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Al Cardello

Via del Cardello, 1, 00184 Roma

Aberto agora · até 23:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FORMAGGI Al Cardello
Pecorino di Fossa con mielevegetarian
8.00
Pecorino di Fossa with honey — Specialità
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Parmigiano a scaglievegetarian
7.00
Parmigiano flakes
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pecorino Romanovegetarian
7.00
estimativa≈ 200 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DOLCI GELATI E FRUTTA
Panna Cottavegetarian
5.00
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Tiramisùvegetarian
5.00
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Ananasvegan, vegetarian
5.00
Pineapple
estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos
Torta della casavegetarian
5.00
House cake
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 40
SECONDI DEL MARE
Baccalà alla trasteverinapescatarian
13.00
Roman style cod — roman codfish
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salmone alla grigliapescatarian
13.00
Grilled salmon
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pesce spada alla pescatorapescatarian
13.00
Swordfish alla pescatora
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
CONTORNI
Cicoria strascinatavegan, vegetarian
5.00
Cooked chicory — Cooked chycory
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Patate Arrostovegan, vegetarian
5.00
Roast potatoes — Roast Potatoes
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
SVOGLIATURE ROMANE
Carciofi alla romanavegan, vegetarian
9.00
Roman artichokes — SPECIALITA’ (Artichokes Roman ) (Römische Artischocken ) (Artichauts Romains ) (alcachofas romanas) (римские артишоки )
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bruschetta romanavegan, vegetarian
7.00
Roman bruschetta — Pane abbrustolito con pomodoro e basilico
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
Antipasto vegetale alla romanavegetarian
9.00
Roman vegetable antipasto
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SECONDI PIATTI
Pollo alla Romana
8.00
Roman chicken — Roman Chicken
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Trippa alla Romana
10.00
Roman tripe — Roman Tripe
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Polpette di manzo
8.00
Beef meatballs — beef meatballs
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Abbacchio al forno con patate
15.00
Baked lamb with potatoes — grilled Lamb
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Coda alla Vaccinara
11.00
Oxtail alla Vaccinara — Beef Tail
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Guancia di manzo agli aromi naturali
9.00
Beef cheek with herbs
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saltimbocca alla Romana
11.00
pork,ham, sange
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Scaloppine alla zingara con funghi
11.00
Zingara style scaloppine with mushrooms
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le nostre Zuppe
Zuppa di fagioli de nonna Domenicavegan, vegetarian
9.00
Bean soup
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 87
ANTIPASTI
Insalata mista con pomodorivegan, vegetarian
9.00
Mixed salad with tomatoes
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata Capresevegetarian
10.00
Caprese salad — pomodoro e mozzarella di bufala DOP di Amaseno
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Insalata “L’Avvocata”vegetarian
10.00
L'Avvocata salad — avocado, pomodoro, sedano, cumino, limone Mandorle, basilico, maionese , pane croccante
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Insalata Lidiavegan, vegetarian
9.00
Lidia salad — arancia,pompelmo,avocado,indivia, menta romana,carote, sesamo
estimativa≈ 290 kcal22 g hidratosequilibrado 75
Insalata Cleopatravegetarian
9.00
Cleopatra salad — lattuga,radicchio,mais,formaggio,avocado
estimativa≈ 340 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Torta rustica tranciovegetarian
6.00
Savoury tart slice
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Parmigiana di melanzanevegetarian
10.00
Eggplant parmigiana
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Prosciutto crudo accompagnato da : melone
10.00
Prosciutto and melon
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Prosciutto crudo accompagnato da : mozzarella di bufala DOP di Amaseno
12.00
Prosciutto and buffalo mozzarella
estimativa≈ 360 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PRIMI PIATTI asciutte
BUCATINO AMATRICIANA
11.00
Bucatini Amatriciana — specialità
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti al pomodoro e Basilico e parmigianovegetarian
7.00
Spaghetti tomato and basil — tomato & basil
estimativa≈ 510 kcal72 g hidratosequilibrado 65
Spaghetti ajo, ojo e peperoncinovegan, vegetarian
8.00
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
estimativa≈ 540 kcal70 g hidratos
Penne alla Arrabiata CHEF ANGELOvegan, vegetarian
9.00
Penne Arrabiata — tomato & cheely
estimativa≈ 520 kcal74 g hidratosequilibrado 65
Penne alla Romanavegetarian
10.00
penne with vegetables
estimativa≈ 560 kcal72 g hidratosequilibrado 78
Gnocchi con sugo di carne
10.00
Gnocchi with meat sauce — meat sauce
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Mezzemaniche alla Carbonara
11.00
Mezzemaniche Carbonara
estimativa≈ 710 kcal68 g hidratos
Tonnarelli cacio e pepe de nonno Eliavegetarian
10.00
Tonnarelli Cacio e Pepe
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos
Tortellini con panna e funghi champignonvegetarian
11.00
Tortellini with cream and mushrooms
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Tonnarelli Carciofi e provolavegetarian
10.00
Tonnarelli with artichokes and provola
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
Timballo di lasagne alla romana
9.00
Lasagna alla Romana
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Cannelloni ricotta e spinaci alla romanavegetarian
10.00
Ricotta and spinach cannelloni
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fettuccelle al Cardello funghi e pisellivegetarian
10.00
Fettuccine with mushrooms and peas
estimativa≈ 610 kcal62 g hidratos
Tonnarelli Sapore di marepescatarian
11.00
Clams and mussels
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Gnocchi zucchine e cipolle rosse di Tropeavegetarian
10.00
Gnocchi with zucchini and red onions
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratos
I nostri Risotti
Risotto carciofi e parmigianovegetarian
10.00
Artichoke and parmesan risotto
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Risotto misto funghi porcini e zafferanovegetarian
11.00
Porcini mushroom and saffron risotto
estimativa≈ 560 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Risotto del pescatorepescatarian
11.00
Fisherman's Risotto
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Other
Pane
1.00
Bread
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos

Este menu ainda está correto?

88veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com várias opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Tonnarelli cacio e pepe e Risotto carciofi e parmigiano. Estão disponíveis também Carciofi alla romana e Zuppa di fagioli.

32 pratos vegetarianos e 10 veganos de 52

74dia
scoreestimativa

Opções italianas baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais de carne e peixe com poucos hidratos de carbono. As saladas e os queijos também são boas opções.

25 adequado para diabetes · 52 pratos

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Prático

Morada
Via del Cardello, 1, 00184 Roma
Horário
Seg11:30–23:00
Ter11:30–23:00
Qua11:30–23:00
Qui11:30–23:00
Sex11:30–23:00
Sáb11:30–23:00
Dom11:30–23:00
Contacto
+39064745259 ristorantidigiuseppe@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcardello.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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