Osteria del Sostegno
Via delle Colonnelle, 5, 00186 Roma
Fechado agora · abre Ter 12:30
Italian
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Antipasti – Appetizers
Focaccina calda al Patè d’Olivevegan
Focaccia with olive patè — Focaccia with olive patè
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Bruschetta con Pomodori Datterinovegan
Bruschetta with tomatoes — Toasted bread with tomatoes
estimativa≈ 210 kcal30 g hidratos
Misticanza con Avocado, Mango e Papayavegan
Mixed Salad with Avocado, Mango and Papaya — Mixed Salad with Avocado, Mango and Papaya
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosequilibrado 70
Insalatina di Radicchio, Avocado, Parmigiano e Nocivegetarian
Red chicory salad with avocado, parmesan and walnuts — Red chicory salad with avocado, parmesan cheese and walnuts
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Insalatina di Carciofi, Avocado, Parmigiano e Nocivegetarian
Artichoke salad with avocado, parmesan and walnuts — Salad of raw artichokes with avocado, parmesan cheese and walnuts
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Insalatina di Spinaci, Mela, Parmigiano e Nocciolevegetarian
Spinach salad with apple, parmesan and hazelnuts — Spinach salad with apple, parmesan cheese and hazelnuts
estimativa≈ 290 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Caprese con Mozzarella di Bufalavegetarian
Caprese with buffalo mozzarella — Tomato and buffalo mozzarella cheese
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Prosciutto crudo di Parma e Mozzarella di Bufala
Parma ham and buffalo mozzarella — Raw ham and buffalo mozzarella cheese
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio di Bresaola con Rucola e Parmigiano
Bresaola carpaccio with rucola and parmesan — Dried salt beef with rucola and parmesan cheese
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Speck, Radicchio, Avocado con Aceto Balsamico
Speck, red chicory and avocado — Smoked ham, red chicory, avocado and balsamic vinegar
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Mini Tartare di “Feroci” con Salsa Bernese
Mini meat tartare with Bearnaise Sauce — Mini tartare in Bearnaise Sauce
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Culatello di Zibello con Olio, Limone e semi di Zucca
Culatello di Zibello with lemon oil and pumpkin seeds — Raw Ham with Lemon oil and pumpkin seeds
estimativa≈ 260 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cestino di panevegan
Bread basket — Bread
estimativa≈ 280 kcal50 g hidratos
Primi Piatti – First Course
Zuppa di Verdurevegan
Vegetable soup — Vegetable soup
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Tagliolini Cacio e Pepevegetarian
Long fresh pasta with roman cheese and black pepper
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratos
Tagliolini alla “Checca”vegetarian
Tagliolini alla Checca — Long fresh pasta with fresh tomato and buffalo mozzarella
estimativa≈ 580 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Mezzi Rigatoni all’Amatriciana
Mezzi Rigatoni all'Amatriciana — Short pasta with Tomato sauce, onion and bacon
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti with eggs, bacon and black pepper
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Fusilli con Broccoli e Guanciale croccante
Fusilli with Broccoli and crispy Guanciale — Fusilli pasta with broccoli and bacon
estimativa≈ 610 kcal62 g hidratosequilibrado 72
Fusilli all’Arrabbiata con Melanzane e Pecorinovegetarian
Fusilli all'Arrabbiata with Eggplant and Pecorino — Fusilli pasta in tomato sauce with eggplant, pecorino cheese and spice
estimativa≈ 590 kcal68 g hidratosequilibrado 72
Tagliolini con Funghi Porcinivegetarian
Tagliolini with Porcini Mushrooms — Long fresh pasta with porcini mushrooms
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Ravioli Pomodoro e Basilicovegetarian
Ravioli Tomato and Basil — Home-made stuffed pasta with Tomatotoes sauce and Basil
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 67
Riso saltato con Carciofo Croccantevegan
Sautéed Rice with Crispy Artichokes — Rice with Artichokes Crisp
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Tagliolini al Tartufo Nerovegetarian
Tagliolini with Black Truffles — Long fresh pasta with Black Truffles
estimativa≈ 610 kcal60 g hidratos
Secondi piatti – Second Course
Filetto di Manzo alla griglia Macelleria “Feroci”
Grilled beef fillet — Grilled beef fillet
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bistecca di Manzo alla griglia Macelleria “Feroci”
Grilled beef steak — Grilled beef steak
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lombatina di Vitella alla griglia Macelleria “Feroci”
Grilled veal chop — Grilled vealchop
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Abbacchio al Forno con Patate
Roast Lamb with potatoes — Roast Lamb with roasted potatoes
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Straccetti con Carciofi o Rughetta e Parmigiano
Beef strips with artichokes or rucola and parmesan — Thin sliced beef with artichokes or rucola and parmesan cheese
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saltimbocca alla Romana con Patate
Saltimbocca alla Romana with potatoes — Sliced veal with ham and sage with potatoes
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pollo alla Cacciatora con Patate
Chicken Cacciatora with potatoes — Chicken in white wine and vinegar sauce with roasted potatoes
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Girello di Maialino al profumo di Rosmarino
Roasted Pork Loin with Rosemary — Pork Loin roast with Rosemary
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Melanzane alla Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana — Eggplant with buffalo mozzarella and tomato sauce
estimativa≈ 540 kcal28 g hidratosequilibrado 79
Vitello caldo in Salsa Tonnata
Veal in Tuna Sauce — Veal in Tuna Sauce
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
2 Uova al Tartufo Nerovegetarian
Eggs with black truffles — Two eggs with black truffles
estimativa≈ 280 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Contorni – Side Dish
Insalata mistavegan
Mixed salad — Mixed salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pomodori e Rucolavegan
Rucola and Tomatoes — Rucola and Tomatoes
estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Spinaci all’agrovegan
Spinach with lemon juice — Spinach with olive oil and lemon juice
estimativa≈ 130 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cicorietta Romana saltatavegan
Sautéed Roman Chicory — Chicory sauteed with garlic and hot red peppers
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fagioli con Sedano e Cipollavegan
Beans with onion and celery — Beans with onion and celery
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
Ceci al Rosmarinovegan
Chick-peas with rosemary — Chick-peas with rosmary and hot red peppers
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 87
Puntarelle in Salsa di Alici
Puntarelle with anchovy sauce — Roman salad of chicory hearts with anchiovy sauce
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carciofo alla Romanavegan
Roman style Artichoke — Artichoke roman style
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Dolci e Frutta – Dessert and Fruit
Tiramisù fatto in casa
Homemade Tiramisù — Homemade tiramisù
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Tortino caldo al Cioccolato
Hot chocolate cake — Hot chocolate cake
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
Crostata del Vicino con Freddo di Cannella
Jam Tart with cinnamon ice cream — Tart with jam and cinnamon ice cream
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 25
Gelato di Pistacchio con Cioccolato fuso
Pistachio ice cream with hot chocolate — Pistacchio ice cream with hot chocolate sauce
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30
Semifreddo di Castagne o Nocciole
Chestnut or hazelnut semifreddo — Chestnut ice-cream or hazelnut ice-cream
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32
Tre Sorbetti al Limone, Pompelmo Rosa e Mandarinovegan
Lemon, pink grapefruit and tangerine sorbet — Lemon, pink grapefruit, tangerine sorbet
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratospesado 35
Croccantino con Cioccolato fuso
Crunchy ice cream with hot chocolate — Crunchy ice cream with hot chocolate
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratospesado 29
Abbiamo freddato la Sacher
Sacher cake ice cream — Ice cream Sacher cake
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Kiwi e Fragole al Cointreauvegetarian
Kiwi and strawberries with Cointreau — Kiwi and strawberries with Cointreau
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Ananas alla Fiammavegetarian
Flamed pineapple — Pineapple flamed
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
Misto di Bosco con Fragole, Lamponi e Mirtillivegetarian
Mixed forest berries — Strawberries, raspberries and blueberries
estimativa≈ 90 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Papaya e Mango al Limonevegetarian
Papaya and mango with lemon — Papaya and Mango with Lemon juice
estimativa≈ 110 kcal24 g hidratos
Formaggi – Cheese
Scamorzina grigliata al profumo di Pancetta
Grilled scamorza with bacon — Grilled cheese with bacon
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tomino grigliato al Tartufo nerovegetarian
Grilled tomino with black truffle — Grilled cheese with black truffles
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Selezione di formaggivegetarian
Cheese selection — Cheese selection
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Este menu ainda está correto?
92veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha italiana vegetariana variada
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Tagliolini Cacio e Pepe e Melanzane alla Parmigiana. Para vegan a opção é o arroz com alcachofras ou a focaccia com paté de azeitonas.
32 pratos vegetarianos e 14 veganos de 58
85dia
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scoreestimativa
Cozinha italiana com baixo índice glicémico
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece inúmeros pratos principais proteicos e acompanhamentos de vegetais. As carnes grelhadas e as saladas têm poucos hidratos de carbono.
31 adequado para diabetes · 58 pratos
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Prático
- Morada
- Via delle Colonnelle, 5, 00186 Roma
- Horário
- SegfechadoTer12:30–15:00, 19:30–23:30Qua12:30–15:00, 19:30–23:30Qui12:30–15:00, 19:30–23:30Sex12:30–15:00, 19:30–23:30Sáb12:30–15:00, 19:30–23:30Dom12:30–15:00chiusi il lunedì e la domenica sera
- Contacto
- +39066793842
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilsostegno.it/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %