YAM YAM Cuisine Coreenne

boulevard René Laënnec 14, 35000 Rennes

Fechado agora · abre Qua 11:45

Korean€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées

Jeon Evegetarian

5.00

Vegetable Jeon — Galette de légumes (carotte, courgette, oignon, ciboulette asiatique etc)

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Naingché E

4.50

Naingche Salad — Salade de tofu sauté ou de poulet épicé accompagné de salade chêne verte, chou blanc, carotte, concombre, pomme, pignon de pin et noix avec de la sauce Yuzu.

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Japché E

5.00

Japchae — Vermicelles de patate douce avec des légumes émincés et du boeuf mariné

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 73

Tok Bokgui

5.00

Tteokbokki — Sauté de gâteaux de riz de morceaux de pâte de poisson dans une sauce épicée et sucrée (Entrée sans légumes)

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos

Plats

Dak Gang Jeong

16.00

Poulet frit épicé (bucket)

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratos

Naingché au Tofuvegetarian

12.00

Tofu Naingche — Salade de tofu sauté ou de poulet épicé accompagné de salade chêne verte, chou blanc, carotte, concombre, patate douce, pomme, pignon de pin et noix avec de la sauce Yuzu.

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Naingché au Poulet

12.00

Chicken Naingche — Salade de poulet épicé accompagné de salade chêne verte, chou blanc, carotte, concombre, patate douce, pomme, pignon de pin et noix avec de la sauce Yuzu

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Japché

13.00

Japchae — Vermicelles de patate douce avec des légumes émincés et du boeuf mariné

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 85

Tok bokgui

12.00

Tteokbokki — Gâteaux de riz à la sauce pimentée et sucrée avec de la pâte de poisson.

estimativa≈ 650 kcal90 g hidratos

Bibimbap au boeuf

15.00

Beef Bibimbap — Riz accompagné de ses 6 légumes, d'un oeuf sur le plat et de boeuf mariné, avec de la sauce pimentée ou de la sauce soja à l’huile de sésame

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 90

Bibimbap au tofuvegetarian

15.00

Tofu Bibimbap — Riz accompagné de ses 6 légumes, d'un oeuf sur le plat et de tofu avec de la sauce pimentée ou de la sauce soja à l’huile de sésame

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 90

Donkass

14.50

Donkatsu — Porc pané accompagné d'une sauce spéciale, de riz aux céréales, de salade, de chou blanc à la sauce Yuzu et de radis saumure

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 72

Maxi Dak Gang Jeong

14.50

Poulet frit épicé accompagné de salade et de chou blanc à la sauce Yuzu

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosequilibrado 73

Bulgogui

15.00

Bulgogi — Viande de bœuf mariné accompagné de riz, de salade et de chou blanc à la sauce spéciale

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 85

Dak Bulgogui

14.50

Dak Bulgogi — Poulet épicé accompagné de riz, de salade et de chou blanc à la sauce spéciale

estimativa≈ 640 kcal60 g hidratosequilibrado 85

Tofu Gang Jeongvegetarian

14.50

Tofu frit épicé accompagné de riz, de salade et de chou blanc à la sauce soja

estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 75

Tofu sautévegetarian

14.50

Sautéed Tofu — Tofu sauté à la sauce soja sucrée/salé accompagné de riz, de salade et de chou blanc à la sauce soja

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 81

Desserts

Yaourt Bordiervegetarian

2.00

Bordier Yogurt — Vanille de Madagascar / Fraise de Plougastel / Mangue Passion Pitaya / Nature

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Obang tokvegetarian

3.50

Gâteau de riz coréen traditionnel revisité (Chocolat noir ou Pomme + chocolat blanc)

estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 39

Accompagnements

Kimchi

3.50

chou chinois fermenté au piment et à la sauce de poisson (130g)

estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Rizvegan, vegetarian

2.80

Rice — Blanc ou aux céréales

estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos

Jeon Sik 전식 (Entrées)

Naingché E 냉채

Naingche Salad — Salade de tofu sauté ou de poulet épicé accompagné de salade chêne verte, chou blanc, carotte, concombre, pomme, pignon de pin et noix avec de la sauce Yuzu.

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Japché E 잡채

Japchae — Vermicelles de patate douce avec des légumes émincés et du boeuf mariné

estimativa≈ 350 kcal42 g hidratosequilibrado 77

Jeon 전vegetarian

Vegetable Jeon — Galette de légumes (carotte, courgette, oignon, ciboulette asiatique)

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Tok bokgui 떡볶이

Tteokbokki — Gâteaux de riz à la sauce pimentée et sucrée avec de la pâte de poisson.

estimativa≈ 450 kcal75 g hidratospesado 38

Banchan 반찬 (Accompagnements)

Kimchi 김치

Kimchi — chou chinois fermenté au piment et à la sauce de poisson

estimativa≈ 40 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Riz aux céréales ou nature 밥vegan, vegetarian

Rice

estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos

Han Jeob Si (Plats)

Dak gangjeong 닭강정

Dak Gang Jeong — Poulet frit à la sauce épicée (le bucket du poulet)

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Jeong Sik (Plats)

Bibimbap 비빔밥

Bibimbap — Riz accompagné de ses 6 légumes, d'un oeuf sur le plat et de poulet, ou de tofu avec de la sauce pimentée ou de la sauce soja à l’huile de sésame

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 90

Donkass 돈까스

Donkatsu — Porc pané accompagné d'une sauce spéciale, de riz aux céréales, de salade, de chou blanc à la sauce Yuzu et de radis saumure

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratosequilibrado 68

Maxi Dak Gangjeong 닭강정

Maxi Dak Gang Jeong — Poulet frit à la sauce épicée accompagné de riz, de salade et de chou blanc à la sauce Yuzu

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Bulgogui 불고기

Bulgogi — Viande de bƮuf mariné accompagné de riz, de salade et de chou blanc à la sauce spéciale

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos

Dak bulgogui 닭불고기

Dak Bulgogi — Poulet sauté épicé accompagné de riz, de salade et de chou blanc à la sauce spéciale

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Tofu sauté 두부 볶음vegetarian

Sautéed Tofu — Tofu sauté à la sauce soja sucrée/salé accompagné de riz, de salade et de chou blanc à la sauce soja

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 77

Tofu frit 두부강정vegetarian

Tofu Gang Jeong — Tofu frit épicé accompagné de riz, de salade et de chou blanc à la sauce soja

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 65

Dak jolim 닭조림

Dak Jolim — Poulet mijoté avec des légumes (Navets, carottes, shiitakés, oignons, poireaux) Servi avec du riz blanc

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77

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Cozinha coreana com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Existem saladas de proteína e galetes de vegetais. A maioria dos pratos principais é servida com arroz.

9 adequado para diabetes · 38 pratos

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Morada: boulevard René Laënnec 14, 35000 Rennes
Horário: Seg11:45–14:00, 18:00–20:30
Ter11:45–14:00
Qua11:45–14:00
Qui11:45–14:00, 18:00–20:30
Sex11:45–14:00, 18:00–20:30
Sábfechado
Domfechado
Hors été
Contacto: +33299384861 y2leyamyam@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leyamyam.com/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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