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EMME Restaurant

Via Margutta, 19, 00187 Roma

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI
UOVO EMME
28.00
62 degree egg with pea cream and black truffle — Uovo 62° su crema di piselli e scaglie di tartufo nero
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GAMBERO ROSSO
9.00
Red prawns from Mazara — Gambero rosso di Mazara, prima scelta, cotto o crudo
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
CARPACCIO DI PESCE
26.00
Fish carpaccio — Carpaccio di pescato del giorno
estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CEVICHE
26.00
Fish ceviche — Ceviche di pescato del giorno con chips di patata dolce
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
TEMPURA DI GAMBERI
22.00
Shrimp tempura — Con zucchine, salsa di soia e maionese
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
TARTARE DI MANZO
26.00
Beef tartare — Tuorlo, senape, salsa Worchester, Tabasco
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PARMIGIANA DI MELANZANE CON BUFALAvegetarian
19.00
Eggplant parmigiana with buffalo mozzarella — Eggplant, parmigiana and buffalo mozzarella
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LA NOSTRA GASTRONOMIA
Mozzarella di bufala DOPvegetarian
10.00
Buffalo mozzarella DOP
estimativa≈ 260 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Burrata d’Andriavegetarian
14.00
Burrata d'Andria
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Culatta stagionata
14.00
Cured culatta
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bresaola, rughetta e scaglie di grana
14.00
Bresaola with arugula and parmesan
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PRIMI PIATTI
PASTA DELLA TRADIZIONE
18.00
Traditional pasta — Cacio e pepe, Amatriciana, Carbonara, Gricia, Penne all’Arrabbiata
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 67
CARBONARA AL TARTUFO
29.00
Truffle carbonara — Carbonara with black truffle
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratos
AGNOLOTTI DEL PLIN
28.00
Ripieni ai tre arrosti e la sua salsa
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
TORTELLONI VIGNAROLAvegetarian
25.00
Ripieni di pecorino e vignarola
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 67
TAGLIOLINI AL TARTUFO
29.00
Truffle tagliolini — Tagliolini, butter, parmesan and black truffle
estimativa≈ 640 kcal68 g hidratos
TAGLIOLINO ALLO SCORFANO
26.00
Scorfano tagliolini — Con pomodorini, scorfano e crumble alle alici
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 73
RISOTTO ZAFFERANO E OSSOBUCO
30.00
Saffron risotto with ossobuco — Saffron risotto served with ossobuco
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 67
SECONDI PIATTI
CARRE’ DI AGNELLO
26.00
Rack of lamb — Con scarola, uvetta e demi-glace
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PETTO D’ANATRA
26.00
Duck breast with orange — Con indivia laccata all’ arancia
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
COSTATA DI PRIMA SCELTA
49.00
Prussian rib steak — Costata prussiana servita con patate al forno
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
RIBEYE CON PATATE AL FORNO
29.00
Ribeye with roasted potatoes — Ribeye with roasted potatoes
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
30.00
Filet mignon with green peppercorn sauce — Filet mignon with green peppercorn sauce
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PESCATO DEL GIORNOpescatarian
26.00
Catch of the day — Catch of the day
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
POLPO CROCCANTEpescatarian
26.00
Crispy octopus — Polpo scottato su salsa mediterranea e cicoria ripassata
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FILETTO DI BRANZINOpescatarian
25.00
Sea bass fillet — Con crema di carciofi e agretti
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
EMME BURGER
18.00
Con provola affumicata, lattuga e pomodoro
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
POLLO AI FERRI
20.00
Grilled chicken — Con patate al forno
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CONTORNI E INSALATE
EMME SALAD
18.00
Con pollo, bacon, avocado, crostini, pomodorini e grana
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
INSALATA DI POMODORINIvegetarian
12.00
Cherry tomato salad with feta — Ai tre pomodori con basilico e feta
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
VERDURE DI STAGIONEvegan, vegetarian
9.00
Seasonal vegetables — Seasonal vegetables
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
CICORIA RIPASSATAvegan, vegetarian
9.00
Sautéed chicory — Sautéed chicory
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PATATE AL FORNOvegan, vegetarian
9.00
Roasted potatoes — Patate al forno
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
VIGNAROLAvegan, vegetarian
9.00
Di piselli, lattuga romana, carciofi e menta
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
DOLCI
TARTELLETTA AL LIMONE E MERINGAvegetarian
12.00
Lemon meringue tart — Lemon tart with meringue
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
CHEESECAKEvegetarian
9.00
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
TAGLIATA DI FRUTTA DI STAGIONEvegan, vegetarian
14.00
Seasonal fruit platter — Selection of sliced fresh fruit
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
TIRAMISU’vegetarian
9.00
Tiramisu — Tiramisù with chocolate flakes
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 40
SORBETTO AL LIMONEvegan, vegetarian
9.00
Lemon sorbet — Zesty lemon sorbet
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratospesado 39
GELATO EMMEvegetarian
9.00
Emme Gelato — Stracciatella, Cioccolato
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
SEMIFREDDO ALLA NOCCIOLA E CARAMELLO SALATOvegetarian
12.00
Hazelnut and salted caramel semifreddo — Hazelnut semifreddo paired with salted caramel
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30

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77veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui a parmigiana de beringela com mozzarella de búfala e os tortelloni vignarola. As opções veganas limitam-se a acompanhamentos como batatas ao forno e sorbet de limão.

16 pratos vegetarianos e 6 veganos de 41

76dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com foco em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas opções de pratos principais à base de proteína. As carnes e peixes têm baixos teores de hidratos de carbono.

25 adequado para diabetes · 41 pratos

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Prático

Morada
Via Margutta, 19, 00187 Roma
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+390697797980
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), emmerestaurant.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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