Ristorante Al Viminale
Piazza del viminale 3, 00184 Roma
Fechado agora · abre 11:30
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Antipasti
Bruschette Miste (5pz)vegetarian
10.50
Mixed Bruschetta — Mixed baked bread
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Antipasto all'italiana
12.00
Italian Antipasto Platter — Chop Board with Mix Cheese and Cured Meat
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Tagliere Salumi e Formaggi assortiti (per 2 persone)
24.00
Mixed Cured Meat and Cheese Board — Chop Board with Mix Cheese and Cured Meat
estimativa≈ 1100 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Caprese di Bufalavegetarian
10.50
Buffalo Mozzarella Caprese — Buffalo Mozzarella with Tomatoes, Basilic and Extravergin Oil
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Prosciutto di Parma e Bufala
13.00
Parma Ham and Buffalo Mozzarella — Buffalo Mozzarella and Parma Ham
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Prosciutto di Parma e Melone di stagione
13.00
Parma Ham and Melon — Parma Ham and Melon
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio di Manzo
16.00
Beef Carpaccio — Beef's Carpaccio
estimativa≈ 300 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bresaola, rucola, grana e pachino
14.00
Bresaola with Arugula and Parmesan — Bresaola, Arugula, Grain and Pachino
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Melanzane alla Parmigianavegetarian
11.50
Eggplant Parmigiana — Eggplant, Parmesan Cheese and Tomato Sauce
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Insalata di Carciofi con Rucola e Scaglie di Parmigianovegetarian
15.00
Artichoke Salad with Parmesan — Artichokes salad with Arugula and Parmesan Cheese
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soutè di cozze con pane tostato
14.00
Mussels Sauté — Mussels soute with toasted bread
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Soute di cozze e vongole con pane tostato
16.50
Mussels and Clams Sauté — Mussels and Clams soute with toasted bread
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosequilibrado 68
Insalata di marepescatarian
16.00
Seafood Salad — Sea Food salad
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Primi piatti
Spaghetti alla Carbonara
14.00
Spaghetti Carbonara — Spaghetti with eggs, bacon, peppers and pecorino cheese
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Bucatini alla Amatriciana
13.50
Bucatini Amatriciana — Bucatini with tomato sauce, bacon and pecorino cheese
estimativa≈ 780 kcal70 g hidratos
Tonnarelli Cacio e Pepevegetarian
14.00
Fresh pasta with pecorino cheese and peppers
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Tonnarelli alla Gricia
14.00
Fresh pasta with pecorino cheese, peppers and bacon
estimativa≈ 800 kcal65 g hidratos
Rigatoni alla Gricia con Carciofi e Menta
14.00
Rigatoni Gricia with Artichokes — (ONLY AUTUMN AND WINTER) Rigatoni with artichokes, bacon and pecorino cheese
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
Fettuccine alla Bolognese
14.00
Fettuccine Bolognese — Fresh pasta with meat sauce and tomatoes
estimativa≈ 750 kcal68 g hidratosequilibrado 71
Lasagna
14.00
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Fettuccine ai Funghi Porcinivegetarian
18.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms — Fresh pasta with porcini mushrooms, garlic and cherry tomatoes
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Ravioli Ricotta e Spinaci Burro e Salviavegetarian
14.50
Ricotta and Spinach Ravioli with Butter and Sage — Ravioli cheese and spinach with butter and sage
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Ravioli Ricotta e Spinaci Gorgonzola e Nocivegetarian
16.00
Ricotta and Spinach Ravioli with Gorgonzola and Nuts — Ravioli cheese and spinach with gorgonzola cheese and nuts
estimativa≈ 710 kcal52 g hidratos
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
14.00
Homemade gnocchi with tomato sauce and mozzarella cheese
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Gnocchi tonno e pestopescatarian
15.00
Gnocchi with Tuna and Pesto — Homemade gnocchi with tuna and pesto
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratos
Gnocchi Cozze e Pecorinopescatarian
14.50
Gnocchi with Mussels and Pecorino — Homemade gnocchi with mussels and pecorino cheese
estimativa≈ 640 kcal58 g hidratosequilibrado 71
Linguine allo scogliopescatarian
19.00
Linguine with seafood
estimativa≈ 590 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Paccheri con Pesce Spada, Melanzane e Mentapescatarian
19.50
Paccheri with Swordfish and Eggplant — Paccheri with swordfish, eggplant and mint
estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Tagliolini ai Crostaceipescatarian
21.00
Tagliolini with Crustaceans — Fresh pasta, mixed crustaceans with pachino tomatoes
estimativa≈ 630 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Risotto alla Pescatorapescatarian
19.50
Seafood Risotto — Risotto with mix seafood
estimativa≈ 560 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Risotto ai Funghi Porcinivegetarian
18.00
Porcini Mushroom Risotto — Risotto with porcini mushrooms
estimativa≈ 520 kcal62 g hidratosequilibrado 69
Calamarata Gamberetti, Zucchine e Pachinopescatarian
18.00
Calamarata with Shrimp and Zucchini — Squid shrimp, zucchini and pachino
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Spaghetti alle Vongolepescatarian
18.00
Spaghetti with Clams — Spaghetti with clams
estimativa≈ 510 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Zuppe
Zuppa di Pomodorovegan, vegetarian
11.00
Tomato Soup — Tomato soup
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Minestronevegetarian
12.00
Vegetables soup
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 82
Insalate
Insalata Mistavegan, vegetarian
8.00
Mixed Salad — Mixed salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata di Pomodorovegan, vegetarian
8.00
Tomato Salad — Tomatoes salad
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata Grecavegetarian
11.50
Greek Salad — Lettuce, rocket, cherry tomato, feta cheese, green olives, peppers
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata al Viminalepescatarian
11.50
Viminale Salad — Lettuce, rocket, cherry tomato, corn, carrots, tuna, parmesan cheese
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Insalata di Cesare
12.50
Caesar Salad — Caesar salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Secondi di Carne
Saltimbocca alla Romana
19.50
Escalope with ham, butter and sage
estimativa≈ 550 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Trippa alla romana con pecorino e menta
18.00
Roman Tripe — Roman tripe with pecorino cheese and mint
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Coda alla Vaccinara
18.00
Cov tail with tomatoes sauce
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Costolette di Abbacchio "Scottadito"
22.50
Grilled Lamb Chops — Grilled lamb chops
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ossobuco di Vitella con Piselli
19.50
Ossobuco di Vitella — Braised veal shank with peas
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Petto di Pollo alla Griglia
14.50
Grilled Chicken Breast — Grilled chicken
estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Petto di Pollo ai Funghi Porcini
17.50
Chicken with Porcini Mushrooms — Chicken with porcini mushrooms
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bistecca alle Cipolle di Tropea
22.50
Entrecote with Red Onions — Entrecote with red onions
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bistecca alla Griglia
21.50
Grilled Entrecote — Grilled Entrecote
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto alla Griglia
28.00
Grilled Beef Steak — Grilled beef steak
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto Gorgonozola e Noci
34.00
Beef fillet with gorgonzola and walnuts — Beef steak with gorgonzola cheese and walnuts
estimativa≈ 750 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto al Pepe Verde
34.00
Beef fillet with green pepper — Beef steak with green peppers
estimativa≈ 620 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto ai Funghi Porcini
36.00
Beef fillet with porcini mushrooms — Beef steak with porcini mushrooms
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Secondi di Pesce
Filetti di Spigola alla Grigliapescatarian
24.00
Grilled sea bass fillets — Grilled sea bass fillets
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filetti di Orata alla Grigliapescatarian
24.00
Grilled sea bream fillets — Grilled sea bass fillets
estimativa≈ 360 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filetti di Rombo al forno con Patate in crostapescatarian
28.00
Baked turbot fillet with potatoes — Fillet rhombus with potatoes
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Calamari Frittipescatarian
22.00
Fried squid — Fried squid
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Calamari alla Piastrapescatarian
22.00
Grilled squid — Grilled squid
estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Anelli di Calamari alla Piastra con Carciofi e Cipollapescatarian
21.00
Grilled squid rings with artichokes and onion — Grilled squid rings with artichokes and onion
