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Les Quatre Saisons - Rochefort, 76 Rue Édouard Grimaux

Rue Édouard Grimaux 76, 17300 Rochefort

Fechado agora · abre Qua 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES MENUS
Menu "Découverte"
30.00
Discovery Menu — Ravioles de foie gras et duxelle de champignons, parfum de truffe ou Les huîtres chaudes n°3 Marennes Oléron beurre blanc au confit d’algues (ou froides) ou Ravioles de langoustines, effilochée de poireaux, jus de crustacés (supplément : 5 €) ou Tartare de Saumon frais mariné aux agrumes et saumon fumé, mousse de chèvre et vinaigrette balsamique ou Foie gras de canard mi-cuit maison Pain de campagne toasté et petits légumes croquants (supplément : 5 €) / Magret de canard rôti sauce foie gras ou Retour de pêche (demander l’ardoise) ou Gratin de pied de cochon au foie gras frais poêlé ou Brandade de cabillaud, pétales de pommes de terre Beurre blanc aux herbes / Terrine au chocolat noir et pain d’épices à l’orange, Crème anglaise à la vanille ou Nougat glacé, ananas rôtis et coulis de mangue ou Suggestion du moment ou Assiette de fromages affinés
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Menu "Au Rythme des Saisons"
52.00
Seasonal Rhythm Menu — Duo de foie mi-cuit et foie gras poêlé aux pommes ou Raviolis de langoustines, effilochée de poireaux, sauce de crustacés / Tournedos de bëëf au foie gras frais poêlé ou Retour de pêche (voir l’ardoise) ou Ris de veau à la bière des Charentes / Assiette de fromages affinés ou Les desserts du menu Découverte ou Chaud-froid de fruits de saison sur glace rhum-raisons ou Dégustation des desserts de la maison
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratos
Menu "Pierre Loti"
26.50
Pierre Loti Menu — Une entrée + Un plat ou Un plat + Un dessert Au choix dans le Menu "Découverte"
estimativa≈ 800 kcal45 g hidratos
Menu "Plaisir"
42.00
Pleasure Menu — Une entrée dans le Menu "Découverte" / Un plat dans le menu "Au Rythme des Saisons" / Un dessert au choix à la carte
estimativa≈ 1300 kcal60 g hidratospesado 28
Les Entrées
Les 6 huîtra chaudes beurre blanc au confit d’algues (ou froides beurre et citron)pescatarian
12.00
Warm Oysters with Beurre Blanc
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Ravioles de foie gras et champignons, parfum de truffe
12.00
Foie Gras and Mushroom Ravioli
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Raviolis de langoustines, effilochée de poireaux muscadine, jus de crustacéspescatarian
16.00
Langoustine Ravioli
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Mi-cuit de foie gras de canard maison, ravigote de légumes, pain de campagne grillé
16.00
Foie Gras Mi-Cuit
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Duo de foie gras mi-cuit de canard et foie gras poêlé aux pommes
20.00
Foie Gras Duo
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Les Poissons
Brandade de cabillaud, pétales de pommes de terre et beurre blanc ciboulettepescatarian
18.00
Cod Brandade
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Retour de pêche du menu Découvertepescatarian
19.00
Catch of the Day
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Retour de pêche du menu Plaisir et Rythme des saisonspescatarian
24.00
Catch of the Day
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les Viandes
Gratin de pied de cochon au foie gras frais poêlé
18.00
Pig Trotter Gratin with Foie Gras
estimativa≈ 700 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Magret de canard rôti, sauce foie gras
19.00
Roasted Duck Breast
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ris de veau à la bière des Charentes
28.00
Veal Sweetbreads with Beer
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tournedos de bëëf au foie gras frais poêlé
28.00
Beef Tournedos with Foie Gras
estimativa≈ 800 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les fromages affinés
Les fromages affinés de Chez Thomas Renaudvegetarian
8.00
Aged Cheese Plate
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les Desserts
Terrine au chocolat noir et pain d’épices à l’orange, crème anglaise à la vanille
8.00
Dark Chocolate Terrine
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 34
Nougat glacé, ananas rôtis et coulis de mangue
8.00
Iced Nougat with Pineapple
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 42
La suggestion du moment
8.00
Dessert of the Day
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
La coupe 4 saisons (glace rhum-raisins et Cognac )
8.00
Four Seasons Ice Cream Cup
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Chaud froid de bananes flambées au Rhum sur glace rhum-raisins
9.00
Flambéed Bananas on Ice Cream
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratospesado 36
Dégustation des desserts de la maison
9.00
Dessert Tasting
estimativa≈ 600 kcal75 g hidratospesado 34

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76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Os pratos principais de carne têm um índice glicémico baixo.

14 adequado para diabetes · 23 pratos

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Prático

Morada
Rue Édouard Grimaux 76, 17300 Rochefort
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30, 19:30–21:00
Qua12:00–13:30, 19:30–21:00
Qui12:00–13:30
Sex12:00–13:30, 19:30–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:00
Domfechado
fermé le jeudi soir. le restaurant ferme ses portes lorsque la frégate L'Hermione part naviguer
Contacto
+33546839512 les4saisonsrochefort@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesquatresaisonsrochefort.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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