Huitres et Compagnie - Rognonas, 40 Av. Général de Gaulle
Avenue Général de Gaulle 40, 13870 Rognonas
horário de abertura desconhecido
Frenchseafood restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Nos Plateaux de Fruits de Mer
Plateau dégustation
30.00
Seafood tasting platter — 6 huîtra, 6 moules, 6 bulots, 4 crevettes M, 1 palourde
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Plateau « Le Crustacé »
60.00
Crustacean platter — 1 tourteau, 12 crevettes M, 12 bulots, bigorneaux
estimativa≈ 750 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Plateau de l’Écailler
65.00
Shellfish platter — 12 huîtra, 6 moules, 12 bulots, 10 crevettes M, 2 palourdes, bigorneaux
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Plateau Huîtra & Compagnie
121.00
Oyster and shellfish platter — 24 huîtra, 12 moules, 18 bulots, 16 crevettes, 8 palourdes, bigorneaux
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Le Duo Marin
110.00
Seafood duo platter with lobster — 12 huîtra, 6 moules, 12 bulots, 12 crevettes M, 2 palourdes, 1 homard
estimativa≈ 950 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
LES BRETONNES DE LA BAIE DE QUIBERON
6 pièces, N°3
15.00
Quiberon Bay oysters — Huîtra aux parfums complexes et variés
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
6 pièces, N°1
18.00
Quiberon Bay oysters — Huîtra aux parfums complexes et variés
estimativa≈ 150 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
LES SPÉCIALES GILLARDEAU
6 pièces, N°3
21.00
Gillardeau oysters — Charnues, finesse aromatique, saveur persistante
estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
LES FINES DE CLAIRE (CHARENTE MARITIME)
6 pièces, N°3
14.00
Fines de Claire oysters — Affinées en claire, chair ferme
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
LES CAMARGUE
6 pièces
17.00
Camargue oysters — Charnues, au goût de noisette
estimativa≈ 130 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Autres Fruits de Mer et Crustacés
Moules
4.00
Mussels — 6 pièces
estimativa≈ 70 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Palourdes
9.00
Clams — 6 pièces
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Crevettes
9.00
Medium shrimp — 6 pièces moyennes
estimativa≈ 100 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Crevettes
18.00
Large shrimp — 6 pièces grosses
estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bulots
5.00
Whelks — 6 pièces
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bigorneaux
5.00
Periwinkles — env. 80g
estimativa≈ 70 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Oursins de Galice
4.00
Galician sea urchins — la pièce
estimativa≈ 50 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tourteau
28.00
Brown crab — la pièce
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Tourteau
17.00
Half brown crab — le demi tourteau
estimativa≈ 200 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Homard du vivier
47.00
Live lobster — la pièce
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Nos entrées
Duo crevettes roses / bulots
15.00
Shrimp and whelk duo with aioli — Aïoli maison
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon fumé maison
16.00
House smoked salmon — Duo d’artichauts façon barigoule, craquers aux graines
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de thon rouge
16.00
Tuna tartare — Huile d’olivre, citron vert, échalotes
estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée du jour
8.00
Daily starter — uniquement le midi en semaine, hors jours fériés
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Nos plats
Filet de poisson sauvage grillé
26.00
Grilled wild fish fillet — Tian de légumes, courgettes en tempura, sauce vierge
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plancha de la Mer
33.00
Seafood plancha — Assortiment de poisson, crustacés grillés
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Homard du vivier, grillé
48.00
Grilled live lobster — Accompagnement au choix
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Burger poisson
19.00
Fish burger — Salade, sauce tartare maison, émincé d’oignons rouges, pommes de terre
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Encornets grillés
26.00
Grilled squid — écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, pesto
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Burger
18.00
Beef burger — Steak haché charolais, sauce tartare maison, confit d’oignons, salade, cheddar, pommes de terre
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Magret de canard grillé
27.00
Grilled duck breast — Accompagnement au choix, jus corsé
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le coin des gourmets
La planche de poutargue
17.00
Bottarga platter with toast — et ses toasts
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Saumon fumé maison XL
24.00
House smoked salmon XL — Toast à l’ail, salade
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade composée
21.00
Mixed seafood salad — Crevettes, légumes grillés, beignets de courgettes, féta, gambas en tempura, pesto
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nos desserts
Thé Gourmand
10.50
Gourmet tea
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Café gourmand
10.00
Gourmet coffee
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Verrine à l’unité
8.00
Dessert verrine — À choisir sur notre plateau réalisé au goût du jour
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
Assiette de fromage
7.00
Cheese plate — Tomme de brebis
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dame Blanche
8.00
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Café liégeois / Chocolat liégeois
8.00
Coffee or Chocolate Liégeois — glace café ou chocolat, expresso ou sauce chocolat, chantilly maison
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Colonel / Irish coffee
9.00
Colonel or Irish Coffee
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratospesado 37
Glaces 1 boule
3.00
Ice cream 1 scoop
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Glaces 2 boules
5.50
Ice cream 2 scoops
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 35
Glaces 3 boules
7.00
Ice cream 3 scoops
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Supplément Chantilly Maison
0.50
Extra whipped cream
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Menus et Formules
Menu Sélection
44.00
Selection Menu — Entrées, Plats et Desserts au choix
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Plat du jour
17.00
Daily main course
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Formule Entrée / plat ou plat / dessert
21.00
Starter/Main or Main/Dessert formula
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Formule Entrée / plat / dessert
25.00
Starter/Main/Dessert formula
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 33
Menu enfant
13.00
Children's menu — Poisson grillé ou pané maison ou aiguillette de poulet panée, Pommes de terre grenailles, écrasé de pomme de terre ou légumes, Glace, Sirop au choix
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Autres fruits de mer et crustacés
Moulespescatarian
3.00
Mussels — 6 pièces
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Palourdespescatarian
6.00
Clams — 6 pièces
estimativa≈ 70 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Crevettespescatarian
6.00
Medium Shrimp — 6 pièces moyennes
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Crevettespescatarian
12.00
Large Shrimp — 6 pièces grosses
estimativa≈ 160 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bulotspescatarian
3.00
Whelks — 6 pièces
estimativa≈ 70 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bigorneauxpescatarian
3.50
Periwinkles — env. 80g
estimativa≈ 75 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Oursins de Galice (en saison)pescatarian
3.50
Sea Urchins — la pièce
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Tourteaupescatarian
26.00
Brown Crab — la pièce
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Homard du vivier Bleupescatarian
40.00
Blue Lobster — la pièce
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saumon Fumé maisonpescatarian
20.00
House Smoked Salmon — tranché main sans additif ni conservateur, 200 gr
estimativa≈ 360 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon Fumé maisonpescatarian
27.00
House Smoked Salmon — tranché main sans additif ni conservateur, 300 gr
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tellines cuisinées (selon arrivage)pescatarian
16.00
Tellines — Barquette environ 400g
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Poutarguepescatarian
19.00
Bottarga — 100g
estimativa≈ 340 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brandade de morue 190gpescatarian
11.00
Cod Brandade
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tarama à la poutargue 90gpescatarian
9.00
Bottarga Tarama
estimativa≈ 280 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
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Apenas marisco e carne
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Não existem pratos vegetarianos. O menu inclui pratos como o Filet de poisson sauvage grillé e o Magret de canard grillé.
0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 65
87dia
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Mariscos e Peixes Grelhados
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece uma grande variedade de platôs de marisco e peixes grelhados. A maioria dos pratos tem poucos hidratos de carbono.
48 adequado para diabetes · 64 pratos
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Prático
- Morada
- Avenue Général de Gaulle 40, 13870 Rognonas
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- Contacto
- +33490156844
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitresetcompagnie.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %
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