voltar à pesquisa

Bouillon Nature - Restaurant et Traiteur

Rue Combarel 14, 12000 Rodez

Fechado agora · abre 11:30

€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Gaspacho andalouvegan
Andalusian Gazpacho
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Blinis de pommes de terre, saucisse à l'huile, mesclun, noix
Potato Blinis with Sausage
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salades au choix
Choice of Salads
estimativa≈ 200 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats
Kefta de veau, légumes confits, boulgour
13.50
Veal Kefta
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Orzotto au chorizo, spinoro, amandes, fève d'edamame
13.50
Chorizo Orzotto
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 78
Crumble de légumes d'été, chèvre frais aux herbesvegetarian
11.50
Summer Vegetable Crumble
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Desserts
Brownie chocolat, cacahuètes, noisettes
Chocolate Brownie
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Tiramisu aux cacahuètes
Peanut Tiramisu
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratospesado 38
Gâteau aux noix
Walnut Cake
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 42
Formules
entrée | plat | dessert
18.50
3-Course Menu
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratospesado 37
entrée | plat
16.50
2-Course Menu (Starter & Main)
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 66
plat | dessert
16.50
2-Course Menu (Main & Dessert)
estimativa≈ 1000 kcal80 g hidratospesado 40
plat
13.50
Main Course Only
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
L’Épicerie
Mozzarella di Bufallavegetarian
Buffalo Mozzarella
estimativa≈ 300 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ricotta di Bufallavegetarian
Buffalo Ricotta
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ricotta Seccavegetarian
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scamorza Fuméevegetarian
Smoked Scamorza
estimativa≈ 320 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Stracciatellavegetarian
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mortadelle
Mortadella
estimativa≈ 340 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Guanciale
estimativa≈ 450 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Taleggiovegetarian
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Saucisson
estimativa≈ 310 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Saucisse sèche
Dry Sausage
estimativa≈ 310 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Jambon blanc
White Ham
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Pâté de tête
Head Cheese
estimativa≈ 240 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de jarret
Hock Terrine
estimativa≈ 260 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Friton
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Saucisson à l’ail
Garlic Saucisson
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Fricandeau
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Houmousvegan
Hummus
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Chutney d’oignonsvegan
Onion Chutney
estimativa≈ 120 kcal22 g hidratospesado 39
Pesto Rosso
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas no menu

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é o crumble de legumes de verão com queijo de cabra fresco. Para entrada, há gaspacho andaluz e húmus. A maioria das opções vegetarianas são queijos da secção de delicatessen.

10 pratos vegetarianos e 3 veganos de 32

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas na secção de charcutaria. As saladas e os enchidos têm um índice glicémico baixo.

24 adequado para diabetes · 32 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Rue Combarel 14, 12000 Rodez
Horário
Seg11:30–14:30
Ter11:30–14:30
Qua11:30–14:30
Qui11:30–14:30
Sex11:30–14:30
Sábfechado
Domfechado
Contacto
+32565683126
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillon-nature.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

É dono do Bouillon Nature - Restaurant et Traiteur? Reivindica o teu local.