La Matriciana
Via del Viminale, 44, 00184 Roma
Aberto agora · até 23:00
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Pane e altro
Pane e altro
3.00
Bread and more
estimativa≈ 180 kcal30 g hidratos
Antipasti - Starters
Insalata tiepida di polpo con patate bollite e sedano
20.00
Octopus salad — Octopus salad with boiled potatoes and celery
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Insalata di capesante grigliate con rughetta e pomodori datterini
20.00
Grilled scallops — Grilled scallops with rocket salad and little tomatoes
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crudo di gamberi rossi* e scampi* (Mazara del Vallo-Sicilia)
40.00
Raw red shrimp and scampi — Raw red srimps and scampis
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Carpaccio di gamberi rossi* (Mazara del Vallo-Sicilia) con insalata
24.00
Red shrimp carpaccio — Red srimps carpaccio with salad
estimativa≈ 190 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Fritto antico di alici e baccalà
20.00
Fried anchovies and cod — Light tempura of anchovies and salt cod
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Sauté di cozze e vongole veraci con pane tostato
22.00
Mussels and clams sauté — Mussels and clams sautéed with toasted bread
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 77
Bruschetta con alici dissalate di Sciacca e bufala DOP
20.00
Bruschetta with anchovies and buffalo mozzarella — Buffalo mozzarella served with bruschetta with salty anchovies
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Chips di zucchine e melanzanevegetarian
16.00
Zucchini and eggplant chips — Light tempura of zucchinis and eggplants
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Bufala DOP (Pontecagnano - SA) con pomodori datterini e basilicovegetarian
18.00
Buffalo mozzarella salad — Buffalo mozzarella, fresh tomatoes and basil salad
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Prosciutto di Parma (Langhirano 18 mesi) con melone
22.00
Parma ham with melon — Parma ham with melon
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Prosciutto di montagna tagliato a mano (Norcia IGT) con bufala DOP
24.00
Mountain ham with buffalo mozzarella — Ham cut by hand with buffalo mozzarella
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crostino con pecorino grigliato e tartufo nerovegetarian
20.00
Crostini with grilled pecorino and truffle — Toasted bread with grilled cheese and black truffle
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Uovo al tegamino con tartufo nerovegetarian
20.00
Fried egg with black truffle — Fried egg with black truffle
estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Minestre - Soups
Zuppa del giorno
14.00
Soup of the day — Soup of the Day
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Primi Piatti - First courses
Bucatini alla Matriciana
18.00
Bucatini pasta with guanciale (pork meat), tomato sauce and pecorino cheese
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Rigatoni alla carbonara
18.00
Rigatoni pasta with guanciale (pork meat), egg and pecorino cheese
estimativa≈ 820 kcal80 g hidratos
Mezze maniche alla “gricia”, la Matriciana in bianco
16.00
Mezze maniche alla Gricia — Mezze maniche pasta with guanciale (pork meat) and pecorino cheese
estimativa≈ 780 kcal80 g hidratosequilibrado 66
Mezze maniche con prosciutto, rughetta e pecorino
16.00
Mezze maniche with ham and pecorino — Mezze maniche pasta with ham, rughetta salad and pecorino cheese
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Rigatoni al ragù d’agnello bianco
16.00
Rigatoni with white lamb ragout — Rigatoni pasta with white lamb ragout
estimativa≈ 760 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
16.00
Tonnarelli pasta with pecorino cheese and black pepper
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos
Tagliolini con tartufo nero
30.00
Tagliolini with black truffle — Tagliolini pasta with black truffle
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratos
Primi Piatti di Pesce - Fish first courses
Spaghetti con alici dissalate di Sciacca e pomodori datterini
18.00
Spaghetti with anchovies — Spaghetti with dry anchovies and fresh little datterino tomatoes
estimativa≈ 510 kcal68 g hidratosequilibrado 69
Spaghetti con vongole veraci
24.00
Spaghetti with clams — Spaghetti with clams
estimativa≈ 540 kcal66 g hidratosequilibrado 69
Linguine con spigola di mare e limone
24.00
Linguine with sea-bass and lemon — Flat spaghetti with sea-bass and lemon
estimativa≈ 530 kcal64 g hidratosequilibrado 73
Mezzemaniche con cozze e pecorino, in bianco
18.00
Mezzemaniche with mussels and pecorino — Mezzemaniche pasta with mussels and pecorino cheese
estimativa≈ 590 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Paccheri con mazzancolle (Mar Mediterraneo) e pachino
26.00
Paccheri with shrimps — Paccheri pasta with shrimps and tomato sauce
estimativa≈ 560 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Risotto alla crema di scampi (Mazara del Vallo- Sicilia)
26.00
Risotto with prawns cream — Risotto with prawns cream
estimativa≈ 610 kcal60 g hidratos
Secondi Piatti - Main Courses
Abbacchio al forno con patate
22.00
Roasted lamb with potatoes — Roasted lamb with potatoes
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Costolette d’abbacchio scottadito
20.00
Grilled lamb chops — Grilled lamb chops
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carpaccio di manzo con rughetta e scaglie di parmigiano reggiano
28.00
Beef carpaccio — Beef carpaccio with rocket salad and parmesan cheese
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tagliata di manzo con rughetta e pomodori datterini
30.00
Grilled sliced beef — Grilled sliced beef with rocket salad and little tomatoes
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bistecca di manzo ai ferri
24.00
Grilled beef steak — Grilled beef steak
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Straccetti di manzo (di filetto) saltati in padella
30.00
Sautéed beef fillet — Thin slices of beef (Fillet mignon) sautéed
estimativa≈ 480 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto di manzo ai ferri
30.00
Grilled beef fillet — Grilled beef fillet mignon
estimativa≈ 460 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto di manzo al pepe verde
36.00
Beef fillet with green pepper — Beef fillet mignon in green pepper sauce
estimativa≈ 540 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Roast beef con insalata
24.00
Roast beef with salad — Roast beef with salad
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vitello tonnato
22.00
Veal with tuna and caper sauce
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cotoletta di vitella primavera con rughetta e pomodori datterini
22.00
Veal cotoletta — Veal cotoletta milanese style with rucket salad and little tomatoes
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saltimbocca alla romana
22.00
Veal escalopes with ham and sage sautéed in roman style
estimativa≈ 490 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Scaloppina al limone
20.00
Veal scaloppine with lemon — Veal escalopes sautéed in lemon sauce
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ossobuco di vitella in bianco con piselli
22.00
Ossobuco di vitella — Brased veal shank osso-buco with peas
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Polpette di vitella in umido
18.00
Veal meatballs — Polpette of veal in traditional tomato sauce
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Trippa alla romana con pecorino e menta
18.00
Roman tripe — Roman tripe with pecorino cheese
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pollo alla cacciatora
18.00
Chicken cacciatora — Chicken sautéed with garlic and rosemary
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pecorino fresco grigliato con prosciutto di Parma
18.00
Grilled pecorino with Parma ham — Pecorino cheese from Abruzzo grilled with Parma ham
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Melanzane alla parmigianavegetarian
20.00
Eggplant Parmigiana — Gratin of eggplants with tomato, basil, mozzarella and parmesan cheese
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Secondi Piatti di Pesce - Fish Main Courses
Polpo grigliato con limone e basilico
24.00
Grilled octopus — Grilled octopus with lemon and basil
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Baccalà ai ferri
32.00
Grilled salt cod — Grilled salt cod
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Baccalà in guazzetto con pomodori pachino e olive di Gaeta
36.00
Salt cod in tomato sauce — Salt cod sautéed in tomatoes sauce with olives
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Filetto di spigola di mare ai ferripescatarian
32.00
Grilled seabass fillet — Grilled seabass fillet
estimativa≈ 300 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filetto di spigola di mare al forno con patate e pomodori datterinipescatarian
36.00
Roasted seabass with potatoes and tomatoes — Roasted seabass with potatoes and datterini tomatoes
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Spigola di mare al salepescatarian
100.00
Seabass in salt crust — Seabass in salt crust, at least 2 people
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mazzancolle (Mar Mediterraneo) spadellate al vino biancopescatarian
34.00
Sautéed shrimps with white wine — Shrimps sautéed with white wine
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Calamari grigliatipescatarian
24.00
Grilled squids — Grilled squids
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Frittura di calamari e mazzancolle (Mar Mediterraneo)pescatarian
36.00
Fried squids and shrimps — Fried squids and shrimps
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratos
Scampi (Mazzara del Vallo-Sicilia) gratinati al fornopescatarian
34.00
Gratin scampi — Gratin scampis
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Capesante grigliate con fagiolinipescatarian
32.00
Grilled scallops with green beans — Grilled scallops with green beans
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Verdure e Contorni – Vegetables and Side dishes
Fagiolini all’agro o burro e parmigianovegetarian
10.00
Green beans with butter and parmesan — Boiled green-beans with olive oil and lemon or with butter and parmesan cheese
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verdure grigliatevegan, vegetarian
10.00
Grilled vegetables — Grilled vegetables
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cicoria saltata in padella con aglio, olio e peperoncinovegan, vegetarian
9.00
Sautéed cicory with garlic and chili — Cicory sautéed in olive oil, garlic and hot pepper
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Patate fritte, steak della casavegan, vegetarian
9.00
Homemade fried potatoes — Homemade fried potatoes
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Patate al fornovegan, vegetarian
9.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Insalata verde mista con pomodori datterinivegan, vegetarian
9.00
Mixed green salad with tomatoes — Green salad with tomatoes
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Formaggi - Cheeses
Piatto misto di formaggi (Pecorino abruzzese stagionato, Caciotta di Siena e Gorgonzola malghese piccante)vegetarian
16.00
Italian cheese platter — Selection of italian cheese, aged pecorino, fresh caciotta and spicy gorgonzola
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dolci e Gelati - Dessert and Ice Cream
Dolci del giornovegetarian
10.00
Homemade cakes — Homemade cakes
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
La CheeseCakevegetarian
10.00
Cheesecake — CheeseCake
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
Tiramisùvegetarian
10.00
Tiramisu
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
Cream caramel o Crème brûléevegetarian
10.00
Crème brûlée
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Tartufo nero artigianale di Pizzo (Calabria)vegetarian
10.00
Chocolate hazelnut tartufo ice-cream — Tartufo ice-cream with chocolate and hazelnut
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
Semifreddo al pistacchiovegetarian
10.00
Pistachio semifreddo — Pistachio semifreddo
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Sorbetto al limonevegan, vegetarian
10.00
Lemon sorbet — Lemon sorbet
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 32
Gelato artigianale: cioccolato, crema o limonevegetarian
10.00
Artisan ice cream — Selection of ice creams
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Gelato di crema con cioccolato fondentevegetarian
10.00
Vanilla ice cream with hot chocolate — Vanilla ice cream with hot chocolate
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
Frutta – Fruits
Fragoline di bosco con succo d’arancia e zuccherovegan, vegetarian
10.00
Wild strawberries with orange juice — Wild strawberries with orange juice and sugar
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Fragoline di bosco con gelato o sorbetto al limonevegetarian
12.00
Wild strawberries with ice-cream or sorbet — Wild strawberries with ice-cream or lemon sorbet
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 42
Ananasvegan, vegetarian
8.00
Sliced pineapple — Sliced PineApple
estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos
Melone o Anguriavegan, vegetarian
8.00
Cantaloupe or watermelon — Cantaloupe or Watermelon
estimativa≈ 60 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Este menu ainda está correto?
69veggie
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Cozinha italiana com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como Melanzane alla parmigiana e Tonnarelli cacio e pepe. As opções vegan limitam-se a acompanhamentos e fruta, como legumes grelhados.
26 pratos vegetarianos e 9 veganos de 78
87dia
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Cozinha italiana com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de proteínas e peixes grelhados. Os pratos de carne e marisco têm naturalmente poucos hidratos de carbono.
48 adequado para diabetes · 78 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Via del Viminale, 44, 00184 Roma
- Horário
- Seg12:15–15:00, 19:15–23:00Ter12:15–15:00, 19:15–23:00Qua12:15–15:00, 19:15–23:00Qui12:15–15:00, 19:15–23:00Sex12:15–15:00, 19:15–23:00SábfechadoDom12:15–15:00, 19:15–23:00
- Contacto
- +3264881775 info@lamatriciana.it
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamatriciana.it/en/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %