, jus rôti
estimativa≈ 980 kcal35 g hidratos
La grosse Saucisse
36.50
Toulouse sausage — Origine : Vald'ajol, 1kg 2P
estimativa≈ 1960 kcal70 g hidratospesado 36
SELECTION TARTARE
Le Classique
20.00
classic beef tartare — Echalotes, câpres, cornichons, oeuf, ketchup, moutarde
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Thaï
20.90
Thai beef tartare — Gingembre, menthe, coriandre, cacahètes, soja, huile de sésame, sauce aigre douce
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
L'Italien
20.90
Italian beef tartare — Tomates séchées, basilic, parmesan, huile d'olive, balsamique
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LA MER
Poelée de Scampis sauce diable
19.90
scampi devil sauce
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de Saumonpescatarian
20.50
salmon fillet pesto rosso — Sauce Pesto rosso
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE BOEUF
Le Meilleur Côté
29.50
chuck flap steak — Chuck Flap, Race : Black Angus, Origine : USA, Env. 250gr, Un trésor gustatif
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Flat iron steak
26.90
Race : Angus, Origine : Irlande, Env. 250gr, Découpe surprenante, très persillée et très tendre
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cote de boeuf maturée
97.00
aged rib of beef — Origine : Voir ardoise, Env. 1,2kg, Maturée
estimativa≈ 3200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Tomahawk
87.00
tomahawk steak — Origine : Voir ardoise, Env. 1,2kg
estimativa≈ 3000 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Picanha
29.90
picanha steak — Origine : Argentine, Env. 300gr, Découpe comme un magret
estimativa≈ 780 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poire de boeuf
20.00
beef pear steak — Race : Angus, Origine : Irlande, Env. 300gr, Pièce du boucher par excellence
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte
27.00
Origine : France, Env. 300gr, Viande persillée de qualité
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Coeur de Rumsteck
20.90
rumsteak heart — Race : Simmental, Origine : Autriche, Env. 220gr, Viande maigre et tendre
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Onglet de boeuf
20.50
beef hanger steak — Race : Angus, Origine : Irlande, Env. 250gr, Pièce aux fibres longues
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de boeuf
28.00
beef fillet — Origine : France, Env. 200gr, Du beurre
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BURGERS SIGNATURES
GUNS N MOZZA
18.50
beef mozzarella burger — Boeuf, mayonnaise pesto, tomates séchées, mozzarella, roquette
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
PIG FLOYD
18.50
pulled pork burger — Pulled pork, sauce bbq, coleslaw
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
CHICKEN MAIDEN
18.50
crispy chicken burger — Poulet croustillant, mayonnaise cajun, tomates, oignons, cornichons, cheddar, salade
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
DESSERTS
Assiette 3 fromagesvegetarian
9.00
cheese platter
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cheesecakevegetarian
7.50
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Crème catalanevegetarian
6.50
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Pêches braiséesvegetarian
7.00
braised peaches
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratospesado 35
Browniesvegetarian
7.50
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
Ile qui flottevegetarian
7.00
floating island
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Irishvegetarian
8.50
Irish dessert
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Café ou Thé gourmand
9.50
gourmet coffee or tea
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Formule enfant
Formule enfant
12.00
kids menu — Nuggets de poulet panés ou steack haché + 1 Boule de glace + 1 Ice Tea ou sirop
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Rue de la filature 149, 88200 Remiremont
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00, 19:00–21:30
Qua12:00–14:00, 19:00–21:30
Qui12:00–14:00, 19:00–21:30
Sex12:00–14:00, 19:00–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
Dom—
Contacto
+32329615312
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coteetbraise.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

É dono do Côte et Braise? Reivindica o teu local.