Raf Restaurant
Via Plinio, 17a, 00193 Roma
Aberto agora · até 00:00
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ENTRANTES
CAMARONES EN SALSA GUACAMOLE
18.00
Shrimp in Guacamole Sauce
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
JAMÓN BASSIANO DEI MONTI LEPINI
14.00
Bassiano Ham
estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
JAMÓN BASSIANO CON MOZZARELLA DE BÚFALO
16.00
Bassiano Ham and Buffalo Mozzarella
estimativa≈ 410 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CAPRESEVEGvegetarian
12.00
Caprese — Tomate, mozzarella y albahaca
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CROSTINO DE PATATAS CON MOZZARELLA, SETAS Y CREMA DE TRUFAVEGvegetarian
14.00
Potato Crostini with Mozzarella and Truffle Cream
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Caciocavallo al horno VEGvegetarian
15.00
Baked Caciocavallo — Con miel y nueces
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Milhojas de berenjena al horno VEGvegetarian
15.00
Eggplant Mille-feuille — Con mozzarella, parmesano, tomate y albahaca
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA TABLA DE CORTAR
16.00
Cold Cut and Cheese Board — Lo mejor selección de embutidos e Quesos
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LA BRUSCHETTA Aceite de ajo y DOP EVOVEGvegetarian
3.00
Garlic Bruschetta
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
LA BRUSCHETTA Tomate y albahacaVEGvegetarian
4.00
Tomato and Basil Bruschetta
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
LA BRUSCHETTA Stracciatella
6.00
Stracciatella Bruschetta with Anchovies — Burrata de Apulia y anchoas del Cantábrico
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
LA BRUSCHETTA Fiordilatte y salmón ahumado
6.00
Smoked Salmon Bruschetta
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratos
Supplì clásicoVEGvegetarian
3.00
Classic Supplì
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
BOCADOS DE MOZZARELLA DE BUFALA DOP
8.00
Buffalo Mozzarella Bites
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Flor de calabaza
15.00
Zucchini Flower with Salmon and Pistachios — Salmón, pistachos y búfalo con DOP
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Lomo de bacalao
16.00
Cod Loin on Chickpea Cream — Sobre crema de garbanzos con romero
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Degustación de frittino RAF (x2 personas)
18.00
Frittino Tasting Platter — Mini croquetas de: maíz, pollo, garbanzos con naranja, berenjena, mozzarella y suppli
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Frittino RAF (x1 personas)
9.00
Frittino
estimativa≈ 475 kcal42 g hidratos
Vegetales fritos (x2 personas)vegetarian
18.00
Fried Vegetables — Vegetales de temporada
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosequilibrado 70
PLATOS TIPICOS
TONNARELLO CON CACIO Y PIMIENTAVEGvegetarian
14.00
Tonnarello Cacio e Pepe — Pecorino romano 24 meses DOP
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 69
TONNARELLO CON CACIO Y PIMIENTA ``RAF``VEGvegetarian
14.00
Tonnarello Cacio e Pepe RAF — Menta, limón y pecorino romano 24 meses DOP
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos
RIGATONI ALLA CARBONARA
14.00
Rigatoni Carbonara — Tocino Bassiano, huevo ecológico y pecorino romano DOP
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
RIGATONI ALL'AMATRICIANA
13.00
Rigatoni Amatriciana — Pasta con carrillada de cerdo y tomate
estimativa≈ 710 kcal62 g hidratosequilibrado 71
Tagliatelle con ragu
14.00
Tagliatelle with Ragù
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
Tagliatelle con champiñones hongos porciniVEGvegetarian
16.00
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 67
EL RISOTTO
RISOTTO CON ESPÁRRAGOS Y NARANJAVEGvegetarian
14.00
Asparagus and Orange Risotto
estimativa≈ 520 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Flan de azafrán Con setas porcini y crema de quesoVEGvegetarian
16.00
Saffron Flan with Porcini Mushrooms
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratos
LOS ESPECIALES
tagliatelle con Salmón ahumado
16.00
Smoked Salmon Tagliatelle — Con provolone y semillas de amapola
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratosequilibrado 67
CASARECCE verdurasVEGvegetarian
14.00
Vegetable Casarecce — Pasta con calabacín, tomates cherry, rúcula y pecorino romano
estimativa≈ 540 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Tagliolini de RAF
15.00
RAF Tagliolini with Zucchini Flowers — Flores de calabacín, mota y azafrán
estimativa≈ 560 kcal62 g hidratosequilibrado 67
LASANA CON SALSA DE CARNE
15.00
Lasagna with Meat Sauce — Hecho en casa
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Gnocchetti de gambas *
16.00
Shrimp Gnocchetti — Con tomates cherry y stracciatella di burrata
estimativa≈ 640 kcal52 g hidratos
Rigatoni vintage x 2
24.00
Vintage Rigatoni — Ragú, mozzarella, berenjenas y parmesano
estimativa≈ 1300 kcal120 g hidratospesado 42
SEGUNDOS CURSOS
CAMARONES CATALANES
23.00
Catalan Shrimp — Tomates cherry, patatas y cebolla tropea
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bacalao
18.00
Cod with Cherry Tomato Cream — Sobre una crema de tomates cherry
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Filete de milhojas
25.00
Beef Mille-feuille with Potatoes and Porcini — Ternera danesa con patatas y setas porcini
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bocaditos de pollo al curry
18.00
Chicken Curry with Basmati Pilaf — Con pilaf de arroz basmati
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Filete de ternera a la plancha
23.00
Grilled Beef Steak
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filete de ternera en salsa de nueces
25.00
Beef Steak in Walnut Sauce
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filete en rodajas
25.00
Sliced Steak with Truffle Sauce — Con salsa de trufa y hojuelas de Parmigiano Reggiano
estimativa≈ 610 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chuletas de cordero
22.00
Lamb Chops with Limoncello Sauce — A la plancha en salsa de limoncello
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SALMÓN, BÚFALO MOZZARELLA Y HIERBA LOCAL
18.00
Salmon with Buffalo Mozzarella
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CARPACCIO DE SALMÓN, AGUACATE Y LIMA
18.00
Salmon Carpaccio with Avocado and Lime
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
WOK DE VERDURAS con pollo
16.00
Chicken Vegetable Wok
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
WOK DE VERDURAS con camarones
18.00
Shrimp Vegetable Wok
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
HAMBURGUESA
HAMBURGUESA DE TOCINO250 gr.
14.00
Bacon Burger — Tocino a la plancha, lechuga y tomate
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
HAMBURGUESA CON QUESO250 gr.
15.00
Cheeseburger — Cheddar, lechuga, tomate
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Hamburguesa de queso con tocino250 gr.
16.00
Bacon Cheeseburger — Cheddar, tocino crujiente, lechuga y tomate
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos
Hamburguesa Provola 250 gr.
15.00
Provola Burger — Provolone ahumado, berenjena a la plancha, tomate, lechuga e Crema de cebolla tropea
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
Hamburguesa RAF 250 gr.
17.00
RAF Burger — Cheddar, salsa de trufa y hojuelas de queso parmesano, huevo en el ojo de buey, tomate y lechuga
estimativa≈ 980 kcal48 g hidratos
Hamburguesa vegetarianavegetarian
14.00
vegetarian burger — Con vegetales mixtos de temporada
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 66
FISH BURGER
15.00
Bacalao empanizado, apio, tomate y mayonesa
estimativa≈ 750 kcal58 g hidratos
ACOMPAÑAMIENTO
ACHICORIA SALTEADAvegetarian
6.00
sauteed chicory
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brócolivegetarian
6.00
broccoli
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Vegetales asadosvegetarian
8.00
roasted vegetables
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PAPAS ASADASvegetarian
5.00
roasted potatoes
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
PAPAS CHIPvegetarian
6.00
potato chips
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Espinacasvegetarian
7.00
spinach with butter and parmesan — Con mantequilla y parmesano
estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LAS ENSALADAS
ENSALADA DE PRIMAVERAVEGvegetarian
12.00
spring salad — Ensalada verde, zanahorias, maíz, huevo duro, mozzarella
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
AFFUMICATAvegetarian
12.00
affumicata salad — Espinaca, caciocavallo, mota, picatostes y parmesano
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
SFIZIOSAVEGvegetarian
12.00
sfiziosa salad — Ensalada verde, rúcula, hinojo, maíz, aceitunas negras e caciocavallo
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SAPORITApescatarian
12.00
saporita salad — Ensalada verde, achicoria, atún, huevo cocido y anchoas
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
GUSTOSAVEGvegetarian
12.00
gustosa salad — Espinacas, gorgonzola, nueces, peras, hojuelas de parmesano
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosequilibrado 70
POLLICINA
14.00
pollicina salad — Ensalada verde, pollo a la plancha, aguacate y hojuelas de parmesano
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FOCACCE
SENCILLOVEGvegan
5.00
plain focaccia — Sal, romero, aceite EVO
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
JAMÓN
12.00
ham and mozzarella focaccia — Jamón bassiano y mozzarella cruda
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
LOS BLANCOS
FLORES COURGETTEpescatarian
12.00
zucchini flower pizza bianca — Mozzarella, parmesano, flores de calabacín y anchoas
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Leñador
12.00
lumberjack pizza bianca — Fior di latte, champiñones y salchicha
estimativa≈ 850 kcal42 g hidratos
SALMÓN Y COHETEpescatarian
12.00
salmon and rocket pizza bianca — Mozzarella, salmón y rúcula
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratos
Pachino VEGvegetarian
12.00
pachino pizza bianca — Mozzarella de búfala y tomates cherry
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
Bresaola
12.00
bresaola pizza bianca — Fior di latte, bresaola, rúcula y parmesano
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratos
Delicado
12.00
delicato pizza bianca — Fior di latte, queso tierno, jamón cocido y nueces
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratos
PATATAS Y SALCHICHAS
12.00
potato and sausage pizza bianca — Mozzarella, patatas, salchicas
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Cuatro quesos VEGvegetarian
12.00
four cheese pizza bianca — Fior di latte, queso provola ahumado, gorgonzola, parmesano
estimativa≈ 880 kcal38 g hidratos
LOS ROJOS
MARGHERITAVEGvegetarian
10.00
margherita pizza — Tomate, mozzarella y albahaca
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
MARGHERITA CON BÚFALO MOZZARELLAVEGvegetarian
12.00
buffalo margherita pizza — Tomate, mozzarella y albahaca, mozzarella de búfala
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
NAPOLIpescatarian
11.00
napoli pizza — Tomate, mozzarella y anchoas
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
PICANTE
12.00
picante pizza — Tomate, mozzarella, salami picante y guindilla
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Vegetal VEGvegetarian
11.00
vegetable pizza — Tomate, mozzarella y verduras al horno
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
CHAMPIÑONESVEGvegetarian
11.00
mushroom pizza — Setas de tomate, mozzarella y champiñón
estimativa≈ 640 kcal48 g hidratos
Parmigiana VEGvegetarian
12.00
parmigiana pizza — Tomate, mozzarella, berenjena y parmesano
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Crudo
12.00
crudo pizza — Tomate, mozzarella y jamón crudo
estimativa≈ 900 kcal78 g hidratos
CAPRICCIOSA
12.00
capricciosa pizza — Tomate, mozzarella, aceitunas, huevo, jamón, champiñones y alcachofas
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos
LA PINSA GOURMET
MORTAZZA
15.00
mortazza pinsa — Mortadella di S. Rocco, mousse de queso fresco y crema de pistacho salada de Bronte
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
FRIARIELLApescatarian
15.00
friariella pinsa — Hojas de nabo, mozzarella, anchoas del Cantábrico y cáscara de naranja
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
CAPONATAVEGvegetarian
15.00
caponata pinsa — Pulpa de tomate, caponatina vegetal, stracciatella di burrata, albahaca
estimativa≈ 850 kcal62 g hidratosequilibrado 66
CARBONARA
15.00
carbonara pinsa — Tocino Bassiano, huevos orgánicos, mozzarella, pecorino romano de 24 meses, pimienta en blanco y negro
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
RAF
15.00
raf pinsa — Tocino bassiano, pecorino romano 24 meses, pimiento, manzanas smith, cebolla roja tropea y ralladura de limón
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos
GIRASOLE
15.00
girasole pinsa — Flores de calabacín, anchoas del Cantábrico, mozzarella, bacon bassiano y perejil
estimativa≈ 860 kcal62 g hidratos
NDUJA
15.00
nduja pinsa — Avezzano, patatas hervidas, ventricina, mousse de queso fresco, mousse de nduja y perejil
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
TONNARELLApescatarian
15.00
tonnarella pinsa — Tomate marzanino, filetes de atún, burrata stracciatella y cebolla tropea
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
DULZURASS
TIRAMISU'
7.00
tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Crema de rompope Y hojaldre'
7.00
egg cream puff
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 41
Suflé de chocolate
7.00
chocolate souffle — Con un corazón cálido
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35
Mousse de yogur Y bayasvegetarian
7.00
yogurt mousse with berries
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Panqueques de manzana calientesvegetarian
9.00
apple pancakes
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 40
Tozzetti y donasvegetarian
7.00
homemade donuts — Hecho en casa
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
FAGOTTINOvegetarian
8.00
nutella fagottino — Paquete de Nutella
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 33
Pastel del diavegetarian
8.00
cake of the day
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
HELADO
TRUFA HELADA Blanco o negrovegetarian
7.00
truffle ice cream
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
TRUFA HELADA Ahogado en café o licor
8.00
Coffee or Liquor Ice Cream Truffle
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
CREMOLATO CON TURRÓN
7.00
Turrón Cremolato
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Semifreddo de cítricos
7.00
Citrus Semifreddo
estimativa≈ 240 kcal25 g hidratospesado 42
FRUTAvegan, vegetarian
6.00
Fruit Sorbet — Piña o fruta de temporada
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
Este menu ainda está correto?
88veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Variadas opções italianas vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Tonnarello con cacio e pepiere e Risotto de espargos e laranja. Há também um hambúrguer vegetariano com legumes da época.
41 pratos vegetarianos e 2 veganos de 104
74dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções italianas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos principais de proteína e acompanhamentos de vegetais. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.
30 adequado para diabetes · 104 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Via Plinio, 17a, 00193 Roma
- Horário
- Seg12:00–00:00Ter12:00–00:00Qua12:00–00:00Qui12:00–00:00Sex12:00–00:30Sáb12:00–00:30Dom12:00–00:00
- Contacto
- +390668134639
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteraf.it/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %