Caligola Osteria Sincera
Via Leone IV, 123, 00192 Roma
Aberto agora · até 00:30
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ANTIPASTI
Magnum di patate e porchetta
12.00
Potato and Porchetta Croquettes — Due crocchette di patate e porchetta impanate e fritte accompagnate da maionese alla paprika dolce
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Maritozzo jamon iberico e fichi
10.00
Jamon Iberico and Fig Maritozzo — Maritozzo fatto in casa ripieno di jamon iberico, salsa al pomodoro e fichi
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 44
Panzanella e stracciatella
12.00
Panzanella with Stracciatella — Panzanella, stracciatella, scorza di lime e basilico fritto
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Fiore di zucca
8.00
Fried Zucchini Flower — Ripieno di mozzarella ed alici, pastellato e fritto
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Spiedino maialino
8.00
Pork Neck Skewer — Spiedino di collo di maiale, lardo, salvia, sale maldon affumicato e riduzione di vino rosso
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tacos di cinghiale in agrodolce
12.00
Sweet and Sour Wild Boar Tacos — Tacos fritto ripieno di cinghiale cotto al tegame in agrodolce e chutney di mela leggermente piccante
estimativa≈ 350 kcal24 g hidratos
Tagliere di salumi
16.00
Cold Cut Platter — Misto di salumi selezionati (selezione Bottega Roccia)
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Tagliere di formaggi
15.00
Cheese Board — Misto di formaggi selezionati
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Chupa chups di lesso
12.00
Beef and Mortadella Meatballs — Polpettine di muscolo di manzo e mortadella fritte e servite con salsa verde
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Brie Brùlée
12.00
Brie Brûlée — Brie al forno, zucchero di canna scottato al cannello e riduzione di vino rosso
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratos
Cannolo baccalà e tartufo
12.00
Cod and Truffle Cannolo — Cannolo di sfoglia di riso fritta, ripieno di baccalà mantecato e tartufo nero grattugiato
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Battuta di manzo
16.00
Beef Tartare — Battuta di manzo accompagnata da chutney di cipolla rossa
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bruschetta con caponatina
8.00
Caponatina Bruschetta
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
PRIMI
Tortellino “Caligola”
18.00
Caligola Tortellini — Tortellino di carne, con collo di prosciutto cotto affumicato e panna, mantecato con parmigiano, accompagnato da gelato ai piselli artigianale
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Pappardella al ragù di anatra
20.00
Pappardelle with Duck Ragù — Pappardella fatta in casa, al ragù di anatra, mantecata con pecorino e parmigiano
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Sole al tartufo
20.00
Truffle Ravioli with Beef Tartare — Bottone fatto in casa ripieno di ricotta e tartufo, tartar di manzo e tartufo nero
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratos
Gnocco alla sorrentina
15.00
Gnocchi alla Sorrentina — Gnocco alla sorrentina infornato, pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos
Amatriciana (servita con bavaglino)
14.00
Bucatini Amatriciana — Bucatino Pastificio “Benedetto Cavalieri”, San Marzano bio, guanciale selezione DOL, pecorino buccia nera
estimativa≈ 640 kcal65 g hidratos
Carbonara
14.00
Mezza Manica Carbonara — Mezza manica Pastificio “Benedetto Cavalieri”, uova bio, guanciale selezione DOL, pecorino buccia nera
estimativa≈ 690 kcal60 g hidratos
Gricia
13.00
Mezza Manica Gricia — Mezza manica Pastificio “Benedetto Cavalieri”, guanciale selezione DOL, pecorino buccia nera
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratos
Pici cacio e pepe
13.00
Pici fatti in casa con farina integrale trafilati al bronzo, pecorino buccia nera e pepe nero
estimativa≈ 620 kcal72 g hidratosequilibrado 86
Raviolo ai tre pomodori
15.00
Three Tomato Ravioli — Raviolo ai tre pomodori (pachino, datterino giallo e San Marzano), ripieno di burrata, ricotta e parmigiano
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 69
aggiunta di tartufo a scaglie
5.00
Truffle Shavings
estimativa≈ 40 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
SECONDI
Il nostro “Cordon Bleu”
18.00
Chicken Cordon Bleu — Filetto di pollo ripieno di prosciutto cotto e scamorza
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto di maiale
22.00
Pork Fillet — Filetto di maiale, fondo bruno, coleslaw e gelato alla senape
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Polpette al sugo
16.00
Meatballs in Tomato Sauce — Polpetta rosata di carne al sugo di pomodoro San Marzano
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pollo alla cacciatora
18.00
Chicken Cacciatore — Pollo cotto al tegame condito alla cacciatora con salvia, olive, rosmarino e pachino semidry
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saltimbocca con “Jamon Serrano”
20.00
Saltimbocca with Jamon Serrano — Fettina di vitello guarnita di prosciutto iberico e salvia
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Involtino Caligola
16.00
Caligola Beef Roll — Noce di manzo ripiena di salsiccia, provola, soffritto e sugo di pachino giallo
estimativa≈ 550 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Spiedo d’abbacchio
20.00
Lamb Skewers — Spiedo di bocconcini d’abbacchio cotti a bassa temperatura e patate novelle, servito con salsa allo yogurt home made
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GRIGLIA
Filetto
26.00
Beef Fillet
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tagliata
22.00
estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sovracoscia di pollo
16.00
Chicken Thigh
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CONTORNI
Verdure di stagione grigliatevegetarian
7.00
Grilled Seasonal Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cicoriavegetarian
7.00
Chicory
estimativa≈ 90 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Patate al fornovegetarian
7.00
Roasted Potatoes
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Misticanzavegetarian
7.00
Mixed Greens
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Broccoletto ripassatovegetarian
7.00
Sautéed Broccoli
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DESSERTS
Tiramisù
7.00
Tiramisu — Mascarpone di Mugello, uova bio
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Crostata del giorno
7.00
Tart of the Day
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 41
Maritozzo alla panna
7.00
Cream Maritozzo
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
Brownie al cioccolato, caramello salato, nocciole e panna
7.00
Chocolate Brownie
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
Namelaca banana e cioccolato bianco
8.00
Banana and White Chocolate Namelaca — Crema vellutata di cioccolato bianco e banana, crumble e scaglie di cioccolato fondente
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratospesado 32
Tozzetti nocciole e cioccolato
7.00
Hazelnut and Chocolate Tozzetti — Tozzetti nocciole e cioccolato serviti con crema al mascarpone
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Tartelletta “Lemon curd”
8.00
Lemon Curd Tartlet — Tartelletta ripiena di crema al limone, meringa all’italiana flambata
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32
Tagliere di cioccolata e rum Zacapa
12.00
Chocolate and Rum Platter
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 40
Frutta di stagionevegan, vegetarian
6.00
Seasonal Fruit
estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos
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42veggie
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Cozinha italiana com poucas opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como o Raviolo ai tre pomodori e o Gnocco alla sorrentina. A maioria das opções são acompanhamentos como batatas ao forno.
6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 47
75dia
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Cozinha italiana com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções de pratos de carne e grelhados adequados. Os pratos de massa têm valores elevados de hidratos de carbono.
23 adequado para diabetes · 47 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Via Leone IV, 123, 00192 Roma
- Horário
- Seg12:00–00:30Ter12:00–00:30Qua12:00–00:30Qui12:00–00:30Sex12:00–00:30Sáb12:00–00:30Dom12:00–00:30Aperto tutti i giorni
- Contacto
- +393346823779 caligolaosteriasincera@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caligolaosteriasincera.it/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %