Materiaprima Roma

Via Messina, 34, 00198 Roma

horário de abertura desconhecido

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

COMBINAZIONE MENÙ

COMBINAZIONE MENÙ 1

12.00

Combo Menu 1 — Panino + mezza porzione del piatto del giorno o insalata/panzanella

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 71

COMBINAZIONE MENÙ 2

12.00

Combo Menu 2 — Piatto del giorno + mezza porzione di insalata/panzanella

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

COMBINAZIONE MENÙ 3

12.00

Combo Menu 3 — Insalata + mezza porzione del piatto del giorno/panzanella

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

COMBINAZIONE MENÙ 4

12.00

Combo Menu 4 — Panzanella + mezza porzione del piatto del giorno o insalata

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos

I NOSTRI PANINI

PONENTE

7.00

Ponente Sandwich — Cotto • taleggio di malga • olive riviera

estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos

MEZZO FUMO

7.00

Mezzo Fumo Sandwich — Cotto • zucchine grigliate • scamorza affumicata • rucola

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

TUTTO SUD

7.00

Tutto Sud Sandwich — Cotto • mozzarella di bufala • menta • olio al peperoncino

estimativa≈ 490 kcal36 g hidratos

OTTO

7.00

Otto Sandwich — Mortadella • ricotta • granella di pistacchi • olio al limone

estimativa≈ 540 kcal38 g hidratos

PERÒ

7.00

Però Sandwich — Speck • taleggio di malga • confettura di pera senapata

estimativa≈ 560 kcal42 g hidratos

AFFUMICATO

7.00

Affumicato Sandwich — Speck • crema di patate • scamorza affumicata • timo • olio al peperoncino

estimativa≈ 580 kcal40 g hidratos

MAGNA GRECIA

7.00

Magna Grecia Sandwich — Crudo • mozzarella di bufala • polpa di melanzana

estimativa≈ 510 kcal36 g hidratos

CLASSICONE

7.00

Classicone Sandwich — Crudo • stracciatella di bufala • pomodori secchi

estimativa≈ 500 kcal36 g hidratos

DOLCECRUDO

7.00

Dolcecrudo Sandwich — Crudo • miele • noci • olio al limone

estimativa≈ 530 kcal38 g hidratos

ARANCIA MECCANICA

7.00

Arancia Meccanica Sandwich — Ciauscolo • pecorino della Val D’Orcia • olive riviera • arancia

estimativa≈ 550 kcal38 g hidratos

GINNICO

7.00

Ginnico Sandwich — Bresaola • scaglie di grana • olio al limone • rucola

estimativa≈ 460 kcal34 g hidratosequilibrado 67

CARCIOFONE

7.00

Carciofone Sandwich — Salame • crema di carciofi • olive riviera

estimativa≈ 540 kcal38 g hidratos

MCMANZO

7.00

McManzo Sandwich — Pastrami di manzo • scamorza affumicata • pomodori • salsa BBQ • lattuga

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos

IKEO

7.00

Ikeo Sandwich — Salmone • crema di patate • yogurt bianco • aneto

estimativa≈ 510 kcal40 g hidratos

SALMÌ

7.00

Salmì Sandwich — Salmone • zucchine grigliate • granella di pistacchi • menta

estimativa≈ 490 kcal36 g hidratos

MONTALBANO SONO

7.00

Montalbano Sono Sandwich — Alici • polpa di melanzane • capperi • pomodori • origano

estimativa≈ 470 kcal36 g hidratos

TUMEPROVOCHI

7.00

Tumeprovochi Sandwich — Alici • zucchine grigliate • mozzarella di bufala

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos

TONNO SUBITO

7.00

Tonno Subito Sandwich — Tonno • crema di carciofi • limone • rucola • olive riviera

estimativa≈ 550 kcal48 g hidratosequilibrado 67

CAMEROTA

7.00

Camerota Sandwich — Tonno • pomodori • melanzane • stracciatella di bufala • basilico

estimativa≈ 580 kcal46 g hidratosequilibrado 65

NORMA

7.00

Norma Sandwich — Pecorino della Val d’Orcia • polpa di melanzana • pomodori secchi • basilico

