Heldmann & Herzhaft
Brüderstraße 56, 42853 Remscheid
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Mittags- Glück Vorneweg
Brotkorb & Dip
4.00
Bread basket and dip
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Kartoffel- Gurkeensalatvegetarian
7.50
Potato cucumber salad — Gartenkräuter
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Roculavegetarian
7.50
Arugula and tomato salad with parmesan — Tomaten | Parmesan
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
4 St. Black Tiger Garnelen
7.50
Black tiger prawns
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Geschmorte Schweinebäckchen
9.00
Braised pork cheeks
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sommerliche Salat Bowlvegetarian
14.00
Summer salad bowl
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carpaccio vom Bergischen Rind
14.00
Beef carpaccio with arugula and parmesan — Rucola | Parmesan
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mittags- Glück
Spaghettivegetarian
15.00
Spaghetti with tomato sauce and summer vegetables — Tomatensauce | Sommergemüse
estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos
Linsen Dalvegan, vegetarian
10.00
Lentil dal — Orientalische Gewürze | Knackiges Gemüse
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Fisch des Tages
Fish of the day with potatoes and summer vegetables — Kartöffelchen | Sommergemüse Heldmanns Fischsauce
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
3 St. Black Tiger Garnelen
7.50
Black tiger prawns with potatoes and summer vegetables — Kartöffelchen | Sommergemüse Heldmanns Fischsauce
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Schafskäsevegetarian
4.00
Feta cheese with potatoes and summer vegetables — Kartöffelchen | Sommergemüse Heldmanns Fischsauce
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Backfisch
20.00
Fried fish with potato cucumber salad — Kartoffel- Gurkensalat | Gartenkräuter
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Backhendl
Fried chicken with potato cucumber salad — Kartoffel- Gurkensalat | Gartenkräuter
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suppe
Soup of the day — Bitte nachfragen 😊
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Currywurst
15.00
Currywurst with noodles and summer vegetables — Nudeln | Sommergemüse | Tomatensauce
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 71
Thai Curry
estimativa≈ 500 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mittags- Glück Hinterher
Heldmann Sorbetvegan, vegetarian
Mango passion fruit and raspberry sorbet — Mango-Passionsfrucht | Himbeere | Schlehe
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 35
Heldmann Joghurt- Eisvegetarian
Yogurt ice cream with woodruff and elderflower — Waldmeister | Holunderblüte | Sauerampfer
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Heldmann Rahm-Eisvegetarian
4.50
Cream ice cream selection — Mädesüß | Kaffee- Kardamom | Zimtblüte Bourbon Vanille | Marone- Karamell
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42
Piccolo Affogato al caffèvegetarian
7.50
Affogato al caffè — Kaffee- Kardamom- Eis | Espresso
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Dessert des Tages
9.00
Dessert of the day
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Regionale r Genuss
Roulade von Räucherfischen | Gurke | Dill
Smoked fish roulade
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kartoffel- Lauch - Suppe | Algenvegetarian
Potato leek soup
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos
Bergischer Tafelspitz | Rote Bete - Graupen | Meerrettichsauce
Beef Tafelspitz with beetroot and spelt
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Sommerbeeren - Grütze | Holunderblüten - Eisvegetarian
Summer berry compote with elderflower ice cream
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratospesado 44
Regionale r Genuss (Menü)
69.00
Regional tasting menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 29
Heldmann Klassiker
Wilde Rote Garnelen | Melone | Gurke | Olivenöl | Fleur de Sel
Wild red prawns with melon and cucumber
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Weiße Tomatensuppe | Kräuterklößchenvegetarian
White tomato soup with herb dumplings
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Rosa Gebratene Lammhüfte | Kartoffelgratin | Ratatouille
Roasted lamb saddle with potato gratin
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Topfenknödel | Sommerbeeren | Mädesüß - Eisvegetarian
Curd dumplings with summer berries
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 39
Heldmann Klassiker (Menü)
79.00
Heldmann classic menu
estimativa≈ 2400 kcal190 g hidratospesado 29
Mediterranes Menü
Carpaccio vom Rind | Rucola | Parmesan
Beef carpaccio with arugula and parmesan
estimativa≈ 260 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crespelle | Ricotta | Blattspinat | Tomatevegetarian
Ricotta and spinach crepes
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Rosa Entenbrust | Pfifferling- Risotto | Bohnengemüse
Roasted duck breast with chanterelle risotto
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Kaffee - Kardamom - Eis | Schattenmorellen | Espressosabayonvegetarian
Coffee cardamom ice cream with morels
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratospesado 42
Mediterranes Menü (Menü)
88.00
Mediterranean menu
estimativa≈ 2300 kcal210 g hidratospesado 29
Genuss Momente
Jakobsmuschel | CousCous | Paprika | Zu cchini
Scallops with couscous and vegetables
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratosequilibrado 77
Bretonischer Seeteufel | Blumenkohl | Thai- Curry Sauce
