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Chiantino

Vicolo Scavolino, 63, 00187 Roma

Aberto agora · até 01:00

Italian
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Starters
Tasting of Tuscan cheesesvegetarian
Tuscan cheese tasting — with marmaladePienza pecorino, Fossa pecorino, Chianti marzolino, caciotta, truffle caciotta, wine caciotta, erborinato senese
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tuscan croutons
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos
Croutons with porcini mushroomsvegetarian
Porcini mushroom croutons
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
Croutons of rye bread
Rye bread croutons with Colonnata lard — with Colonnata lard with honey and pistachios
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Tuscan raw ham and buffalo mozzarella
Tuscan ham and buffalo mozzarella
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tuscan raw ham and melon
Tuscan ham and melon
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosequilibrado 74
Beans from Pratomagno “al Fiasco“vegan, vegetarian
Pratomagno beans — (sage, garlic and olive oil)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 87
Broad beans puree with stir fried chicoryvegan, vegetarian
Broad bean puree with chicory
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
Sweet Gorgonzola cheese with croutons of rye bread and Corbezzolo honeyvegetarian
Gorgonzola cheese with rye croutons
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Baked Tomino cheesevegetarian
with bread and figs compote
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Tomatoes, buffalo mozzarella and basilvegetarian
Tomato and buffalo mozzarella salad
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Raw zucchini in thin slicesvegetarian
Raw zucchini with pesto — with pesto sauce, parmesan shavings and balsamic vinegar
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Desserts
Warm apple pievegetarian
Apple pie — with cinnamon cream
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 34
Black chocolate flan with creamvegetarian
Chocolate flan
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
Hazelnut ice cream moussevegetarian
with brittle
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
Pistachios ice cream moussevegetarian
Pistachio ice cream mousse — with caramel and grappa sauce
estimativa≈ 460 kcal38 g hidratospesado 31
Liqueur-soaked spongevegetarian
Liqueur sponge cake — with a filling of cream and chocolate
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
Tiramisùvegetarian
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Home-made tartsvegetarian
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 43
Strawberry cheesecakevegetarian
estimativa≈ 500 kcal42 g hidratospesado 32
“Cantucci” and Vin Santo winevegetarian
Cantucci and Vin Santo
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 40
Fresh seasonal fruit in slicesvegan, vegetarian
Fresh seasonal fruit
estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos
Brunello wine poached pearsvegetarian
Poached pears with mascarpone — with mascarpone cream
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 37
Main course
Baked suckling pig served
Baked suckling pig — with roasted Colfiorito potatoeswith roasted Colfiorito potatoes
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Veal rolls with creamy truffle sauce
Veal rolls with truffle sauce — and roasted Colfiorito potatoes
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Braised veal shank served in creamy sauce with baked rice Carnaroli dish
Braised veal shank with rice
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Rabbit “hunter’s style”
Rabbit hunter's style — with baked potatoes
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Meatballs stewed in tomato and peas sauce recommended by our chef
Meatballs in tomato and pea sauce
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Chianina beef bites with stir-fried mushrooms
Chianina beef bites with mushrooms
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Herb-crusted chicken breast with potato puree
Herb-crusted chicken breast
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Beef steak(400gr.) “alla Buttera” served with grilled potatoes
Beef steak alla Buttera
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Grilled T-bone steak (1 kg approx.)
Grilled T-bone steak — served with rocked salad, tomatoes and grilled potatoes
estimativa≈ 1400 kcal50 g hidratos
Sliced fillet of beef with rocket salad and parmesan cheese
Beef fillet with rocket and parmesan
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rosemary scented sliced fillet of beef
Rosemary beef fillet
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Grilled fillet of beef with Colonnata lard and black pepper with roasted Colfiorito potatoes
Grilled beef fillet with Colonnata lard
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Chiantino burger
Chiantino beef burger — chianina beef burger (180g) with salad, tomatoes, and home-made mayonnaise
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65

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67veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com entradas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como os feijões Pratomagno e o puré de favas. A lista de sobremesas inclui tiramisù e tartes caseiras.

19 pratos vegetarianos e 3 veganos de 36

75dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com baixo índice

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas e com baixo índice glicémico. Os pratos de carne são adequados.

17 adequado para diabetes · 36 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Vicolo Scavolino, 63, 00187 Roma
Horário
Seg19:00–01:00
Ter19:00–01:00
Qua19:00–01:00
Qui19:00–01:00
Sex19:00–01:00
Sáb19:00–01:00
Dom19:00–01:00
the “Il Chiantino” restaurant is temporarily closed
Contacto
+390669191086
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chiantino.it/en/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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