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Il Bacaro - Roma, Via degli Spagnoli

Via degli Spagnoli, 27, 00186 Roma

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI - APPETIZERS
CARPACCIO DI PICANHA MARINATO AGLI AGRUMI, NOCCIOLE TOSTATE E GEL AL MIRTILLO
20.00
Picanha Carpaccio — Citrus-marinated picanha carpaccio, toasted hazelnuts and blueberry gel
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CATALANA DI POLPOpescatarian
18.00
Octopus Catalan — Octopus Catalan
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
CROQUETAS IBERICA CON SALSA CACIO E PEPE
14.00
Iberian Ham Croquettes — Spanish ham and cream croquetas with "Cacio e pepe" cream
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
POLPETTA DI BACCALÀ MANTECATO SU CREMA DI PEPERONI ARROSTOpescatarian
14.00
Cod Fishball — Creamed cod fishball on roasted pepper cream
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TARTARE DI TONNO ROSSO SU CREMOSO DI PATATE ROSSE ED OLIO AL BASILICOpescatarian
22.00
Bluefin Tuna Tartare — Bluefin tuna tartare on red potato cream with basil oil
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SELEZIONE DI SALUMI
16.00
Cold Cut Selection — Selection of cold cuts
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
SELEZIONE DI FORMAGGIvegetarian
18.00
Cheese Selection — Selection of cheeses
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
ROLLS DI MELANZANE CON CAPRINO, ERBA CIPOLLINA E CIPOLLE CARAMELLATEvegetarian
12.00
Eggplant Rolls with Goat Cheese — Eggplant rolls with goat cheese, chives and caramelized onions
estimativa≈ 260 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PRIMI PIATTI - FIRST DISHES
CARBONARA AL TARTUFO
18.00
Truffle Carbonara — Truffle Carbonara
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
PACCHERO AI TRE POMODORI CON STRACCIATA DI BUFALA ED OLIO AL BASILICOvegetarian
18.00
Pacchero with Three Tomatoes — Pacchero pasta with a trio of tomatos, buffalo stracciata cheese and basil oil
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
TAGLIOLINI, SPIGOLA, LIMONE E BOTTARGApescatarian
20.00
Tagliolini with Sea Bass — Tagliolini pasta, sea bass, lemon and bottarga
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 73
CACIO E PEPE CON GAMBERO ROSSO DI MAZZARApescatarian
28.00
Cacio e Pepe with Red Prawns — Cacio e pepe pasta with “Mazzara” red prawns
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
GNOCCHI AL RAGÚ TOSCANO
18.00
Gnocchi with Tuscan Ragú — Gnocchi with Tuscan RagÚ
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 67
RISOTTO CON CREMA DI SCAMPI, NOCCIOLE TOSTATE E PAPRIKApescatarian
26.00
Shrimp Risotto — Risotto with shrimps cream, toasted hazelnuts and paprika
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratos
TONNARELLO CON PESTO DI ZUCCHINE E BATTUTA DI TONNO ROSSOpescatarian
24.00
Tonnarello with Tuna and Zucchini — Tonnarello with zucchini pesto and bluefin tuna tartare
estimativa≈ 640 kcal62 g hidratosequilibrado 71
SECONDI PIATTI - SECOND COURSES
COTOLETTA DI AGNELLO CON INSALATA DI MELAVERDE, FINOCCHI, ARANCIA E SENAPE AL MIELE
26.00
Lamb Cutlet — Lamb cutlet with green apple, fennel, orange salad and honey mustard
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TATAKI DI TONNO ROSSO CON VERDURE WOK, MAYO DI POLPO E CREMA DI MELANZANE ARROSTOpescatarian
28.00
Tuna Tataki — Bluefin tuna tataki with wok vegetables, octopus mayo, and roasted eggplant cream
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FILETTO DI MANZO CON FUNGHI PORCINI E TARTUFO
30.00
Beef Fillet with Porcini — Beef fillet with porcini mushrooms and truffle
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
POLPO BRASATO SU CREMA DI PANE E TARALLO SUGNA E PEPEpescatarian
26.00
Braised Octopus — Braised octopus on bread cream with lard and black pepper tarallo crumble
estimativa≈ 460 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
TRANCIO DI RICCIOLA ALLA PIZZAIOLA CON SCAROLA SALTATA E CRUMBLE DI PANE RAFFERMOpescatarian
26.00
Amberjack Pizzaiola — “Pizzaiola” amberjack slice with sáuteed escarole and stale bread crumble
estimativa≈ 490 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CONTORNI - SIDE DISHES
CICORIAvegan, vegetarian
8.00
Chicory — Chicory
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SPINACIvegan, vegetarian
8.00
Spinach — Spinach
estimativa≈ 85 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SCAROLAvegan, vegetarian
8.00
Escarole — Escarole
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PATATE AL FORNOvegan, vegetarian
8.00
Roasted Potatoes — Oven-roasted potatoes
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
INSALATA DI POMODORIvegan, vegetarian
8.00
Tomato Salad — Tomato salad
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
DOLCI - DESSERTS
TIRAMISÚ DEL BACARO
8.00
Tiramisu — Bacaro TiramisÚ
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
GELATO CREMA DI LATTE, CARAMELLO SALATO E ARACHIDI PRALINATEvegetarian
12.00
Milk Ice Cream with Peanuts — Milk ice cream with salted caramel and praline peanuts
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
SORBETTO AL LIMONEvegan, vegetarian
8.00
Lemon Sorbet — Lemon sorbet
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 32
CROSTATA DEL GIORNOvegetarian
8.00
Tart of the Day — Tart of the day
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 44
FRAGOLE (AL NATURALE, CON PANNA O CON GELATO ALLA CREMA)vegetarian
8.00
Fresh Strawberries — Fresh strawberries served plain, with whipped cream or with vanilla ice cream
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

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73veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem rolls de beringela com queijo de cabra e massa pacchero com três tomates e stracciata de búfala. Existem acompanhamentos como batatas ao forno e espinafres.

12 pratos vegetarianos e 6 veganos de 30

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Prático

Morada
Via degli Spagnoli, 27, 00186 Roma
Horário
Seg19:00–23:00
Ter19:00–23:00
Qua19:00–23:00
Qui19:00–23:00
Sex19:00–23:00
Sáb19:00–23:00
Dom19:00–23:00
aperto la domenica anche a pranzo
Contacto
+393423336373 ilbacaroroma@libero.it
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbacaroroma.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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