Al 34
Via Mario de’ Fiori 34, 00187 Roma
Fechado agora · abre 12:30
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
PRIMI
Gnocchi di semolino alla romana con caciottina tartufata
16.00
Roman semolina gnocchi with truffle cheese
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratos
Gnocchi di zucca al castelmagno, con granella di pistacchi
16.00
Pumpkin gnocchi with Castelmagno cheese and pistachios
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Pappardelle al ragù di cinghiale
17.00
Pappardelle with wild boar ragu
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 71
Strascinati alla gricia tartufati
16.00
Truffled strascinati alla gricia
estimativa≈ 690 kcal62 g hidratos
Bigoli con ragù di agnello e asparagi
16.00
Bigoli with lamb ragu and asparagus
estimativa≈ 710 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Lasagna con carciofi e salsiccia
16.00
Lasagna with artichokes and sausage
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 77
Orecchiette di grano arso con broccoli e salsiccia
16.00
Burnt grain orecchiette with broccoli and sausage
estimativa≈ 640 kcal60 g hidratosequilibrado 84
Tagliolini con carciofi, guanciale e pecorino
16.00
Tagliolini with artichokes, guanciale and pecorino
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Mezze maniche con il sugo della Coda alla Vaccinara
17.00
Mezze maniche with oxtail ragu
estimativa≈ 760 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Ravioli del giorno
17.00
Ravioli of the day
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratosequilibrado 69
Canestrini al "34 con maggiorana e pinoli
16.00
Canestrini with cheese, marjoram and pine nuts
estimativa≈ 670 kcal62 g hidratos
Tonnarelli cacio e pepe
14.00
estimativa≈ 610 kcal60 g hidratos
Bombolotti alla carbonara
14.00
estimativa≈ 740 kcal65 g hidratos
Bucatini alla Amatriciana
14.00
estimativa≈ 680 kcal68 g hidratosequilibrado 71
Risotto alle erbe
14.00
Herb risotto
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Maccaroncelli alla "Positano" con pomodoro, capperi, melanzane e provola affumicata
14.00
Maccaroncelli Positano with tomato, capers, eggplant and provola
estimativa≈ 660 kcal62 g hidratosequilibrado 66
Conchiglie con peperoni e gorgonzola
14.00
Conchiglie with peppers and gorgonzola
estimativa≈ 690 kcal60 g hidratos
Vellutata di zucca con lenticchie e taleggio
16.00
Pumpkin cream soup with lentils and taleggio
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
PRIMI DI PESCE
Zuppa di pasta e ceci con le seppie
18.00
Pasta and chickpea soup with cuttlefish
estimativa≈ 540 kcal55 g hidratosequilibrado 90
Paccheri con pomodorini gialli, tonno fresco e olive taggiasche
20.00
Paccheri with yellow cherry tomatoes, fresh tuna and olives
estimativa≈ 610 kcal62 g hidratosequilibrado 77
Spaghetti alle vongole veraci
20.00
Spaghetti with clams
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Gnocchi con peperoni e mazzancolle
23.00
Gnocchi with peppers and scampi
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 85
Tonnarelli al granciporro
25.00
Tonnarelli with leeks
estimativa≈ 520 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Tonnarelli con scampi e radicchio
25.00
Tonnarelli with scampi and radicchio
estimativa≈ 560 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Linguine ai frutti di mare
32.00
Linguine with seafood
estimativa≈ 610 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Linguine all'astice
34.00
Linguine with lobster
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Linguine all'astice con frutti di mare
39.00
Linguine with lobster and seafood
estimativa≈ 750 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Pici con briciole e alici e peperone crusco
20.00
Pici with breadcrumbs, anchovies and dried pepper
estimativa≈ 590 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti con zucchine e bottarga
18.00
Spaghetti with zucchini and bottarga
estimativa≈ 540 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Spaghettoni con pomodorini, alici fresche e olive taggiasche
18.00
Spaghettoni with cherry tomatoes, fresh anchovies and olives
estimativa≈ 570 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Paccheri al nero di seppia
30.00
Paccheri with squid ink
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti al cartoccio con crostacei
32.00
Spaghetti al cartoccio with crustaceans
estimativa≈ 640 kcal70 g hidratosequilibrado 73
ANTIPASTI
Fiore di zucca (con mozzarella e alici) o radicchio fritto
3.00
Fried zucchini flower with mozzarella and anchovies
