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Les Remparts - Roanne, 25 Pl. du Marechal de Lattre de Tassigny

place du Maréchal de Lattre de Tassigny 25, 42300 ROANNE

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

DESSERTS MAISON
Le dessert du jour
7.00
Dessert of the day
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
La crème brûlée
7.00
Crème brûlée — à la vanille Bourbon
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Le tiramisù au café
7.00
Tiramisu
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Le tartare de fruits de saisonvegetarian
9.00
Fruit tartare with sorbet — et ses sorbets
estimativa≈ 200 kcal40 g hidratospesado 35
Le chocolat
9.00
Chocolate dessert — dans tous ses états
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 34
Menus
Menu enfant
12.00
Kids menu — Viande ou Poisson du jour, Frites maison, Dessert du jour
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Formules express
18.00
Express menu — Entrée du jour + Plat du jour ou Entrée du jour + Dessert du jour ou Plat du jour + Dessert du jour
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Menu du jour
20.50
Menu of the day — Entrée du jour, Plat du jour, Dessert du jour
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Formule
27.00
Bistro formula — Le tartare de bœuf Charolais façon « bistrot », salade craquante et frites maison ou Le tartare de Saumon marinade huile d’olive et citron vert, salade craquante et frites maison ou La salade craquante croustillants chèvre frais, effiloché de jambon Serrano, fruits de saison et frites maison. Le dessert au choix
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Menu Gourmand
35.00
Gourmet menu — La terrine de gibier lardée et ses pickles croquants, tranche de pain de campagne ou La tartelette du primeur, noisettes torréfiées, espuma et tuile de Saint Nectaire. Le dos de cabillaud façon « Fish and Chips », sauce tartare aux herbes fraîches ou Le suprême de pintade braisé, jus de cuisson, méli-mélo de choux. Fromage blanc ou fromage sec selon la sélection de notre fromager. Le dessert au choix
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Menu dégustation
42.00
Tasting menu — Les gambas et filets de rougets barbets snackés, écume chorizo ibérique, panna cotta d’asperges vertes et petits pois ou Le finger de foie gras de canard, chutney fraise-basilic, fruits frais. Le bar rôti sur peau, réduction de crustacés, tartelette feuilletée aux légumes de saison ou Le filet de canette cuit basse température, jus laqué aux cerises, mesclun de légumes sautés. Fromage blanc ou fromage sec selon la sélection de notre fromager. Le dessert au choix
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Entrées
La salade fraîcheurvegetarian
16.00
Fresh salad with goat cheese — crème fouettée chèvre frais huile d’olive, méli-mélo du jardin
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Le céviché de saumonpescatarian
17.00
Salmon ceviche — marinade coco-citron vert, pickles croquants et herbes fraîches
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les gambas et filets de rougets barbets snackéspescatarian
19.00
Seared prawns and red mullet — écume chorizo ibérique, panna cotta d’asperges vertes et petits pois
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le finger de foie gras de canard
20.00
Duck foie gras finger — chutney fraise-basilic, fruits frais
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Viandes
Le burger du chef
21.00
Chef's burger
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Les cervelles d’agneau
22.00
Lamb brains meunière — façon meunière
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le filet de canette cuit basse température
24.00
Slow-cooked duck fillet — jus laqué aux cerises, mesclun de légumes sautés
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La pièce de bœuf Charolaise
26.00
Charolais beef steak — selon la sélection de notre boucher Maison Gouttebaron
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poissons
Le tartare de saumonpescatarian
20.00
Salmon tartare — marinade acidulée aux herbes fraîches
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les grenouilles au beurre persillépescatarian
22.00
Frogs with garlic butter
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le bar rôti sur peaupescatarian
24.00
Roasted sea bass — réduction de crustacés, tartelette feuilletée aux légumes de saison
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fromages
Fromage blancvegetarian
4.00
crème ou coulis de fruits rouges
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos
Fromage secvegetarian
5.00
Hard cheese — selon la sélection de notre fromager
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Glaces artisanales
Glace artisanale
6.00
Artisan ice cream — 2 parfums au choix
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a salade fraîcheur e o fromage blanc. Os pratos principais contêm carne e peixe.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 25

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. A carne de vaca Charolaise não tem hidratos de carbono.

13 adequado para diabetes · 25 pratos

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Prático

Morada
place du Maréchal de Lattre de Tassigny 25, 42300 ROANNE
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Domfechado
Du lundi au vendredi : midi et soir. Samedi : soir. Fermé : samedi midi et dimanche. Alternative text mentions: Fermé mercredi soir
Contacto
+33477723395
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesremparts-restaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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