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gamberoni al Forno Gratinatipescatarian
28.00
Baked gratin king prawns — Backed king prawns
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gamberoni alla Grigliapescatarian
28.00
Grilled king prawns — Grilled king prawns
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Frittura Mistapescatarian
28.00
Mixed fried fish — Mix fried fish
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Scampi alla Grigliapescatarian
32.00
Grilled scampi — Grilled Scampi
estimativa≈ 300 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Pesce Spadapescatarian
24.00
Swordfish — Sword fish
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Contorni
Verdure Grigliatevegan, vegetarian
7.00
Grilled vegetables — Grilled vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verdure del Giorno Ripassatevegan, vegetarian
7.00
Sautéed vegetables of the day — Vegetables of day
estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Patate al Fornovegan, vegetarian
7.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Patate Frittevegan, vegetarian
7.00
French fries — French fries
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos
Carciofo alla Giudiavegan, vegetarian
8.00
Jewish style fried artichoke — Fried artichoke
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Carciofo alla Romanavegan, vegetarian
7.00
Roman style stewed artichoke — Stewed artichoke with oil and mint
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pizze
Focacciavegetarian
7.00
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos
Margheritavegetarian
11.00
Margherita Pizza — Tomato, basil, mozzarella
estimativa≈ 800 kcal85 g hidratosequilibrado 71
Napoli
12.00
Napoli Pizza — Anchovies, tomato, mozzarella
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 69
Prosciutto e Funghi
14.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — Ham, mushrooms, tomato, mozzarella
estimativa≈ 920 kcal88 g hidratos
Capricciosa
15.00
Capricciosa Pizza — Ham, mushrooms, egg, olives, tomato, mozzarella
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
Ortolana-Vegetarianavegetarian
13.00
Ortolana Vegetarian Pizza — Mix of vegetables, tomato, mozzarella
estimativa≈ 820 kcal82 g hidratosequilibrado 73
Diavola con Salame Piccante
13.00
Diavola Pizza — Tomato and spicy salami
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Focaccia con Bufala e Crudo
16.00
Focaccia with Buffalo Mozzarella and Prosciutto — Ham and buffalo mozzarella
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Dolci
Tiramisùvegetarian
7.00
Tiramisu — Homemade
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Pannacottavegetarian
7.00
Panna Cotta — Homemade
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
Macedonia di Fruttavegan, vegetarian
6.00
Fruit Salad — Fruit salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Mousse al Cioccolatovegetarian
7.00
Chocolate Mousse — Mousse of chocolate homemade
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Torta del Giornovegetarian
6.00
Cake of the day — Pie of the day
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Tartufo Nerovegetarian
7.00
Black Truffle Ice Cream — Black tartufo ice
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratospesado 42
Tartufo Biancovegetarian
7.00
White Truffle Ice Cream — White tartufo ice
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratospesado 42
Creme Caramelvegetarian
7.00
Crème Caramel — Homemade
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratospesado 42
Sorbetto al Limonevegan, vegetarian
6.00
Lemon Sorbet — Homemade
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 32
Este menu ainda está correto?
85veggie
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scoreestimativa
Cozinha italiana com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem Tonnarelli Cacio e Pepe e Gnocchi alla Sorrentina. Estão disponíveis Melanzane alla Parmigiana e pizza Ortolana.
33 pratos vegetarianos e 11 veganos de 87
76dia
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scoreestimativa
Ampla variedade de proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitos pratos principais de carne e peixe com poucos hidratos de carbono. As saladas e entradas também são adequadas.
44 adequado para diabetes · 87 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Piazza del viminale 3, 00184 Roma
- Horário
- Seg11:30–22:30Ter11:30–22:30Qua11:30–22:30Qui11:30–22:30Sex11:30–22:30Sáb11:30–22:30Dom11:30–22:30
- Contacto
- +390686672597 ristorantealviminale05@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantealviminale.it/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %