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Cantina Cantarini da Mario

Piazza Sallustio 12, 00187 Roma

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Antipasti
Antipasto Misto
Mixed Antipasti — (prosciuto, mozzarella, lonza, frittata, ciauscolo, melanzane, zucchine)
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Prosciutto e Mozzarella
Prosciutto and Mozzarella
estimativa≈ 320 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Prosciutto e Ciausculo
Prosciutto and Ciauscolo
estimativa≈ 380 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Formaggi Misti
Mixed Cheeses — (parmigiano, pecorino, provolone, caciotta, groviera, ovoline di bufala)
estimativa≈ 520 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Ovoline di bufala
Buffalo Mozzarella Balls
estimativa≈ 280 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Primi
Fettuccine con fiori di zucca , zucchine e speck
Fettuccine with Zucchini and Speck
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Agnolotti o Tortellini di carne al ragù o pomodoro
Meat Agnolotti or Tortellini
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Ravioli con ricotta e spinaci
Ricotta and Spinach Ravioli — (ragù di carne, pomodoro, burro e salvia)
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Fettuccine al ragù di carne
Fettuccine Bolognese
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratos
Cannelloni di carne
Meat Cannelloni
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti Carbonara
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Penne o spaghetti all’amatriciana
Penne or Spaghetti Amatriciana
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Spaghetti cacio e pepe
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratos
Spaghetti alla gricia
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratos
Penne all'arrabbiata
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Pasta e ceci
Pasta and Chickpeas
estimativa≈ 520 kcal68 g hidratosequilibrado 86
Melanzane alla parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pomodori al riso con patatevegetarian
Rice with Tomatoes and Potatoes
estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos
Secondi
Polpette e piselli
Meatballs with Peas
estimativa≈ 580 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Spezzatino di vitello alla cacciatora
Veal Stew Cacciatora
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Trippa alla romana
Roman Style Tripe
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Involtini prosciutto e scamorza con funghi e piselli
Prosciutto and Scamorza Rolls
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Roast - beef su letto di rucola e pachino
Roast Beef with Arugula
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Arrosto di vitello al forno con patate
Roasted Veal with Potatoes
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Polpettone al forno con patate
Meatloaf with Potatoes
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vitello tonnato
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Coniglio alla cacciatora
Rabbit Cacciatora
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fegato (alla marchigiana, alla veneta o ai ferri)
Liver
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Scaloppina di vitello al limone
Veal Scaloppine with Lemon
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Scaloppina di vitello al vino bianco
Veal Scaloppine with White Wine
estimativa≈ 330 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Scamorza ai ferrivegetarian
Grilled Scamorza
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Bistecca di manzo
Beef Steak
estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lombata di vitello
Veal Loin
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ossobuchi con piselli
Ossobuco with Peas
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pollo con i peperoni
Chicken with Peppers
estimativa≈ 360 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Contorni
Verze in padellavegan, vegetarian
Sautéed Cabbage
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Patate al Fornovegan, vegetarian
Roasted Potatoes
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Cicoria (all'agro o ripassata in padella)vegan, vegetarian
Chicory
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Insalata mistavegan, vegetarian
Mixed Salad
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Rucola e pachinovegan, vegetarian
Arugula and Cherry Tomatoes
estimativa≈ 70 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Verdure grigliatevegan, vegetarian
Grilled Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carciofivegan, vegetarian
Artichokes
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fagiolinivegan, vegetarian
Green Beans
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Asparagivegan, vegetarian
Asparagus
estimativa≈ 100 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dolci della casa
Tiramisù
Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Creme caramel
Crème Caramel
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Panna cotta (caramello, cioccolato o frutti di bosco)
Panna Cotta
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
Crostata ( arance amare o ciliege)
Tarte (Orange or Cherry)
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 42
Tartufi di Pizzo calabro
Pizzo Calabro Truffles
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratos

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem melanzane alla parmigiana e pomodori al riso con patate. O menu tem vários acompanhamentos como legumes grelhados e espargos.

12 pratos vegetarianos e 9 veganos de 49

79dia
scoreestimativa

Ricas opções de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções de carnes e queijos com poucos hidratos de carbono. Os pratos da secção Secondi são adequados para diabéticos.

31 adequado para diabetes · 49 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Piazza Sallustio 12, 00187 Roma
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+3264743341 santinafattori1964@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantecantinacantarini.it
Registo
completude 50 %, confiança 95 %

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