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Crocchette di baccalà e di alici
15.00
Cod and anchovy croquettes
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Trionfo di carciofi (alla romana, alla giudia, al mattone, al taglio)vegetarian
23.00
Artichoke variety platter
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Insalata Capresevegetarian
15.00
Caprese salad
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Prosciutto di Parma (24/30 mesi) e mozzarella di Bufala Campana DOP
18.00
Parma ham and buffalo mozzarella
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Prosciutto di Parma (24/30 mesi) e melone
16.00
Parma ham and melon
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tagliere di salumi laziali
18.00
Lazio cured meat board
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Selezione di formaggi lazialivegetarian
20.00
Lazio cheese selection
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Burrata di Andria IGP da 500gr servita con alici e pesto siciliano di pomodori secchi, capperi e olive
28.00
Burrata with anchovies and sun-dried tomato pesto
estimativa≈ 1650 kcal25 g hidratosadequado para diabetespesado 44
Bresaola della Valtellina IGP con rughetta e parmigiano
18.00
Bresaola with arugula and parmesan
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pinsa romana con mortadella tartufata, stracciatella e granella di pistacchi
16.00
Roman pinsa with truffle mortadella, stracciatella and pistachios
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratospesado 40
Pinsa romana con stracciatella, fichi caramellati e prosciutto crudo
16.00
Roman pinsa with stracciatella, caramelized figs and prosciutto
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratospesado 34
Culatello di Zibello con burratina di Andria IGP
20.00
Culatello di Zibello with burratina
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio di zucchine e caciottina tartufatavegetarian
16.00
Zucchini carpaccio with truffle cheese
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pescespada affumicato con pomodorini, lampascioni e avocado
18.00
Smoked swordfish with cherry tomatoes, lampascioni and avocado
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Galantina di polpo con gamberi e pistacchi
18.00
Octopus galantine with shrimp and pistachios
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pepata di cozze
20.00
Peppered mussels
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Sauté di Mare
28.00
Seafood sauté
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
MENU FISSI
Menù “Oscar”
55.00
Oscar Set Menu — Antipasto — Fiore di zucca — Primo — Conchiglie con peperoni e gorgonzola — Secondo — Polpette di manzo alla romana con purea di patate — Dolce — Tiramisù — Bevande — Calice di vino, acqua e caffè —
estimativa≈ 1850 kcal160 g hidratospesado 31
Menù “Roma”
60.00
Roma Set Menu — Antipasto — Fiore di zucca e carciofo grigliato — Primo — Mezze maniche con il sugo della Coda alla Vaccinara — Secondo — Saltimbocca alla romana con purea di patate — Dolce — Torta di ricotta con gocce di cioccolato — Bevande — Calice di vino, acqua e caffè —
estimativa≈ 1700 kcal130 g hidratospesado 38
Menù “Syrenuse”
65.00
Syrenuse Set Menu — Antipasto — Galantina di polpo con gamberi e pistacchi — Primo — Paccheri con pomodorini gialli, tonno fresco e olive taggiasche — Secondo — Filetto d'orata in crosta di patate e lardo di colonnata — Dolce — Tiramisù — Bevande — Calice di vino, acqua e caffè —
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratos
Este menu ainda está correto?
40veggie
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Opções limitadas para vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem salada Caprese e carpaccio de curgete com queijo trufado. Existem também gnocchi de abóbora com queijo castelmagno e risotto de ervas.
4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 53
68dia
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Cozinha italiana com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece várias opções adequadas nos aperitivos. Os pratos principais baseiam-se em massas com hidratos de carbono elevados.
17 adequado para diabetes · 53 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Via Mario de’ Fiori 34, 00187 Roma
- Horário
- Seg18:30–23:00Ter12:30–23:00Qua12:30–23:00Qui12:30–23:00Sex12:30–23:00Sáb12:30–23:00Dom12:30–23:00
- Contacto
- +39066795091 ristorante34@yahoo.it
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteal34.it/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %