Griglieria Maremmana Bio
Via Flavia, 108, 00187 Roma
horário de abertura desconhecido
Italiansteakhouse€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ANTIPASTI
ANTIPASTO SFIZIOSO
15.00
Mixed Antipasto — Polpettine*, crostini (o polenta) con paté, Pane artigianale, burger maremmana BIO, medaglioni di polenta e ragù, patate fritte, lattuga, pomodoro, maionese e olio EVO
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
BRADO
10.50
Bresaola — bresaola
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
MAREMMANO
11.50
Maremmano Antipasto — Pane artigianale, burger maremmana BIO, Bresaola Primitiva, salame toscano, tris di lattuga, pomodoro, provola, maionese, olio EVO
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
TAGLIERE MISTO MAREMMANO
16.50
Mixed Maremmano Board — formaggi, olive
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MANDRIANO
12.50
Maremmana Sausage Antipasto — Pane artigianale, doppia salsiccia di maremmana BIO, lattuga, pomodoro,
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratos
PEPITE*gluten_free
7.00
Fried Beef Nuggets — Bocconcini fritti di carne maremmana con cipolla rossa, maionese, olio EVO panatura croccante di mais (senza glutine)
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
BUTTERO
14.00
Buttero Burger Antipasto — Pane artigianale, burger maremmana BIO, lattuga, pomodoro, provola, cipolla rossa, guanciale, salsa BBQ, olio EVO
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratos
POLPETTINE FRITTE*gluten_free
7.00
Fried Beef Meatballs — di carne maremmana e panatura senza glutine
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
OLIVE MAREMMANE*gluten_free
7.00
Stuffed Maremmana Olives — ripene di carne maremmana BIO e panatura senza glutine
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
MAXI BUTTERO
20.00
Maxi Buttero Burger — Pane artigianale, doppio burger maremmana BIO, lattuga, pomodoro, doppia provola, doppia cipolla rossa, doppio guanciale, salsa BBQ, olio EVO e
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratospesado 39
MEDAGLIONI DI POLENTA *
6.00
Polenta Medallions with Ragù — medaglioni bruscati guarniti con ragù maremmano BIO
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
PATATINE FRITTE
French Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
MISTO FRITTO*gluten_free
16.00
Mixed Fried Platter — Pepite maremmane, polpettine, olive maremmane, patatine fritte (senza glutine)
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
CARPACCIO DI MAREMMANA BIO
11.50
Beef Carpaccio — Carpaccio, sale di maldon, emulsione di olio EVO e limone
estimativa≈ 220 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TARTARE DI MAREMMANA BIO
12.50
Beef Tartare — Carne tagliata a coltello con olio EVO e sale di Maldon
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Primi piatti
PAPPA AL POMODOROvegetarian
6.00
polpa di pomodoro, PANE di GRANO, aglio, olio extravergine di oliva, sale
estimativa≈ 300 kcal45 g hidratos
RIBOLLITAvegetarian
11.00
Fagioli, pane (farina di GRANO), polpa di pomodoro, carote, cavolo verza, cavolo nero, cipolle, olio extravergine di oliva, SEDANO, aglio, sale
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratosequilibrado 79
TORTELLI MAREMMANI
14.00
Maremmani Tortelli — Sfoglia di pasta all’uovo, ricotta e spinaci, ragù maremmano BIO
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 73
TAGLIATELLE
13.00
Tagliatelle with Ragù — Pasta fresca all’uovo, ragù maremmano BIO (rosso o bianco)
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 69
TAGLIATELLE AL RAGÙ MAREMMANA BIO AI PORCINI
14.00
Tagliatelle with Porcini Ragù — Pasta fresca all’uovo, ragù maremmano BIO ai porcini
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 73
PASTA ALL’AGLIONE DI VAL DI CHIANAvegetarian
11.50
Pasta all'Aglione
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 65
Secondi
BISTECCA SENZA OSSO BIO
18.00
Boneless Steak — Bistecca di bovino razza maremmana BIO, sale di Maldon, olio EVO
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BISTECCA DI COSTA BIO
24.00
Rib Steak — Bistecca di costa (con osso) di bovino di razza maremmana BIO, sale di Maldon, olio EVO
estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TAGLIATA DI MANZO BIO
24.00
Sliced Beef Steak — Tagliata di bovino razza maremmana BIO, olio EVO, sale di Maldon
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FILETTO DI MANZO
29.50
Beef Fillet — Filetto con olio EVO, sale di Maldon
estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
GRIGLIATA MISTA MAREMMANA
25.00
Mixed Maremmana Grill — Crostini maremmani, salsiccia di bovino maremmano BIO, hamburger BIO, bistecca dicoscio con PATATINE FRITTE
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
BRESAOLA PRIMITIVA
12.50
Bresaola with Parmesan — Bresaola senza conservanti prodotta in Valtellina da Paganoni, rucola, scaglie di grana, olio EVO
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SPEZZATINO
14.00
Beef Stew — Spezzatino di carne maremmana BIO brasato al sugo a lenta cottura
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MAREMMANA PANATAgluten_free
16.00
Breaded Maremmana Cutlet — Cotoletta di carne macinata di razza maremmana BIO, impanatura Gluten Free, olio EVO con PATATINE FRITTE
estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos
GRIGLIATA VEGETARIANAvegetarian
16.00
Vegetarian Grill — Lattuga, pomodorini, zucchine e melanzane grigliate, polenta con grana, provola affumicata, patate fritte, friarellii
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 70
POLPETTE AL SUGOgluten_free
16.00
Meatballs in Tomato Sauce — Polpette di carne maremmana BIO cotte con pomodoro, carote, cipolle, basilico e olio EVO (senza glutine)
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La carne a peso
COSTATA
5.50
Rib Steak (by weight) — Costata di bovino adulto, olio EVO, sale di Maldon
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FIORENTINA
7.50
Fiorentina Steak — Lombo con filetto di bovino adulto, olio EVO, sale di Maldon
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Contorni
Verdure ripassate*vegetarian
6.50
Sautéed Vegetables
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verdure grigliatevegetarian
6.50
Grilled Vegetables
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata e pomodorivegetarian
6.00
Salad and Tomatoes
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Patatine fritte*
6.00
French Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Patatine al fornovegetarian
6.00
Baked Potatoes
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratosequilibrado 65
I dolci artigianali
DOLCI NONNA FLORA*
7.50
Nonna Flora's Desserts — Babà, Caprese, Ricotta e Pere
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
TARTUFO DI PIZZO*
7.00
Pizzo Tartufo — Tartufo di Pizzo Calabro della gelateria Belvedere
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
TIRAMISÙ
6.00
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
PANNA COTTA
6.00
da guarnire con cioccolato, frutti di bosco o caramello
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
CANTUCCINI CON VIN SANTO
6.00
Cantuccini with Vin Santo
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
MINI TAZZINA DI CIOCCOLATO*
2.50
Chocolate Tiramisu Cup — Mini tazzina di cioccolato ripiena di tiramisù
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
MINI CHEESECAKE NONNA FLORA*
3.00
Mini Cheesecake — Caramello salato, Frutti di bosco, Pistacchio
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratospesado 42
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56veggie
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Cozinha tradicional toscana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui pappa al pomodoro, ribollita e pasta all'aglione. Existe também um prato de grelhados vegetarianos com polenta e queijo provola.
8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 45
78dia
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Carnes com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários bifes e carnes com baixos teores de hidratos de carbono. Existem também entradas com poucos hidratos.
19 adequado para diabetes · 45 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Via Flavia, 108, 00187 Roma
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +390645777749
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), griglieriamaremmana.bio/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %