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Delle Vittorie Ristorante

Via Pietro Borsieri, 11, 00195 Roma

Aberto agora · até 22:30

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Dal mare
Tartare di salmone con avocado e salsa piccante al mangopescatarian
18.00
Salmon tartare with avocado and spicy mango sauce
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Insalata di panzanella e tartare di oratapescatarian
22.00
Panzanella salad with sea bream tartare
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosequilibrado 75
Fettuccine di calamari con crema di piselli e guanciale croccante
18.00
Squid fettuccine with pea cream and crispy guanciale
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Insalata di polpo e fagioli con verdure croccanti al ghiacciopescatarian
18.00
Octopus and bean salad
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 91
Baccalà cotto a bassa temperatura con crema di peperoni arrosto e crumble di panepescatarian
23.00
Low temperature cod with roasted pepper cream and bread crumble
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Dalla terra
Mezze maniche artigianali all’ amatriciana
16.00
Amatriciana mezze maniche
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 69
Raviolo aperto con ragù bianco di manzo e fonduta di parmigiano 30 mesi
20.00
Open ravioli with white beef ragu and parmesan fondue
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Carpaccio di manzo DK con rucola datterini confit e stracciata di bufala
18.00
Beef carpaccio with arugula, dates and buffalo mozzarella
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Roast beef di manzo DK con patate sabbiate e burro alle erbe
23.00
Beef roast beef with sandy potatoes and herb butter
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dolci
I Dolci di Nonna Flora
9.00
Nonna Flora's desserts: lemon delight, pistachio crunchy, salted caramel cheesecake — Delizia al limone | Croccante al pistacchio | Cheese cake al caramello salato
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
I nostri Crudi e Taglieri
Ostriche Specialespescatarian
8.00
Special oysters
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gran crudo di marepescatarian
55.00
Grand seafood platter
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Crudo di mazzancolle con gazpacho burrata e pane carasaupescatarian
18.00
Langoustine crudo with gazpacho, burrata and carasau bread
estimativa≈ 410 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Gran crudo di carne
38.00
Grand meat platter
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tartare di Black Angus con tartufo nero e senape al miele
20.00
Black Angus tartare with black truffle and honey mustard
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio di manzo con zucchine alla scapece e prosciutto croccante
18.00
Beef carpaccio with zucchini and crispy prosciutto
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tagliere di salumi e formaggi di Amatrice
16.00
Amatrice cured meat and cheese board
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Prosciutto di montagna con burrata
14.00
Mountain prosciutto with burrata
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dalla cucina
Pappa al pomodoro con seppie scottatepescatarian
18.00
Pappa al pomodoro with seared cuttlefish
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 78
Insalata di mare con finocchio, arancia e olive nere al fornopescatarian
18.00
Seafood salad with fennel, orange and black olives
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Gamberi avvolti nel lardo di Colonnata con insalata di cavolo viola
18.00
Shrimp wrapped in Colonnata lard with red cabbage salad
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Insalata di bollito con datterini capperi e olive
16.00
Boiled meat salad with cherry tomatoes, capers and olives
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
I nostri Primi
Linguine alla “Enrico”
30.00
Linguine alla Enrico
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 69
Paccheri all’amatriciana di marepescatarian
20.00
Seafood Amatriciana paccheri
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Tonnarelli burro alici e limonepescatarian
16.00
Tonnarelli with butter, anchovies and lemon
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratos
Raviolo aperto con ragù bianco di manzo e fonduta di Parmigiano Reggiano 30 mesi
16.00
Open ravioli with white beef ragu and parmesan fondue
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gnocchi di patate all’amatriciana
15.00
Potato gnocchi Amatriciana
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 67
I nostri Secondi
Baccalà cbt con crema di ceci e cicoria ripassatapescatarian
22.00
Cod with chickpea cream and chicory
estimativa≈ 410 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Crostacei al vapore con maionese dello chefpescatarian
12.00
Steamed shellfish with chef's mayonnaise
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filetto di pescato in crema di carciofipescatarian
23.00
Fish fillet in artichoke cream
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Roast beef di manzo DK all’italiana con patate sabbiate
20.00
Italian style beef roast beef with sandy potatoes
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Petto d’anatra con marmellata di pesche al basilico e pomodori gratinati
22.00
Duck breast with peach basil jam and gratin tomatoes
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dolci
I nostri dolci
7.00
Desserts
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
Gelati e sorbetti artigianali
8.00
Artisan ice cream and sorbets
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Opções vegetais muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos principais vegetarianos. Estão disponíveis apenas sobremesas como a Delizia al limone e o Cheese cake al caramello salato.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 34

77dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos e crus. Estes pratos têm naturalmente poucos hidratos de carbono.

24 adequado para diabetes · 34 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Via Pietro Borsieri, 11, 00195 Roma
Horário
Seg12:30–14:30, 19:30–22:30
Ter12:30–14:30, 19:30–22:30
Qua12:30–14:30, 19:30–22:30
Qui19:30–22:30
Sex19:30–22:30
Sáb19:30–22:30
Domfechado
Conflicting info: one section mentions Sunday lunch from 12:30, but the main schedule states 'Chiuso Domenica'
Contacto
+32632542263 dellevittorie24@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantedellevittorie.it/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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