Gusto - Roma, Piazza di Sant'Apollinare
Piazza di S. Apollinare 41, 00186 Roma
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Antipasti di Terra
Parmigiana di melanzanevegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — dal cuore fondente e olio al basilico
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Fiori di zucca mozzarella e alici
12.00
Zucchini Flowers with Mozzarella and Anchovies — con maionese alle acciughe
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartare di filetto di manzo
20.00
Beef Fillet Tartare — maionese all’anduja, pomodoro confit e polvere di olive nere
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Prosciutto crudo e burrata d’Andria
18.00
Prosciutto and Burrata — con chips di pane
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Selezione di salumi e formaggi
26.00
Cold Cut and Cheese Selection — con focaccia al rosmarino
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Prosciutto crudo, Burrata d’Andria, melone, rucola e pomodori secchi
20.00
Prosciutto, Burrata and Melon
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Antipasti di Mare
Gazpacho di pomodoro e fragole
18.00
Tomato and Strawberry Gazpacho with Shrimp — con ricotta di bufala e gamberoni
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tartare di Burrata e scampi
30.00
Burrata and Scampi Tartare — con bottarga di tonno
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare di Salmone
18.00
Salmon Tartare — fragole, basilico e caviale di aceto balsamico
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare di Tonno
18.00
Tuna Tartare — con salsa yogurt e rapa rossa
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salmone affumicato agli agrumi
18.00
Citrus Smoked Salmon — con maionese al lime ed erba cipollina
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Insalata di Polpopescatarian
18.00
Octopus Salad — con zucchine, pomodorini, olive e pinoli
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Polpette di baccalà
16.00
Cod Croquettes — mantecato su maionese al lime
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ostriche Gillardeaupescatarian
18.00
Gillardeau Oysters — tre pezzi
estimativa≈ 90 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gran Plateau Crudi ’Gustopescatarian
40.00
Raw Seafood Platter
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Primi
Spaghetti alle vongole lupinipescatarian
24.00
Spaghetti with Clams — con aglio, olio, peperoncino e prezzemolo fresco
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Tonnarelli cacio e “pepi”vegetarian
14.00
Tonnarelli Cacio e Pepe — pasta all’uovo con pecorino romano DOP e blend di tre pepi
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratos
Mezzemaniche alla Carbonara
15.00
Carbonara Pasta — con uova bio, guanciale di Amatrice, pecorino romano DOP e blend di tre pepi
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Mezzemaniche all’Amatriciana
15.00
Amatriciana Pasta — pomodoro, guanciale di Amatrice e pecorino romano DOP
estimativa≈ 680 kcal68 g hidratosequilibrado 71
Spaghetti al sugo con polpette
18.00
Spaghetti with Meatballs
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Linguine “Mancini” alla puttanescapescatarian
25.00
Linguine Puttanesca with Tuna — di tonno fresco e finocchietto selvatico
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 77
Pasta fatta in casa
Ravioli homemade ripieno di burratavegetarian
18.00
Burrata Ravioli — salsa di pomodoro e basilico
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Lasagna homemade alla bolognese
18.00
Lasagna Bolognese — con ragù di manzo, salsa di pomodoro San Marzano, besciamella e parmigiano
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Fettuccine homemade ai frutti di marepescatarian
25.00
Fettuccine with Seafood
estimativa≈ 650 kcal68 g hidratosequilibrado 77
Fettuccine homemade al tartufo nerovegetarian
20.00
Fettuccine with Black Truffle — e parmigiano stravecchio
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Wok
Wok di Verdure con spaghetti di soiavegan
18.00
Vegetable Wok with Soy Noodles — olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 80
Wok di Tonno con spaghetti di soia
22.00
Tuna Wok with Soy Noodles — dadolata di tonno, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratosequilibrado 84
Wok di Gamberoni con spaghetti di soia
20.00
Prawn Wok with Soy Noodles — gamberoni, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 84
Combo Wok
28.00
dadolata di tonno, gamberoni, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemon glass e salsa di soia
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 84
Secondi di Pesce
Spigola al fornopescatarian
30.00
Baked Sea Bass — con patate, olive e pomodorini
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Calamari alla grigliapescatarian
20.00
Grilled Calamari — con crema di patate al bergamotto e cicoria
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Trancio di salmone alla grigliapescatarian
20.00
Grilled Salmon — cavolo verza marinato, crema di piselli lime e menta
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Frittura di calamari e gamberonipescatarian
22.00
Fried Calamari and Prawns — con Mayo aioli
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tataki di tonno in crosta di pistacchiopescatarian
25.00
Pistachio Crusted Tuna Tataki — con verdure saltate alla soia e salsa “Gusto”
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pesce spada in guazzetto di cozzepescatarian
25.00
Swordfish with Mussel Stew — pomodorini capperi e olive
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Grigliata mista di pescepescatarian
55.00
Mixed Grilled Fish — salmone, pesce spada, calamari e gamberoni con insalata e le sue salse
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Secondi di Carne
Pollo arrosto
18.00
Roast Chicken — Allevato a terra, marinato con miele, senape di Digione e rosmarino
estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saltimbocca alla romana
18.00
con patate al forno
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filetto di manzo ’Gusto
30.00
Beef Fillet Gusto — con crema di latte, senape di Digione, pepe verde e cognac
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto di manzo Danese
30.00
Danish Beef Fillet — al naturale
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Polpette al sugo
18.00
Meatballs in Tomato Sauce — con patate arrosto
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Tagliata di manzo alla griglia
25.00
Grilled Beef Tagliata — con salsa Chimichurri
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Burger
’Gusto Smoke
16.00
Gusto Smoke Burger — Cheeseburger di manzo, pancetta affumicata e salsa “Gusto”
estimativa≈ 850 kcal42 g hidratos
’Gusto Burger
16.00
Gusto Burger — Cheeseburger di manzo, uovo fritto, pomodoro, iceberg e salsa “Gusto”
estimativa≈ 880 kcal44 g hidratos
’Gusto Deluxe
16.00
Gusto Deluxe Burger — Cheeseburger di manzo, iceberg, pomodoro
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
’Gusto Special
16.00
Gusto Special Burger — Hamburger di manzo, provola affumicata, cicoria ripassata, senape di Digione
estimativa≈ 840 kcal42 g hidratos
’Classic Burger
16.00
Classic Burger — Hamburger di manzo, pomodoro, iceberg e cipolle caramellate
estimativa≈ 860 kcal48 g hidratos
Uova
Uova in cocottevegetarian
16.00
Eggs en Cocotte with Truffle — con tartufo nero e parmigiano stravecchio
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Avocado Toastpescatarian
18.00
Avocado Toast with Salmon — Crostone di pane alle patate homemade, uovo cbt, salmone affumicato, salsa guacamole, avocado e pomodoro confit
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 70
Insalate
Poke ’Gustopescatarian
16.00
Gusto Poke Bowl — Iceberg, insalata riccia, carote, cetrioli, avocado, riso basmati, semi di sesamo, salsa di soia e dadolata di salmone
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 77
Poke ’Tuna
16.00
Tuna Poke — Insalata riccia, ananas, carote, cetrioli, avocado, riso basmati, semi di sesamo, maionese al lime e dadolata di tonno
estimativa≈ 610 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Capresevegetarian
16.00
Caprese Salad — Burrata d’Andria, pomodoro , basilico e origano
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Caesar Salad
16.00
Iceberg, pollo grigliato, crostini di pane, parmigiano, guanciale croccante e caesar dressing
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Healthy
16.00
Healthy Salad — Insalata riccia, spinacino, petto di pollo grigliato, pomodori secchi, mela verde e scaglie di mandorle
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Contorni
Cicoria all’agro o ripassatavegan, vegetarian
7.00
Sautéed Chicory
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verdure saltate alla soiavegan, vegetarian
8.00
Sautéed Vegetables with Soy
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Baked Potatoes — con rosmarino
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Patate fritte
7.00
Fries with Bacon and Cheddar — con bacon e cheddar
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Cestino di pane e focaccia con olio EVO DOPvegan, vegetarian
6.00
Bread and Focaccia Basket
estimativa≈ 350 kcal52 g hidratos
Dolci della casa
Tiramisù al bicchiere
8.00
Tiramisu — con uova bio
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
Cheesecakevegetarian
8.00
con biscotto allo zenzero e fragole
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30
Gelati e sorbettivegetarian
7.00
Ice Cream and Sorbet
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos
Tagliata di frutta di stagionevegan, vegetarian
12.00
Seasonal Fruit Platter
estimativa≈ 120 kcal30 g hidratos
Cremoso di cioccolato bianco, pesca, lime e cardamomovegetarian
8.00
White Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Cannolo Sicilianovegetarian
10.00
Sicilian Cannolo — montato al momento con ricotta, pistacchio e arancia candita
estimativa≈ 400 kcal38 g hidratospesado 43
Break
Solo Yogurtvegetarian
8.00
Yogurt with Muesli — Yogurt magro con cereali e muesli croccante
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Honey Yogurtvegetarian
10.00
Honey Yogurt with Banana — Yogurt magro con banana, miele e scaglie di mandorle
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratospesado 42
Energy Bowlsvegetarian
10.00
Energy Bowl — Fragola, banana e muesli croccante
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 39
Energy Bowls Guaranàvegetarian
12.00
Guarana Energy Bowl — Mela, banana, fragole, kiwi, guaranà, muesli croccante e granella di cioccolato
estimativa≈ 500 kcal75 g hidratospesado 42
Este menu ainda está correto?
71veggie
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Cozinha italiana com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Têm Tonnarelli cacio e pepi e Ravioli de burrata. Para veganos, existe o Wok de legumes com esparguete de soja.
20 pratos vegetarianos e 6 veganos de 69
74dia
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Ampla variedade de proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções de carne e peixe com poucos hidratos de carbono. As saladas e os petiscos também são adequados.
32 adequado para diabetes · 69 pratos
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Prático
- Morada
- Piazza di S. Apollinare 41, 00186 Roma
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +390668134221 gustoal28@gusto.it
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gusto.it/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %
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