Le Banme
52 Rue Hippolyte Gomot, 63200 Riom
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les hors‐d’æuvre
Assiette des amoureux (8 pièces - pour 2 personnes)
19.00
Lovers' Platter
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 38
Assortiment de nems (6 pièces)
10.00
Assorted Spring Rolls
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Nems royal (au Bæuf et aux crevettes – 3 pièces)
9.00
Royal Spring Rolls
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Nems Banmé (aux crevettes - 4 pièces)
10.00
Banmé Spring Rolls
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Nems chauds (au pêté impérial au porc - 5 pièces)
8.00
Imperial Pork Spring Rolls
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Samoussas (au bæuf)
8.00
Beef Samosas
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Ravioli frit (aux crevettes)
9.00
Fried Shrimp Ravioli
estimativa≈ 300 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Beignets de crevettes (6 pièces)
10.00
Shrimp Fritters
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratos
Samoussa aux légumes (4 pièces)vegetarian
8.00
Vegetable Samosas
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Rouleau printemps (au poulet et aux crevettes – 2 pièces)
10.00
Spring Rolls with Chicken and Shrimp
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Rouleau d'été (au bæuf – 2 pièces)
10.00
Summer Rolls with Beef
estimativa≈ 240 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Les salades
Bun nems (vermicelles aux nems)
17.00
Bun Nems
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 71
Bun Bo Xao (vermicelles au bæuf)
17.00
Bun Bo Xao
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Salade au poulet
8.00
Chicken Salad
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade au crabepescatarian
9.00
Crab Salad
estimativa≈ 340 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade aux crevettespescatarian
10.00
Shrimp Salad
estimativa≈ 330 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
A la vapeur
Bahn Bao (brioche au Porc, et légumes, avec galette de blé)
8.00
Bao Bun with Pork
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosequilibrado 68
Raviolis aux crevettes (Xiu Mai – 6 pièces)
8.00
Shrimp Dumplings (Xiu Mai)
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Chaussons aux crevettes (Ha Kao – 6 pièces)
8.00
Shrimp Dumplings (Ha Kao)
estimativa≈ 260 kcal28 g hidratosequilibrado 74
Funko (Au porc – 6 pièces)
8.00
Pork Funko
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Assortiment à la vapeur (12 pièces)
15.00
Steamed Assortment
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 81
Les Soupes
Soupe ravioli (raviolis aux Crevettes et Porc laqué)
16.00
Dumpling Soup
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Soupe chinoise (au Porc laqué avec nouilles de blé)
16.00
Chinese Soup with Pork
estimativa≈ 510 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Soupe saïgonnaise (au Porc laqué et Crevettes avec nouilles de riz)
16.00
Saigon Soup
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Soupe tonkinoise (Phô - au Bæuf avec nouilles de riz)
18.00
Pho
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratosequilibrado 73
Soupe ravioli chinoise (raviolis aux Crevettes et Porc laqué avec nouilles de blé)
18.00
Chinese Dumpling Soup
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Les spécialités maisons
Fondue maison (pour 2 personnes sous réservation)
80.00
House Fondue
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 42
Chemin du bonheur (Gambas, Noix de Saint-Jacques, Seiches à la sauce gingembre)pescatarian
30.00
Happiness Path (Seafood)
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Puit d’amour (Noix de Saint-Jacques et Crevettes gingembre)pescatarian
22.00
Love Well (Scallops and Shrimp)
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Curry maison (Crevettes, Seiches, Bæuf, Porc au curry)
18.00
House Curry
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Lune de miel (marmite de Saumon, Cabillaud caramélisés et au poivre)pescatarian
14.00
Honeymoon Pot (Salmon and Cod)
estimativa≈ 360 kcal20 g hidratosequilibrado 73
Marmite variée de viandes (Poulet et Porc caramélisés et au poivre)
12.00
Mixed Meat Pot
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosequilibrado 72
Sur plat chauffant
Trésor du chef (Noix de Saint-Jacques, Crevettes à la sauce aigre-douce)pescatarian
22.00
Chef's Treasure (Scallops and Shrimp)
estimativa≈ 390 kcal28 g hidratosequilibrado 68
Jardin d’amour (Noix de Saint-Jacques, Crevettes au jus de coco)pescatarian
22.00
Garden of Love (Scallops and Shrimp)
estimativa≈ 440 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vallée d’amour (Noix de Saint-Jacques, Crevettes, Seiches à l’ananas)pescatarian
22.00
Valley of Love (Seafood with Pineapple)
estimativa≈ 410 kcal30 g hidratosequilibrado 77
Poêlon d’enfer (Noix de Saint-Jacques, Crevettes à la sauce pimentée)pescatarian
22.00
Hell Pan (Scallops and Shrimp)
