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Molino Roma - Via Merulana

Via Merulana, 281, 00184 Roma

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

CUCINA CAFFETTERIA
paNCAKE/WAFFEL
10.00
pancake or waffle
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratos
AVOCADO BREAD
12.00
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PANE AI CEREALI CON AVOCADO E UOVO
cereal bread with avocado and egg
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
AVOCADO SALMON BREAD
15.00
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PANE AI CEREALI CON AVOCADO E SALMONE
cereal bread with avocado and salmon
estimativa≈ 460 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
ITALIAN BREAKFAST
15.00
ESPRESSO O CAPPUCCINO, SPREMUTA, CROISSANT, PANE TOSTATO CON BURRO E CONFETTURE
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratos
AMERICAN BREAKFAST
15.00
UOVA STRAPAZZATE, BACON, FAGIOLI, POMODORO, INSALATA E PANE TOSTATO
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CLUB SANDWICHES
15.00
club sandwich — CON SELEZIONE DI BISCOTTINI SERVITO CON PATATINE FRITTE E SALSA
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
PANE BURRO E MARMELLATA
10.00
bread with butter and jam
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
PANE TOSTATO SERVITO CON BURRO FRANCESE
toast with French butter and jam — CONFETTURA ALBICOCCA E CONFETTURA DI VISCIOLA
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos
YOGURT E CEREALI
10.00
yogurt and cereal — YOGURT CON CORN FLAKES E RISO SOFFIATO AL CIOCCOLATO
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 35
LA POLPETTERIA (5 PEZZI)
LA POMODORO E BASILICO
13.50
tomato and basil meatballs — CON SALSA DI DATTERINO, BASILICO
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LA PUTTANESCA
14.00
puttanesca meatballs — CON SALSA DI POMODORO RUSTICA AGLIO OLIO E PEPERONCINO
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LA LIMONE
14.00
lemon meatballs — CON SALSA E ZEST DI LIMONE
estimativa≈ 460 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LA TALEGGIO E PISTACCHIO
15.00
taleggio and pistachio meatballs — CON FONDUTA DI BRIE E PISTACCHIO
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LA VEGETARIANAvegetarian
13.00
vegetarian meatballs — CON SALSA TZATZIKI
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LA CACIO E PEPE
14.00
cacio e pepe meatballs — CON PECORINO ROMANO, 3 PEPI E ZEST DI LIMONE
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LA ZAFFERANO
15.00
saffron meatballs — CON SALSA ALLO ZAFFERANO E NOCCIOLE TOSTATE
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SFIZIOSITÀ
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
15.00
cold cuts and cheese board
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
13.00
eggplant parmigiana
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PANZANELLA UMBRAvegetarian
13.00
panzanella salad — POMODORI, SEDANO, CAROTE, CETRIOLO E CIPOLLA ROSSA
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 67
CAPRESEvegetarian
13.00
caprese salad — CON POMODORONE DI STAGIONE E MOZZARELLA DI BUFALA
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E MOZZARELLA DI BUFALA
14.00
parma ham and buffalo mozzarella
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
CARPACCIO DI BLACK ANGUS AFFUMICATO CON RUCOLA E GRANA
15.00
smoked black angus carpaccio
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BRUSCHETTONE CON RAGOUT DI POLPO E TOTANO E STRACCIATELLA
15.00
octopus and squid bruschetta
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
FRITTI DELLA TRADIZIONE (SUPPLÙ, CROCCHETTA, BOCCONCINO DI BACCALÀ)
10.00
traditional fried snacks
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
GLI HAMBURGER
HAMBURGER
16.00
beef hamburger — HAMBURGER DI MANZO, MAIONESE, INSALATA, POMODORO, CETRIOLINI
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
BIG BURGER MOLINO
18.00
big molino burger — DOPPIO SMASH HAMBURGER DI MANZO, FORMAGGIO, MAIONESE AL CURRY, INSALATA, BACON CROCCANTE, CIPOLLA CARAMELLATA, SALSA BARBECUE
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratospesado 39
RED HOT CHILI BURGER
16.00
HAMBURGER DI MANZO, FORMAGGIO, BACON CROCCANTE, ANELLI DI CIPOLLA FRITTI, CHILI JALAPENO, HONEY MUSTARD
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
BACON CHEESEBURGER
16.00
HAMBURGER DI MANZO, MAIONESE, FORMAGGIO, BACON CROCCANTE
estimativa≈ 920 kcal48 g hidratos
CHICKEN BURGER
16.00
POLLO CROCCANTE, MAYO ROSA AFFUMICATA, INSALATA, BACON CROCCANTE, POMODORO
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
POLPO BURGER
17.00
octopus burger — POLPO ALLA GRIGLIA, SALSA TERYAKI E LIME, ROSTI DI PATATE, INSALATA, MAIONESE
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
VEGGIE BURGERvegetarian
15.00
HAMBURGER CON POMODORO ALLA GRIGLIA, CAPONATA DI MELANZANE E ZUCCHINE, INSALATA, PROVOLA AFFUMICATA, MAIONESE AL BASILICO
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 66
LE PASTE
I 3 ASSAGGI DELLA TRADIZIONE ROMANA
18.00
Roman pasta tasting
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratosequilibrado 69
AMATRICIANA CON GUANCIALE UMBRO
14.50
amatriciana pasta
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratos
CARBONARA
14.50
carbonara pasta
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
CACIO E PEPE CON PECORINO ROMANO E SELEZIONE DI 3 PEPIvegetarian
14.50
cacio e pepe pasta
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
GNOCCHI ALLA SORRENTINA FUME’ CON CRUMBLE AL BASILICOvegetarian
15.00
gnocchi alla sorrentina
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
ORECCHIETTE MANTECATE AL POMODORO CON BURRO, ALICI E TARALLI
15.00
orecchiette with anchovies
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratos
RAVIOLONI RIPIENI DI BURRATA CON DATTERINO E PANURE AL BASILICOvegetarian
15.00
burrata ravioli
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
LASAGNA AL RAGOUT BOLOGNESE
16.00
lasagna bolognese
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
LASAGNA CON VERDURE STAGIONALIvegetarian
15.00
vegetable lasagna
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 80
TONNARELLO CON PESTO DI PISTACCHIO E STRACCIATELLAvegetarian
16.00
tonnarello with pistachio pesto
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
LE INSALATE
LA BUFALINAvegetarian
14.00
bufalina salad — INSALATA, MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI, CARCIOFINI, ZUCCHINE GRIGLIATE E OLIVE TAGGIASCHE
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LA CAESAR
14.00
Caesar salad — INSALATA, PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA, CROSTINI DI PANE, GRANA, SALSA CAESAR
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LA POLPO
15.00
octopus salad — INSALATA, POLPO CROCCANTE, OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI CONFIT, ZUCCHINE GRIGLIATE, PEPE ROSA, RAVANELLI
estimativa≈ 400 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA SALMONE
15.00
salmon salad — INSALATA, SALMONE AFFUMICATO, FINOCCHI, ARANCIA, MAIO AGLI AGRUMI E TERRA DI OLIVE
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA NIZZARDA
15.00
Niçoise salad — FAGIOLINI, PATATE LESSE, UOVA SODE, OLIVE, TONNO, CIPOLLA ROSSA
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA GRECAvegetarian
15.00
Greek salad — POMODORO, FETA, CETRIOLI, PEPERONI, OLIVE, CIPOLLA ROSSA, ORIGANO
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LA CECIvegetarian
14.00
chickpea salad — CECI, POMODORO DATTERINO, CETRIOLO, AVOCADO, SALSA YOGURT
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
I CONTORNI
PATATE RUSTICHE AL FORNO AGLIO E ROSMARINO
7.00
Roasted Potatoes with Garlic and Rosemary
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
VERDURE GRIGLIATEvegetarian
7.00
Grilled Vegetables
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CICORIA RIPASSATAvegetarian
7.00
Sautéed Chicory
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CAPONATA DI VERDUREvegetarian
7.00
Vegetable Caponata
estimativa≈ 200 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FAGIOLINI E CITRONETTEvegetarian
7.00
Green Beans with Vinaigrette
estimativa≈ 100 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PEPERONI AL FORNO CON CAPPERI E CIPOLLAvegetarian
7.00
Baked Peppers with Capers and Onion
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LE FOCACCE
FOCACCIA SOFFICE LUNGA LIEVITAZIONE CON ROSMARINOvegetarian
6.00
Rosemary Focaccia
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratosequilibrado 65
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA
14.00
Prosciutto and Buffalo Mozzarella
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

82veggie
scoreestimativa

Variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o veggie burger com caponata de beringela e massas como os ravioloni com burrata. Existem também saladas como a La Ceci com grão-de-bico e abacate.

19 pratos vegetarianos e 0 veganos de 58

80dia
scoreestimativa

Rico em proteínas e saladas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono. Existem várias saladas e pratos de carne.

30 adequado para diabetes · 58 pratos

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Prático

Morada
Via Merulana, 281, 00184 Roma
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+390648905295 curriculum@molinoroma.it
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), molinoroma.it/?fbclid=IwAR2ShrGN9RMg2v0B6sKz-i2n9KN7ib5n4Kr2bIEEMGl6ikruktU6RQYXQAE
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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