Monkfish with cauliflower and Thai curry sauce
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Bergische s Reh | Kohlrabi | Erbsen püree | Pfifferlinge | Heldmann Jus
Venison with kohlrabi and pea puree
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Weiße Mandelcreme | Waldmeister | Sauerampfer - Eis | Erdbeerenvegetarian
White almond cream with strawberries and ice cream
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Genuss Momente (Menü)
108.00
Genuss Momente menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
Degustationsmenü Heldmann
Ententerrine
125.00
Duck terrine with beetroot and fruit bread — Rote Bete / Sellerie / Früchtebrot
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Dorade Royal
125.00
Royal sea bream with melon and cucumber — Melone / Gurke / Oliven-Öl / Fleur de Sel
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Jakobsmuscheln
125.00
Scallops and Bouchot mussels with spinach — Bouchot-Muscheln / Blattspinat
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Salzwiesen-Lamm
125.00
Salt marsh lamb with ratatouille and potato gratin — Ratatouille / Kartoffel-Gratin
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Apfel-Tartevegetarian
125.00
Apple tart with chestnut and ice cream — Marone / Karamell / Eis
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 37
3x Veggie Kaltes
3x Veggie Kaltesvegetarian
21.00
Veggie cold platter
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bunte Tomaten | Mozzarellavegetarian
8.00
Tomato and mozzarella salad
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Bunte Linsen | Dijon - Senf | Ziegenkäse | Sesamvegetarian
8.00
Lentils with goat cheese and sesame
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gazpacho | Paprika | Chilivegetarian
8.00
Gazpacho with Paprika and Chili
estimativa≈ 90 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
3x Kaltes
3x Kaltes
27.00
Cold Appetizers Selection
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosequilibrado 69
Melone | Gurke | Garnelepescatarian
10.00
Melon, Cucumber and Shrimp Salad
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
CousCous | Jakobsmuschelpescatarian
10.00
Couscous with Scallops
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Rindercarpaccio | Peso | Rucola
10.00
Beef Carpaccio with Parmesan and Arugula
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
3x Veggie Warmes
3x Veggie Warmesvegetarian
25.00
Warm Vegetarian Appetizers Selection
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Crespelle | Ricotta | Spinatvegetarian
10.00
Crespelle with Ricotta and Spinach
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Risotto | Pfifferlingevegetarian
10.00
Mushroom Risotto
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratosequilibrado 67
Heldmanns weiße Tomatensuppe | Kräuterklößchenvegetarian
8.00
White Tomato Soup with Herb Dumplings
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
3x Warmes
3x Warmes
29.00
Warm Appetizers Selection
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Backhendl | Kartoffel - Gurkensalat
10.00
Fried Chicken with Potato Cucumber Salad
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dorade Royal | Spinat | Heldmanns Fischsaucepescatarian
12.00
Royal Sea Bream with Spinach
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lammhüfte | Ratatouille
12.00
Lamb Loin with Ratatouille
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
3x Süßes
3x Süßes
18.00
Dessert Selection
estimativa≈ 900 kcal110 g hidratospesado 30
Heldmann - Eis | Kompott
5.50
Ice Cream with Compote
estimativa≈ 280 kcal40 g hidratospesado 39
Schokoladen Crème Brûlée
8.00
Chocolate Crème Brûlée
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Topfenknödel | Butterbrösel | Rote Grütze
8.00
Curd Dumplings with Butter Crumbs and Red Berry Sauce
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 40
Somm- eGrenuss
59.00
Tasting Menu: Tomato Soup, Venison with Mushrooms, Rhubarb Parfait — Weiße Tomatensuppe | Kräuterklößchen, Bergisches Reh, Pfifferlinge | Bohnen | Graubrotknödel, Rhabarber - Parfait, Erdbeeren | Himbeer - Sorbet
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 31
Somm- eZreit
69.00
Tasting Menu: Red Shrimp, Venison with Mushrooms, Rhubarb Parfait — Wilde Rote Garnelen | Melone | Gurke | Oliven - Öl, Bergisches Reh, Pfifferlinge | Bohnen | Graubrotknödel, Rhabarber - Parfait, Erdbeeren | Himbeer - Sorbet
estimativa≈ 1350 kcal80 g hidratospesado 33
Somm- eGrenu-sZseit
79.00
Tasting Menu: Red Shrimp, Tomato Soup, Venison, Rhubarb Parfait — Wilde Rote Garnelen | Melone | Gurke | Oliven - Öl, Weiße Tomatensuppe | Kräuterklößchen, Bergisches Reh, Pfifferlinge | Bohnen | Graubrotknödel, Rhabarber - Parfait, Erdbeeren | Himbeer - Sorbet
estimativa≈ 1500 kcal95 g hidratospesado 35
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76veggie
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Boa variedade de pratos vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Linsen Dal e Crespelle com ricota e espinafres. Há também sopa de tomate branca e Risotto de cogumelos pfifferlinge.
26 pratos vegetarianos e 2 veganos de 70
79dia
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Ricas opções em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitos pratos com baixo índice glicémico. Existem várias opções de carne e peixe.
39 adequado para diabetes · 70 pratos
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Prático
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- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heldmanns-restaurant.de