estimativa≈ 370 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Les nouilles croustillantes
Mi Xao au Porc
16.00
Mi Xao Pork
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Mi Xao au Poulet
17.00
Mi Xao Chicken
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Mi Xao au Bæuf
18.00
Mi Xao Beef
estimativa≈ 710 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Mi Xao aux Crevettespescatarian
19.00
Mi Xao Shrimp
estimativa≈ 660 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Mi Xao Banmé
22.00
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Mi Xao aux légumesvegetarian
15.00
Mi Xao Vegetables
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 72
Les grillades
Brochette de Crevettespescatarian
18.00
Shrimp Skewers
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Brochette de Noix de Saint-Jacquespescatarian
20.00
Scallop Skewers
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Canard
Canard laqué
16.00
Roasted Duck
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Canard au curry
16.00
Duck Curry
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Canard à l’ananas
16.00
Duck with Pineapple
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Canard au gingembre
16.00
Duck with Ginger
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Canard aux noix de cajou
16.00
Duck with Cashews
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Canard à la sauce pimentée
16.00
Spicy Duck
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Canard aux champignons noirs et bambous
16.00
Duck with black mushrooms and bamboo
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poulet
Poulet au curry
10.00
Chicken curry
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poulet à l’ananas
10.00
Chicken with pineapple
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
Poulet au gingembre
10.00
Chicken with ginger
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poulet aux noix de cajou
10.00
Chicken with cashew nuts
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poulet à la sauce pimentée
10.00
Chicken in spicy sauce
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poulet au caramel
10.00
Caramel chicken
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
Bæuf
Bæuf au saté
12.00
Beef satay
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bæuf au curry
12.00
Beef curry
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bæuf à la sauce pimentée
12.00
Beef in spicy sauce
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bæuf aux champignons noirs et bambous
12.00
Beef with black mushrooms and bamboo
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Porc
Porc au curry
10.00
Pork curry
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Porc au caramel
10.00
Caramel pork
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratospesado 43
Porc à la sauce pimentée
10.00
Pork in spicy sauce
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Porc à la sauce aigre-douce
10.00
Sweet and sour pork
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos
Porc aux champignons noirs et aux bambous
10.00
Pork with black mushrooms and bamboo
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Les délices de la mer
Gambas au curry
21.00
King prawns curry — Gambas sur plat chauffant
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gambas au caramel
21.00
Caramel king prawns — Gambas sur plat chauffant
estimativa≈ 600 kcal32 g hidratos
Gambas à la sauce pimentée
21.00
King prawns in spicy sauce — Gambas sur plat chauffant
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gambas à la sauce aigre-douce
21.00
Sweet and sour king prawns — Gambas sur plat chauffant
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratos
Noix de Saint-Jacques au curry
21.00
Scallops curry
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Noix de Saint-Jacques à la sauce pimentée
21.00
Scallops in spicy sauce
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Noix de Saint-Jacques à la sauce aigre-douce
21.00
Sweet and sour scallops
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Crevettes au saté
15.00
Shrimp satay
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Crevettes au curry
15.00
Shrimp curry
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Crevettes au caramel
15.00
Caramel shrimp
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratos
Crevettes au gingembre
15.00
Shrimp with ginger
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crevettes aux 5 parfums
15.00
Five-spice shrimp
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Crevettes à la sauce pimentée
15.00
Shrimp in spicy sauce
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crevettes à la sauce aigre-douce
15.00
Sweet and sour shrimp
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
Poissons
Cabillaud au curry
14.00
Cod curry
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cabillaud au caramel
14.00
Caramel cod
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos
Cabillaud à la sauce pimentée
14.00
Cod in spicy sauce
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cabillaud à la sauce aigre-douce
14.00
Sweet and sour cod
estimativa≈ 460 kcal28 g hidratosequilibrado 75
Saumon au curry
15.00
Salmon curry
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saumon au caramel
15.00
Caramel salmon
estimativa≈ 610 kcal25 g hidratos
Saumon à la sauce pimentée
15.00
Salmon in spicy sauce
estimativa≈ 510 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saumon à la sauce aigre-douce
15.00
Sweet and sour salmon
estimativa≈ 590 kcal28 g hidratosequilibrado 69
Seiche au saté
14.00
Cuttlefish satay
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Seiche au curry
14.00
Cuttlefish curry
estimativa≈ 390 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Seiche à la sauce pimentée
14.00
Cuttlefish in spicy sauce
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Seiche à la sauce aigre-douce
14.00
Sweet and sour cuttlefish
estimativa≈ 430 kcal28 g hidratosequilibrado 75
Les garnitures
Riz naturegluten_free
5.00
Steamed rice
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
Riz cantonais
7.00
Cantonese fried rice
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Riz au jus de cocogluten_free
7.00
Coconut rice
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Nouilles sautées
7.00
Stir-fried noodles
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Légumes chop sueyvegetarian
7.00
Chop suey vegetables
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les desserts
Crèmes glacées artisanales
3.00
Artisan ice cream — Vanille – Chocolat - Café - Rhum/ Raisin – Pistache – Menthe - Thé vert matcha – Noix de coco – Caramel
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratospesado 42
Sorbets glacés artisanauxvegan, vegetarian
3.00
Artisan sorbets — Citron vert – Mangue – Mandarine – Ananas – Fruit de la passion – Fraise – Framboise – Poire
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
Coupe exotique
7.00
Exotic sundae
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Coupe Litchis ou Longanesvegan, vegetarian
5.00
Lychee or Longan Cup
estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 39
Beignets Pommevegetarian
8.00
Apple Fritters
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Beignets Bananevegetarian
8.00
Banana Fritters
estimativa≈ 350 kcal42 g hidratos
Beignets Ananasvegetarian
8.00
Pineapple Fritters
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
Fruits flambés Ananasvegan, vegetarian
9.00
Flambéed Pineapple
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 32
Fruits flambés Bananevegan, vegetarian
9.00
Flambéed Banana
estimativa≈ 280 kcal38 g hidratospesado 32
Gingembre confit ou Nougat mouvegetarian
6.00
Candied Ginger or Soft Nougat
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
Boule de neigevegetarian
7.00
Snowball Dessert
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 39
Café gourmandvegetarian
10.00
Coffee Gourmand
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
Banana splitvegetarian
12.00
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratospesado 42
Délice Menthevegetarian
10.00
Mint Delight — Glace menthe chocolat, chocolat, sirop de menthe
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Coupe des îflesvegetarian
10.00
Islands Cup — Glace chocolat, Rhum-raisins, café, sauce Rhum
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 30
Coupe Choco-Cocovegetarian
10.00
Chocolate Coconut Cup — Glace noix de coco et chocolat
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 37
Coupe colonelvegan, vegetarian
10.00
Colonel Cup — Sorbet citron et vodka
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratospesado 39
Coco Givrévegetarian
7.00
Frozen Coconut — ½ noix de coco garnie de crème glacée Coco
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Profiterolesvegetarian
7.00
Choux pur beurre fourrés de glace vanille saupoudrés d’amande et de sucre
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Nougat Glacévegetarian
7.00
Frozen Nougat — Crème glacée au Nougat de Montélimar avec morceaux de cerises, pistaches et amandes
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 37
Mystère traditionnelvegetarian
7.00
Traditional Mystery — Crème glacée aux ìeğs parfum vanille, cëur meringue et enrobée de noisette caramélisées
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Citron Givrévegetarian
7.00
Frozen Lemon — Dessert glacé citron dans un véritable citron
estimativa≈ 200 kcal30 g hidratospesado 42
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Opções vietnamitas baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece diversas proteínas e vegetais. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.
51 adequado para diabetes · 119 pratos
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Prático
- Morada
- 52 Rue Hippolyte Gomot, 63200 Riom
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- Contacto
- +33473384236
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-banme.fr/