Papa Rex

Via Aurelia, 87, 00165 Roma

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Per iniziare - To start

Degustazione di Olio extra vergine di Oliva con pane caldo di nostra produzione

4.50

Olive Oil Tasting with Bread — Extra Virgin Olive Oil tasting with our homemade warm bread

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Cestino pane di nostra produzione

2.50

Bread Basket — Homemade bread basket

estimativa≈ 220 kcal40 g hidratos

Antipasti di terra - Appetizers

Tris di bruschette

7.00

Bruschetta Trio — Crema zucchine e pomodorini secchi; melanzane e ricotta salata; stracciata e alici

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

Carciofo alla romana CBT**vegetarian

7.00

Roman Style Artichoke — Cottura a Bassa Temperatura

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Carciofo alla giudia CBT**vegetarian

8.00

Jewish Style Artichoke — Cottura a Bassa Temperatura

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Treccia pugliese con pomodorini rossi e giallivegetarian

10.00

Apulian Braided Mozzarella — Apulian braided mozzarella cheese with red and yellow cherry tomatoes

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Focaccia al sesamo e porchetta fatta in casa

12.00

Focaccia and Porchetta — Homemade focaccia and roasted pork

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos

Polpette al sugo**

12.00

Meatballs in Tomato Sauce — Meatballs with tomato sauce (3 pieces)

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Tartare di manzo con salsa Worcestershire e maionese al prezzemolo**

16.00

Beef Tartare — Beef Tartare with Worcestershire sauce and parsley mayonnaise

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tagliere di salumi e formaggi

22.00

Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie and cheese board

estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Antipasti di mare

Souté di cozzepescatarian

12.00

Sautéed Mussels — Mussels sauté

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Insalata di polpo e patate con dressing al prezzemolo*pescatarian

14.00

Octopus and Potato Salad — Octopus and potato salad with parsley dressing

estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Tartare di tonno con stracciata e lime**pescatarian

16.00

Tuna Tartare with Stracciatella — Tuna tartare with stracciata cheese and lime

estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Misto mare Papa Rex**pescatarian

18.00

Papa Rex Seafood Mix — Polipetti alla Luciana, carpaccio di salmone e gambero in pasta kataifi

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Crudo Imperiale:**pescatarian

80.00

Imperial Raw Seafood Platter — gamberi rossi, mazzancolle, gamberoni, scampi, tartare di tonno, carpaccio spigola e carpaccio salmone

estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Insalate - Salads

Insalata Grecavegetarian

12.00

Greek Salad — Pomodoro, cipolla rossa, cetrioli, olive nere, mozzarella, origano e salsa tzatziki

estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Caesar Salad

14.00

Crostini, pollo sfilacciato, scaglie di Grana Padano, bacon e salsa Caesar

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Primi Piatti di Terra

Fettuccine alla Bolognese

11.00

Fettuccine Bolognese — Fettuccine with bolognese style

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71

Lasagna**

11.00

Lasagna — Lasagna

estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 65

Tonnarello cacio e pepevegetarian

12.00

Tonnarello pecorino cheese and black pepper

estimativa≈ 610 kcal55 g hidratos

Bucatini all’amatriciana

13.00

Bucatini Amatriciana — Bucatini amatriciana (pork cheeks, tomato sauce and pecorino cheese)

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67

Tonnarello alla carbonara

13.00

Tonnarello Carbonara — Tonnarello carbonara (eggs, pork cheeks and pecorino cheese)

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Tonnarello alla gricia con carciofo croccante

15.00

Tonnarello Gricia with Artichoke — Tonnarello gricia with crispy artichocke (pork cheeks and pecorino cheese)

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Ravioli di burrata ai tre pomodorivegetarian

16.00

Burrata Ravioli with Three Tomatoes — con fonduta di Grana Padano e pomodorini arrosto