estimativa≈ 540 kcal44 g hidratos

SALVAGENTE

7.00

Salvagente Sandwich — Stracciatella di bufala • pomodori • basilico

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

MARRAKECHvegan

7.00

Marrakech Sandwich — Crema di ceci • pomodori • capperi • olio al limone

estimativa≈ 510 kcal55 g hidratosequilibrado 72

MELTEMIvegetarian

7.00

Meltemi Sandwich — Melanzane• feta • pomodori • olive • origano

estimativa≈ 560 kcal45 g hidratos

LE NOSTRE INSALATONE

INSALATA MISTA 1

9.00

Mixed Salad 1 — Sgombro • pomodori • carote • olive • basilico

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

INSALATA MISTA 2

9.00

Mixed Salad 2 — Tonno • pomodori secchi • capperi • olive • crostini

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

INSALATA MISTA 3

9.00

Mixed Salad 3 — Tonno • pomodori • rucola • primo sale

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

INSALATA MISTA 4

9.50

Mixed Salad 4 — Salmone • mozzarella di bufala • semi sesamo • crostini

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

INSALATA MISTA 5

9.00

Mixed Salad 5 — Speck • mozzarella di bufala • rucola • noci

estimativa≈ 460 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

INSALATA MISTA 6

9.00

Mixed Salad 6 — Bresaola • grana padano • olio al limone • crostini

estimativa≈ 410 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

INSALATA MISTA 7vegetarian

9.00

Mixed Salad 7 — Ceci • sedano • menta • yogurt • semi sesamo

estimativa≈ 350 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80

INSALATA MISTA 8vegetarian

9.00

Mixed Salad 8 — Mela • grana padano • rucola • noci

estimativa≈ 390 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

INSALATA MISTA 9

9.00

Mixed Salad 9 — Pollo • olive • carote • yogurt greco

estimativa≈ 360 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

INSALATA MISTA 10vegetarian

9.00

Mixed Salad 10 — Feta • pomodori • olive • capperi • origano

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

PIATTI DEL GIORNO

PIATTO DEL GIORNO

8.00

Dish of the Day — IL RISO BASMATI, IL RISO VENERE, IL COUS COUS, IL RISO ROSSO INTEGRALE

estimativa≈ 320 kcal55 g hidratos

LE VELLUTATE ESTIVE

VELLUTATA ESTIVA

7.50

Summer Cream Soup — OGNI GIORNO UNA VELLUTATA DIVERSA

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

PIATTI FREDDI

STAI MANZO

12.50

Stai Manzo Plate — Pastrami di manzo affumicato • grana padano Dop • rucola • olio al limone • olive • noci

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

GINNICO SCOMPOSTO

12.50

Ginnico Deconstructed Plate — Bresaola • grana padano • rucola • olio al limone

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

IKEO AL PIATTO

12.50

Ikeo Plate — Salmone • crema di patate • yogurt greco • aneto • rucola

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

CAPRICCIOSA

12.50

Capricciosa Plate — Mozzarella di bufala • pomodori • alici • basilico

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

PANZANELLE AL POMODORO CON ORIGANO

SICILIANA

7.50

Sicilian Panzanella — Capperi • alici

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratosequilibrado 67

FRESCONAvegetarian

7.50

Frescona Panzanella — Bufala • rucola • limone

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos

DEL PRETE

7.50

Del Prete Panzanella — Tonno • olive

estimativa≈ 330 kcal33 g hidratosequilibrado 71

ALLA GRECAvegetarian

7.50

Greek Panzanella — Cetrioli • feta

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos

I PIATTI FREDDI CON RISO

RIS-TORO

14.50

Ris-Toro Rice Plate — Bresaola e pastrami di manzo affumicato con pecorino della Val d’Orcia • pomodori secchi • bruschetta • olio al limone. Piatto accompagnato da riso

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77

EVERGREENvegan

14.50

Evergreen Rice Plate — Cime di rapa • melanzane grigliate • crema di ceci • carote • crema di patate • olive riviera • bruschetta. Piatto accompagnato da riso

estimativa≈ 520 kcal75 g hidratosequilibrado 70

CONTROCORRENTE

14.50

Controcorrente Rice Plate — Salmone • zucchine grigliate • polpa di melanzane • olive riviera • bruschetta. Piatto accompagnato da riso

estimativa≈ 560 kcal62 g hidratosequilibrado 77

POLLAKI

14.50

Chicken skewers with turnip tops and olives with rice — Spiedini di pollo con cime di rapa e olive. Piatto accompagnato da riso

estimativa≈ 540 kcal60 g hidratosequilibrado 77

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60veggie
scoreestimativa

Sanduíches e saladas italianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções vegetarianas como a sanduíche Marrakech e a salada Mista 8. O prato Evergreen é vegan.

8 pratos vegetarianos e 2 veganos de 51

77dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias saladas ricas em proteínas e pratos frios. Estas opções servem como refeições substanciais com baixo índice glicémico.

17 adequado para diabetes · 51 pratos

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Prático

Morada: Via Messina, 34, 00198 Roma
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +390694365732
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), materiaprimaroma.it/
Registo: completude 67 %, confiança 80 %

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