La Gourmandise - Rochefort, Rue de Behogne

Rue de Behogne 24, 5580 Rochefort

Fechado agora · abre 10:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

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Assortiment ardennais 220 gr.

15.00

Ardennes assortment — Pâté, jambon Ardenne, saucisson, fromage de Rochefort

estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Namur Chiffonnade de Jambon Ardenne de la Sþre

15.00

Ardennes ham chiffonade

estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Les «weck» au foie gras

16.50

Foie gras pâté — Au choix : Pâté à la Trappiste, Pâté à l’Orval, Pâté de gibier, Pâté de chevreuil, Pâté de boudin noir

estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Les weck de rillettes

16.50

Rillettes — Canard – volaille (coq des prés) – porc

estimativa≈ 480 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Les Chips «Chez Lucien» de Mettet

3.50

House chips

estimativa≈ 550 kcal52 g hidratos

Les pâtes à tartiner BIO de trappistes belgesvegetarian

14.00

Trappist spreads — Au choix : Carrot Ginger – Basilico - Green Olive

estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

La planche des amis

39.00

Friends platter — Pâté, jambon et saucisson d’Ardenne, Fromages locaux (Rochefort, Gerny, Méan, Jambjoule), Saumon fumé - weck rillette

estimativa≈ 1400 kcal25 g hidratosadequado para diabetespesado 42

La planche gourmande

32.00

Gourmet platter — Pâté, jambon et saucisson d’Ardenne, Fromages de Rochefort et camembert du Gerny, Weck de rillette de porc

estimativa≈ 1100 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Entrées Du Terroir

Terrine Campagnarde de Grand Mère

10.50

Country terrine — Plattelandsterrine zoals bij grootmoeder

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Saumon fumé artisanal, citron, échalotepescatarian

16.00

Smoked salmon

estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Cassolette de scampis batte de la Reinepescatarian

16.00

Scampi cassolette

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Foie gras van eend, peperkoek van Rochefort-en-Terre met confituur van oranje pompoen

Duck foie gras

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39

Croquettes fromages locaux, jambon d’Ardenne

12.50

Cheese croquettes with ham

estimativa≈ 520 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Croquette de Fromages locaux et Salade mìléevegetarian

12.50

Cheese croquettes with salad

estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Trio d’Øufs de Coquette sur le plat, Frites et Salade mìléevegetarian

9.50

Fried eggs with fries

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratospesado 41

Potage aux champignons des boisvegetarian

10.00

Wild mushroom soup

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salades Tièdes

Salade campagnarde au vinaigre à la Trappiste 8°

19.00

Country salad — Croütons, lardons, fromage de Rochefort

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Salade chèvre chaud

19.00

Warm goat cheese salad — servies avec pain de campagne et crudités, toast avec chaude geitenkaas, noten, honing, spekreepjes

estimativa≈ 620 kcal32 g hidratos

Salade tiède Framboise

20.50

Raspberry warm salad — poìlée de jambon d’Ardenne, lard, saucisson, pomme de terre, tomates, oignons et vinaigre de framboise

estimativa≈ 540 kcal28 g hidratos

Les Planches Terroir

Planche ardennaise

20.50

Ardennes ham board — Ardense ham

estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Planche fromagesvegetarian

18.50

Cheese board — Six variétés de fromages locaux, fruits secs et noix

estimativa≈ 850 kcal25 g hidratos

Planche du bûcheron

19.90

Woodcutter board — assortiments de charcuteries et 3 fromages locaux

estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Crompires

Crompires ardennaises

17.90

Ardennes crompires — crompires, oeufs brouillés, lard, jambon d’Ardenne, Oignons, tomates, aardappelen, roerei, spek

estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos

Crompires au chèvre chaud

30.00

Goat cheese crompires — crompires, chèvre, lardons, noix, miel

estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos

Les Burgers Gourmands

Burger BBB du chef

18.90

Chef BBB burger — Fromage de Rochefort et jambon d’Ardenne, sauce tartare

estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos

Burger BBB poivre vert

21.90

Green pepper BBB burger — Fromage de Rochefort et jambon d’Ardenne, poivre vert

estimativa≈ 870 kcal50 g hidratos

Burger BBB archiduc

21.90

Archiduc BBB burger — Fromage de Rochefort et jambon d’Ardenne, archiduc

estimativa≈ 870 kcal50 g hidratos

Burger Gourmandise au camembert local

24.50

Camembert burger

estimativa≈ 950 kcal52 g hidratos

Grill au feu de bois

Brochette de boeuf

20.00

Beef skewer — crudités, tartare maison

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Boulets liégeois avec frites

16.90

Liège meatballs

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos

Boulets ardennais sauce tomates, oignons, sur toast, cerneaux de noix, miel, champignons avec frites

16.90

Ardennes meatballs

estimativa≈ 910 kcal75 g hidratos

Rognons à la moutarde avec frites

25.00

Kidneys with mustard

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Souris d’agneau façon ardennaise

26.90

Lamb shank Ardennes style

estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Jambon grillé béarnaise

19.50

Grilled ham with béarnaise

estimativa≈ 620 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Jambonneau grillé béarnaise

29.50

Grilled knuckle with béarnaise

estimativa≈ 850 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Vol-au-vent maison avec frites

17.90

Vol-au-vent

estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos

Pavé de boeuf avec frites

24.50

Beef steak with fries

estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos

Truite meunière pommes pétéespescatarian

19.50

Trout meunière

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Brochette géante de Blanc Bleu Belge, beurre maître d’hôtel

25.50

Giant beef skewer

estimativa≈ 580 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Pavé de bìeğ de Blanc Bleu Belge, beurre maître d’hôtel

24.50

Beef steak with butter

estimativa≈ 620 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Pavé de bìeğ de Blanc Bleu Belge

27.00

Beef steak with sauce — sauce chaude au choix

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Entrecôte de bìeğ de Blanc Bleu Belge (400g)

35.00

Entrecôte — sauce chaude au choix

estimativa≈ 950 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Côte à l’os de Salers maturée (500g)

45.00

Bone-in ribeye — sauce chaude au choix

estimativa≈ 1100 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Côte â l’os de Limousine Orval au gin de Rochefort Arduenna

42.00

Bone-in ribeye Limousine

estimativa≈ 1050 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Fromages Chauds Maison

Croque-monsieur Gourmandise au jambon fermier et fromage de Rochefort

12.00

Gourmet croque-monsieur

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Croustillant de chèvre chaudvegetarian

14.50

Crispy goat cheese

estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Omelette au jambon d’Ardenne

14.50

Ham omelette

estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Omelette ardennaise

14.50

Ardennes omelette — Jambon d’Ardenne, lard et saucisson

estimativa≈ 700 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Boîte chaude au camembert local du Gerny

24.00

Baked camembert — salade et charcuterie ardennaise

estimativa≈ 900 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Fondue au fromage avec cruditésvegetarian

22.00

Cheese fondue

estimativa≈ 800 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Fondue, jambon d’ardenne, frisée aux lardons et Ardense hesp

25.00

Cheese Fondue

estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratos

Raclette savoyarde

24.00

Savoyard Raclette — Fromage, crudités, pommes de terre (a volonté), assortiment charcuteries

estimativa≈ 1200 kcal50 g hidratos

Tartiflette

22.50

Reblochon, crudités et assortiment de charcuteries

estimativa≈ 1000 kcal40 g hidratosadequado para diabetes

A base de Trappiste

Terrine de pâté à la Trappiste

12.50

Trappist Pate Terrine

estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Spare Ribs à la Trappiste et au miel

24.50

Trappist Honey Spare Ribs

estimativa≈ 750 kcal35 g hidratos

Rognons à l’Orval

25.00

Orval Kidneys

estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Joue de Porc à la Trappiste de Rochefort

25.00

Trappist Pork Cheek

estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Les Crêpas de Grand-mère

Sucre

5.50

Sugar Crepes

estimativa≈ 300 kcal45 g hidratospesado 32

Confiture maison

9.50

Homemade Jam Crepes — 1ère crêpa

estimativa≈ 400 kcal55 g hidratospesado 37

Caramel de beurre salé de Rochefort

8.50

Salted Butter Caramel Crepes

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31

Chocolat chaud et chantilly

8.50

Hot Chocolate and Cream Crepes

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32

Banane

12.50

Banana Crepes with Ice Cream — glace vanille, glace banane, et chocolat chaud

estimativa≈ 820 kcal95 g hidratospesado 29

Tout en douceurs

Flan au caramel de beurre salé de Rochefort

7.00

Salted Butter Caramel Flan

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32

Crumble de pomme au caramel

9.00

Apple Caramel Crumble

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 33

Crumble aux fruits rouges et son coulis

9.00

Red Fruit Crumble

estimativa≈ 540 kcal60 g hidratospesado 34

Fondant au chocolat Sigoji et sa glace vanille

9.00

Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratospesado 23

Dame blanche - Dame noire

9.50

Dame Blanche / Dame Noire

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27

Brésilienne

9.50

Brazilian Ice Cream Dessert

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34

Café glacé

10.50

Iced Coffee with Mocha Ice Cream — glace moka, café chaud et chantilly

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30

Délice Gourmandise

11.50

Gourmet Delight Ice Cream — glace spéculoos, glace caramel au beurre salé, glace mi-chocolat mi-noisette, caramel au beurre salé, chantilly

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratospesado 18

Banana Split

11.50

glace banane, glace vanille, banane, chocolat chaud, chantilly

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 25

Vacherin Géopark

12.90

Geopark Vacherin — meringue, glace vanille caramel, chocolat, amandes

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratospesado 25

Formules

Menu Montagne

30.00

Mountain Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix

estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33

Menu TRAPPiSTE all in

45.00

Trappist All-in Menu — 3 galopins 6°/8°/10° et 1 galopin de Triple de Rochefort en apéro, Entrée, Plat, Dessert

estimativa≈ 2300 kcal180 g hidratospesado 39

Clin D’oìil Géopark

20.00

Geopark Kids Menu — kids menu

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos

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74dia
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Sabores belgas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de grelhados e charcutaria com baixos hidratos de carbono. Existem muitos pratos com queijos locais e carnes.

36 adequado para diabetes · 75 pratos

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Prático

Morada: Rue de Behogne 24, 5580 Rochefort
Horário: Seg10:00–22:00
Ter10:00–22:00
Qua10:00–22:00
Qui10:00–22:00
Sex10:00–22:00
Sáb10:00–22:00
Dom10:00–22:00
Restaurant: 21-22u in functie van het seizoen. Boetiek: 7d/7 vanaf 10u tot 21u
Contacto: +3284222181 info@la-gourmandise.be
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-gourmandise.be/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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