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratos

Fettuccine con crema di zucchine, crumble di salsiccia e fiore di zucca fritto

16.00

Fettuccine with Zucchini and Sausage — Fettuccine with zucchini cream, sausage crumble and fried zucchini blossom

estimativa≈ 740 kcal58 g hidratosequilibrado 65

Risotto allo zafferano con zucchine alla scapece e cialda di Grana Padanovegetarian

18.00

Saffron Risotto with Zucchini — Saffron risotto with scapece-style zucchini and Grana Padano crisp

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 69

Primi Piatti di Pesce

Gnocchi cozze e pecorinopescatarian

14.00

Gnocchi with Mussels and Pecorino — Gnocchi with mussels and pecorino cheese

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos

Fettuccina alla Luciana con pomodorini arrosto**pescatarian

16.00

Fettuccine Luciana — Fettuccine Luciana-style with roasted cherry tomatoes

estimativa≈ 610 kcal62 g hidratosequilibrado 67

Ravioli ripieni di cernia e melanzane in salsa di burro al limone e capperi croccantipescatarian

16.00

Grouper and Eggplant Ravioli — Grouper and eggplants ravioli in lemon butter and crispy capers

estimativa≈ 640 kcal50 g hidratosequilibrado 65

Tonnarello dello Chefpescatarian

18.00

Chef's Tonnarello with Seafood — Frutti di mare e gamberone

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Tagliolino con pomodorino pachino e tartare di gambero rosso agrumato**pescatarian

22.00

Tagliolini with Red Prawn Tartare — Tagliolini with pachino tomatoes and citrus-marinated red prawn tartare

estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 67

Tagliolino all’asticepescatarian

30.00

Tagliolini with Lobster — Tagliolini with lobster (half)

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 67

Secondi Piatti di Carne

Filetti di pollo marinati e fritti con patate fritte**

14.00

Fried Chicken Fillets and Fries — Marinated fried chicken fillets with french fries

estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos

Saltimbocca alla romana

16.00

vitello, salvia, prosciutto con cicoria

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Abbacchio allo scottadito con patate al forno

18.00

Lamb Scottadito with Potatoes — Lamb with roasted potatoes

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Coda alla vaccinara

18.00

Oxtail alla Vaccinara — Roman-style braised Oxtail

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Bocconcini di manzo su funduta di Grana Padano e glassa al balsamico

20.00

Beef Bites with Cheese Fondue — Beef bites on Grana Padano cheese fondue and balsamic vinegar glaze

estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filetto di manzo con patate arrosto

25.00

Beef Fillet with Roasted Potatoes — Beef fillet with roasted potatoes

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Costata (SELEZIONE CARNE ITALIANA)

4.50

Rib Steak (Italian) — Rib Steak (Min. 600 gr.)

estimativa≈ 1400 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE ITALIANA)

5.50

T-Bone Steak (Italian) — T-Bone Steak (Min. 1 Kg.)

estimativa≈ 2200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41

Costata (SELEZIONE CARNE DANESE)

5.50

Rib Steak (Danish) — Rib Steak (Min. 600 gr.)

estimativa≈ 1650 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41

Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE DANESE)

6.50

T-Bone Steak (Danish) — T-Bone Steak (Min. 1 Kg.)

estimativa≈ 2500 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41

Costata (SELEZIONE CARNE ANGUS AMERICANA)

7.50

Rib Steak (US Angus) — Rib Steak (Min. 600 gr.)

estimativa≈ 1750 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41

Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE ANGUS AMERICANA)

8.50

T-Bone Steak (US Angus) — T-Bone Steak (Min. 1 Kg.)

estimativa≈ 2650 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41

Secondi Piatti di Pesce

Calamaro ripieno CBT**pescatarian

16.00

Stuffed Squid — su crema di zucchine e pomodorino arrosto

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Frittura calamari e gamberi**pescatarian

18.00

Fried Squid and Shrimps — Fried squid and shrimps

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Salmone in salsa di soia CBT**pescatarian

18.00

Salmon in Soy Sauce — con crema di avocado, erba cipollina e maionese al lime

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tataki di tonno al miele con semi di sesamo e verdure julienne**pescatarian

22.00

Honey Tuna Tataki — Honey tuna tataki with sesame seeds and julienne vegetables

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Astice alla catalanapescatarian

10.50

Lobster Catalan Style — Steemed lobster Catalan Style

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Oratapescatarian

7.00

Sea Bream — Sea bream

estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Spigolapescatarian

8.00

Sea bass — Sea bass

estimativa≈ 360 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Denticepescatarian

9.00

Snapper — Snapper

estimativa≈ 370 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Rombopescatarian

9.00

Turbot — Turbot

estimativa≈ 390 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pizzeria - Pizza

Supplë classico al ragù

2.50

Supplì ragù — riso,ragù di manzo, salsa di pomodoro e mozzarella

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos

Supplë di pasta alla carbonara

4.00

Supplì carbonara — Crispy pasta ball with eggs sauce,pecorino cheese and curry pork cheek

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratos

Supplë di pasta aglio e oliovegetarian

4.00

Supplì aglio e olio — Crispy pasta ball with garlic sauce,olive oil and parsley

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratos

Crocchetta di baccalà e zest al limonepescatarian

4.00

Cod croquettes — Cod crocchette flavored with fresh lemon zest

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Fiore di zucca pastellatovegetarian

4.00

Fried zucchini flowers — Lightly battered zucchini flowers

estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Supplë di bollito

4.50

Supplì bollito — Crispy rice ball filled with slow-cooked mixed meat Roman style

estimativa≈ 240 kcal24 g hidratos

Margheritavegetarian

7.00

Pizza Margherita — Margherita

estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 73

Napolipescatarian

8.00

Pizza Napoli — with anchovies

estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 69

Quattro formaggivegetarian

8.00

Pizza Quattro Formaggi — Four Cheeses

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos

Diavola

8.00

Pizza Diavola — salumi piccanti

estimativa≈ 950 kcal95 g hidratosequilibrado 65

Capricciosa

9.00

Pizza Capricciosa — Capricciosa

estimativa≈ 980 kcal100 g hidratosequilibrado 68

Pizza “Fiori d’Estate”vegetarian

12.00

Pizza Fiori d'Estate — fiore di zucca, stracciata, pomodorini arrosto e basilico

estimativa≈ 880 kcal92 g hidratosequilibrado 72

Focaccia con prosciutto cotto di Praga, patate arrosto, glassa al balsamico e fior di latte

14.00

Focaccia with ham and potatoes — Focaccia with Prague ham, roasted potatoes, balsamic glaze and fresh mozzarella cheese

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Focaccia con salmone marinato**, treccia pugliese e rucolapescatarian

15.00

Focaccia with salmon — Focaccia with marinated salmon, apulian braided mozzarella cheese and rocket

estimativa≈ 900 kcal75 g hidratos

Focaccia con stracciata, mortadella e granella di pistacchio

16.00

Focaccia with mortadella — Focaccia with stracciata cheese, mortadella and pistachio crumble

estimativa≈ 1050 kcal78 g hidratos

Contorni - Side Dish

Patatine fritte*vegan, vegetarian

5.00

French fries — French fries

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

Patate al fornovegan, vegetarian

5.00

Roasted potatoes — Oven-baked potatoes

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Cicoria ripassata in padellavegan, vegetarian

7.00

Sautéed chicory — Sautèed chicory

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Contorni di stagionevegetarian

7.00

Seasonal side dishes — Season side dishes

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Dessert

Dolci da esposizione

7.00

Assorted desserts — Desserts à la carte

estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 29

Frutta di stagionevegan, vegetarian

7.00

Seasonal fruit — Season fruit

estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos

Cannolo siciliano di nostra produzione, composto al tavolo

8.00

Sicilian cannolo — Homemade sicilian cannolo, assembled at the table

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34

Per iniziare

Degustazione di Olio extra vergine di Oliva con pane caldo di nostra produzionevegan, vegetarian

Olive oil tasting with bread — Olio Extra Vergine di Oliva / Pane di nostra produzione

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Cestino pane di nostra produzionevegan, vegetarian

Bread basket — Pane di nostra produzione

estimativa≈ 200 kcal35 g hidratos

Antipasti di Terra

Tris di bruschette (pomodoro, funghi e melanzane)vegetarian

Bruschetta trio — Pane / Pomodoro / Funghi / Melanzane / Olio EVO

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos

Carciofo alla giudia (Cottura a Bassa Temperatura)vegan, vegetarian

Jewish-style artichoke — Carciofo romanesco / Olio EVO

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Focaccia al sesamo e porchetta

Focaccia with porchetta — Focaccia casereccia / Porchetta / Olio EVO

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos

Tartare di manzo con salsa Worcestershire e maionese al prezzemolo

Beef tartare — Manzo / Salsa Worcestershire / Maionese al prezzemolo

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Carciofo alla romana (Cottura a Bassa Temperatura)vegan, vegetarian

Roman-style artichoke — Carciofo romanesco / Olio EVO / Erbe aromatiche

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Treccia pugliese con pomodorini rossi e giallivegetarian

Apulian mozzarella with tomatoes — Treccia pugliese / pomodorini / Olio EVO

estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Polpette al sugo (3 pezzi)

Meatballs in tomato sauce — Polpette di carne / Salsa di pomodoro

estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Tagliere di salumi e formaggi

Cold cut and cheese board — Prosciutto / Salame / Formaggi vari

estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Antipasti di Mare

Souté di cozzepescatarian

Sautéed mussels — Cozze / Aglio / Prezzemolo / Sale / Pepe / Olio EVO

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tartare di tonno con stracciata e limepescatarian

Tuna tartare with stracciata — Tonno / Stracciata (formaggio) / Lime / Olio EVO

estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Crudo Imperiale: gamberi rossi, scampi, gamberoni, tartare tonno / mazzancolle / carpaccio salmone, carpaccio spigola, carpaccio tonnopescatarian

Imperial seafood platter — Gamberi / Scampi / Gamberoni / Salmone / Mazzancolle / Tonno / Olio EVO

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Insalata di polpo e patate con dressing al prezzemolopescatarian

Octopus and potato salad — Polpo / Patate / Olio EVO / Erbe aromatiche

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Misto mare Papa Rex (Polpetti alla Luciana, carpaccio di salmone e gambero Kataifi)pescatarian

Papa Rex seafood mix — Polpetti / Salmone / Gambero Kataifi / Olio EVO / Erbe aromatiche

estimativa≈ 520 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Insalata grecavegetarian

Greek salad — Pomodoro / Cipolla rossa / Cetrioli / Olive nere / Mozzarella / Origano / Salsa tzatziki

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Caesar salad

Crostini / Pollo sfilacciato / Scaglie di Grana Padano / Bacon / Salsa Caesar / Olio EVO

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Fritti di nostra produzione

Supplíclassico al ragù

Supplì ragù — Riso / Ragù / Olio / Sale / Olio EVO

estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos

Supplé di pasta alla carbonara

Supplì carbonara — Pasta alla carbonara / Impanatura / Olio EVO

estimativa≈ 280 kcal26 g hidratos

Fiore di zucca pastellatovegetarian

Fried zucchini flowers — Fiore di zucchina / Farina / Sale / Olio EVO

estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Supplé di pasta aglio e oliovegetarian

Supplì aglio e olio — Pasta aglio e olio / Impanatura / Sale / Olio EVO

estimativa≈ 260 kcal28 g hidratos

Supplé di bollito

Supplì bollito — Bollito di carne / Riso / Impanatura / Sale / Olio EVO

estimativa≈ 250 kcal26 g hidratos

Crocchetta di baccalà e zest al limonepescatarian

Cod croquettes — Baccalà / Limone / Farina / Sale / Olio EVO

estimativa≈ 190 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Pizze

Margheritavegetarian

Pizza Margherita — Pomodoro / Mozzarella / Basilico / Olio EVO

estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73

Napolipescatarian

Pizza Napoli — Pomodoro / Mozzarella / Alici / Olio EVO

estimativa≈ 880 kcal96 g hidratosequilibrado 72

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Pomodoro / Mozzarella / Uovo / Funghi / Prosciutto / Olio EVO

estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos

Focaccia con salmone marinato, treccia pugliese e rucola

Salmon Focaccia — Focaccia / Salmone / Treccia pugliese / Rucola / Olio EVO

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos

Focaccia con stracciata, mortadella e granella di pistacchio

Mortadella and Pistachio Focaccia — Stracciata / Mortadella / Pistacchio / Olio EVO

estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos

Quattro formaggivegetarian

Four Cheese Pizza — Formaggi vari / Sale / Pepe / Olio EVO

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Diavola (salumi piccanti)

Diavola Pizza — Salumi piccanti / Pomodoro / Olio EVO

estimativa≈ 920 kcal88 g hidratos

Pizza "Fiori d'Estate"vegetarian

Summer Flowers Pizza — Fiore di zucca / Stracciata / Pomodorini arrosto / Basilico / Olio EVO

estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 67

Focaccia con prosciutto cotto di Praga, patate arrosto, glassa al balsamico e fior di latte

Prague Ham and Potato Focaccia — Focaccia / Prosciutto / Fior di latte / Patate / Aceto balsamico / Olio EVO

estimativa≈ 980 kcal95 g hidratos

Primi piatti di terra

Tonnarello alla gricia con carciofo croccante

Tonnarello alla Gricia — Tonnarelli / Pancetta / Carciofo / Sale / Pepe / Olio EVO

estimativa≈ 780 kcal70 g hidratos

Fettuccine alla Bolognese

Fettuccine Bolognese — Fettuccine / Ragù di carne / Olio EVO

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Bucatini all'amatriciana

Guanciale / Salsa di pomodoro / Pecorino / Peperoncino / Olio EVO

estimativa≈ 760 kcal68 g hidratos

Tonnarello alla carbonara

Tonnarello Carbonara — Tonnarelli / Pancetta / Uova / Pecorino / Pepe / Olio EVO

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos

Risotto allo zafferano con zucchine alla scapece e cialda di Grana Padanovegetarian

Saffron Risotto with Zucchini — Riso / Zucchina / Grana Padano / Zafferano / Olio EVO

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos

Ravioli di burrata ai tre pomodori con fonduta di Grana Padano e pomodorini arrostovegetarian

Burrata Ravioli with Three Tomatoes — Ravioli / Burrata / Grana Padano / Pomodorini / Olio EVO

estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos

Lasagna

Carne macinata / Pasta / Besciamella / Pomodoro / Olio EVO

estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos

Fettuccine con crema di zucchine, crumble di salsiccia e fiore di zucca fritto

Fettuccine with Zucchini and Sausage — Fettuccine / Zucchina / Salsiccia / Fiore di zucca / Olio EVO

estimativa≈ 740 kcal68 g hidratosequilibrado 65

Tonnarello cacio e pepevegetarian

Tonnarelli / Pecorino / Pepe / Olio EVO

estimativa≈ 710 kcal62 g hidratos

Primi piatti di pesce

Gnocchi cozze e pecorino

Gnocchi with Mussels and Pecorino — Gnocchi / Cozze / Pecorino / Olio EVO

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 65

Fettuccina con moscardini alla Luciana e pomodorini arrosto

Fettuccine with Octopus — Fettuccine / Polpetti veraci / Pomodorini / Olio EVO / Erbe aromatiche

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratosequilibrado 73

Taglioni all'astice (mezzo)

Lobster Taglioni — Tagliolini / Astice / Pepe / Aglio / Olio EVO / Erbe aromatiche

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Ravioli ripieni di cernia e melanzane in salsa di burro al limone e capperi croccanti

Grouper and Eggplant Ravioli — Ravioli / Cernia / Melanzane / Burro / Limone / Capperi / Olio EVO

estimativa≈ 690 kcal58 g hidratosequilibrado 65

Taglionino con pomodorino pachino e tartare di gambero rosso agrumato

Taglionino with Red Shrimp Tartare — Tagliolino / Gambero rosso / Pomodorino / Olio EVO / Erbe aromatiche

estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 73

Tonnarello dello chef (frutti di mare e gamberone)

Chef's Tonnarello with Seafood — Tonnarelli / Frutti di mare / Gamberoni / Pomodoro / Aglio / Olio EVO

estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 77

Secondi piatti di carne

Filetti di pollo marinati e fritti con patate fritte

Fried Chicken Fillets with Fries — Pollo / Patate / Salsa marinatura / Olio EVO

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Saltimbocca alla romana con cicoria

Saltimbocca alla Romana — Fettine di vitello / Prosciutto crudo / Cicoria / Vino bianco / Salvia / Burro / Olio EVO

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Abbacchio allo scottadito con patate al forno

Grilled Lamb Chops with Potatoes — Abbacchio / Patate / Sale / Pepe / Olio EVO

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Coda alla vaccinara

Coda di manzo / Pomodoro / Erbe aromatiche / Olio EVO

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Filetto di manzo con patate arrosto

Beef Fillet with Roasted Potatoes — Filetto di manzo / Patate / Olio EVO

estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Bocconcini di manzo su fonduta di Grana Padano e glassa al balsamico

Beef Bites with Grana Padano Fondue — Carne di manzo / GRana Padano / Aceto balsamico / Olio EVO

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Selezione di Carni Pregiate

Costata (min. 600 grammi)

Ribeye Steak

estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Bistecca alla fiorentina (min. 1 chilogrammo)

Bistecca alla Fiorentina

estimativa≈ 1800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41

Secondi piatti di pesce

Frittura di calamari e gamberi

Fried Calamari and Shrimp — Calamari / Gamberi / Limone / Sale / Olio EVO

estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Calamaro ripieno (cottura a bassa temperatura) su crema di zucchine e pomodorino arrosto

Stuffed Calamari — Calamaro / Zucchina / Pomodorini / Erbe aromatiche / Olio EVO

estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Tataki di tonno al miele con semi di sesamo e verdure julienne

Tuna Tataki with Sesame — Tonno / Miele / Sesamo / Verdure / Olio EVO

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Salmone in salsa di soia (cottura a bassa temperatura) con crema di avocado, erba cipollina e maionese al lime

Salmon in Soy Sauce — Salmone / Avocado / Erba cipollina / Maionese al lime / Salsa di soia

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Selezione di Pesci al Forno e Pescato del Giorno

Astice alla catalana

Lobster Catalan Style

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80

Pesce al forno e pescato del giorno : Orata, Spigola, Dentice, Rombopescatarian

Baked Fish of the Day

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Contorni

Patatine frittevegetarian

French Fries — Patate / Sale / Olio

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

Patate al fornovegetarian

Roasted Potatoes — Patate / Erbe aromatiche / Sale / Pepe / Olio EVO

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

Cicoria ripassata in padellavegetarian

Sautéed Chicory — Cicoria / Aglio / Peperoncino / Olio EVO

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Contorni di stagionevegetarian

Seasonal Side Vegetables — Verdure stagionali / Olio EVO

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Dolci

Dolci da esposizione

Assorted Desserts — Ingredienti vari

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37

Cannolo siciliano di nostra produzione, composto al tavolo

Sicilian Cannolo — Cialda / Cacao / Ricotta di pecora / Zucchero a velo / Gocce cioccolato / Canditi (arancia)

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41

Frutta di stagionevegan, vegetarian

Seasonal Fruit — Frutta di stagione secondo disponibilità

estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos

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79dia
scoreestimativa

Ampla variedade de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono, como os bifes e peixes. Existem também saladas com índice glicémico baixo.

68 adequado para diabetes · 143 pratos

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Prático

Morada: Via Aurelia, 87, 00165 Roma
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +3906634998 booking@paparex.it
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paparex.it/it/ristorante-papa-rex.html
Registo: completude 67 %, confiança 79 %

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Papa Rex

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