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L'Ecu de France - Ris-Orangis, 57 Rte de Grigny

57 Rte de Grigny, 91130 Ris-Orangis

Fechado agora · abre Ter 12:00

French
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu à 70 €
Saumon Confit
Confit Salmon — Betterave, Citron Yuzu
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Suprême de Volaille
Chicken Supreme — Sauce au Foie Gras
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Mille-Feuilles Croustillant
Vanilla Mille-Feuille — à la Vanille
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Café et Mignardises
Coffee and Petit Fours
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 42
Menu à 90€
Pressé de Veau
Pressed Veal — Sauce Tonnato, Chutney de Saison
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de Barpescatarian
Sea Bass Fillet — Emulsion de Coquillages
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cœur Coulant au Chocolat
Molten Chocolate Cake — Crémeux Chocolat, Praliné Noisette
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratospesado 27
Menu à 110 €
Sashimi de Thon Rougepescatarian
Tuna Sashimi — Gel Yuzu et Sauce Wasabi
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Foie Gras Poêlé
Seared Foie Gras — Rougaille d’Oignon et Chutney d’Abricot
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Filet de Cannette Laqué
Glazed Duck Fillet — Jus Doux aux Agrumes
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavlova Vanille et Fruits de Saisonvegetarian
Vanilla Pavlova — Crème Chantilly et Meringue
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Menu à 130*
Ballotine de Foie Gras Confit
Foie Gras Ballotine — Fruit de Saison Acidulés
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Ragout de Langoustines à la Citronnellepescatarian
Langoustine Ragout — Ecume de Crustacés
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Filet de Bœuf Rossini
Beef Rossini — Sauce Périgourdine Marbrée
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brie de Meaux aux Brisures de Truffesvegetarian
Brie de Meaux with Truffles — Chutney de Saison
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Fraisiervegetarian
Strawberry Cake — Chantilly Mascarpone et Fraises en Textures
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30
Le Menu
Filet de Cannette, Jus Doux aux Agrumes
Duck Fillet
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

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Prático

Morada
57 Rte de Grigny, 91130 Ris-Orangis
Horário
Seg—
Ter12:00–13:30, 20:00–21:30
Qua12:00–13:30, 20:00–21:30
Qui12:00–13:30, 20:00–21:30
Sex12:00–13:30, 20:00–21:30
Sáb12:00–13:30, 20:00–21:30
Dom12:00–13:30
Open Mondays during the summer season (June, July and August). Début du service 12h ou 19h30
Contacto
+33145760003 info@ecudefrance.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecudefrance.com/fr/informations-pratiques.html
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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