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Auberge du Pressoir - Rhodon, 10 Rue du Prieuré

rue du Prieuré 10, 41290 Rhodon

Fechado agora · abre Seg 07:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS AMUSES BOUCHE
Damier prestige (25 pièces)
40.00
Prestige Amuse-Bouche Platter — Composition raffinée de Saumon gravlax, Billes de foie gras, Queues de langoustine en bellevue, Magret de canard au Brie de Maux, tartare de Saint Jacques à l'huile d'olive et son caviar
estimativa≈ 2200 kcal110 g hidratospesado 29
Cône de noël (32 pièces)
30.00
Christmas Cone Amuse-Bouche — Cône garni d'un assortiment gourmand : chiffonade de jambon et de saumon, olives, fromage affiné, raisins blonds et noirs, tomates cerises, bille de mozza et sa moule.
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 29
Coquille marine (plateau de 6 pièces)
18.00
Salmon Tartare Oyster Shell — Coquille d'huître garnie d'une tartare de saumon, accompagné d'un duo mangue/fruit de la passion et sublimé par un crémeux au yuzu.
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rouleau de foie gras de canard maison (250g)
32.00
Duck Foie Gras Roll — Pour 8 personnes / éleveur Français Rougié et Saulard
estimativa≈ 1600 kcal20 g hidratosadequado para diabetespesado 37
NOS ENTRÉES
Finger de St Jacques et Gambas
12.00
Scallop and Prawn Finger — Noix de Saint-Jacques et gambas, accompagnées de petits légumes, présentés en finger gourmand.
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Dôme de Saumon
12.00
Salmon Dome — Dôme de saumon, garni d'une crème aérienne à la ciboulette et sublimé par une sélection d'agrumes frais, acidulée et rafraichissante.
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
NOS PLATS
Brochette de lotte et de Saint Jacques au chorizo au jus d'étrille
15.00
Monkfish and Scallop Skewer with Chorizo — et sa garniture
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Noix de Veau pâtissière à la crème de morille
15.00
Veal with Morel Cream — et sa garniture
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suprême de Pintade farcie aux morilles, lardé chorizo
15.00
Guinea Fowl Supreme with Morels and Chorizo — et sa garniture
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
NOS BÛCHES (6 personnes)
La glacée
31.00
Vanilla Caramel Hazelnut Yule Log — Vanille, caramel beurre salé, noisette et son biscuit
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
La Choco-croustillante
29.00
Chocolate Crunchy Yule Log — Mousse chocolat lait, croustillant praliné et biscuit
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
La Cara-poire
29.00
Caramel Pear Yule Log — Mousse caramel, poire, ganache chocolat et biscuit pain d'épices
estimativa≈ 430 kcal52 g hidratospesado 41
La Vanille Fruit Rouge
29.00
Vanilla Red Fruit Yule Log — Mousse chocolat blanc, fruits rouges, mousse chocolat Noir et genoise
estimativa≈ 410 kcal50 g hidratospesado 42
La parfaite (et copieuse) mise en bouche
Grand Amuse-Bouche Platter — Chif'fonnade de Jambon cru, Chiffonnade de saumon fumé, Guacamole et son bouquet, Médallon de foie gras de canard, Tartare de St Jacques à l'huile d'olive, Brochette de légumes marinés et son œuf de caille
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratospesado 41
Une saveur de terroir
Terroir Platter — Crousty d'escargot, Mini parmentier de canard, Snickel aux épices
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Cuisson à la plancha
Plancha Seafood and Foie Gras — Noix de St Jacques au curry, Queue de gambas au jus de crustacé, Pépite de foie gras de canard
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Un petit goût iodé
Oléron Oysters — Huître n°4 d'Oléron fine de claire (2/pers) avec échalote, beurre et pain
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les choses sérieuses
Veal with Morel Cream and Potatoes — Moix de quasi de veau à la crème de morilles, Brochette de légumes d'antan et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Un repas sans fromagesvegetarian
Cheese Plate with Salad — Assiette Fromagère et son mesclun de salade (Fourme d'Ambert / brie / chèvre)
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
L'unique "le Valentina"
Valentina Dessert — Biscuit madeleine, crème vanille, Insert fraise et son macaron
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 43
S'il reste un peu de place
Onion Soup — La soupe à l'oignon avec croûton et Gruyère
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Assiette de cochonnaille
Charcuterie Plate
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de crudités de saisonvegetarian
Seasonal Raw Vegetable Plate
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Filet de volaille crémé et son gratin dauphinois
Creamy Poultry with Gratin Dauphinois
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fromages et "le Valentina"
Cheese and Valentina Dessert
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 38

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30veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui um prato de queijos e um prato de vegetais crus da época. Estes pratos funcionam como acompanhamentos e não como pratos principais.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 25

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções proteicas. Existem entradas e pratos principais adequados.

14 adequado para diabetes · 25 pratos

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Prático

Morada
rue du Prieuré 10, 41290 Rhodon
Horário
Seg07:30–17:00
Ter07:30–17:00
Qua07:30–17:00
Qui07:30–17:00
Sex07:30–17:00
Sáb—
Dom—
vous accueille en semaine pour vos repas du midi uniquement (pas de service le soir)
Contacto
+33254238429
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupressoir41.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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