Le Velouté
39 Av. du Général de Gaulle, 90380 Roppe
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées froides
Salade gourmande
18.00
Gourmet Salad — salade, tomate, crevettes, saumon fumé, magret de canard fumé
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de boeuf
17.00
Beef Carpaccio — parmesan, huile d'olive, citron
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrées chaudes
Croûte forestière
15.50
Forest Crust
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Bouchée aux morilles
20.00
Morel Mushroom Bites
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Foie gras poêlé sur tatin de pomme et crème de balsamique
22.50
Seared Foie Gras
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratospesado 35
Nos viandes
Rognons de veau au porto
19.90
Veal Kidneys with Porto
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de boeuf
28.00
Beef Steak
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Magret de canard
26.00
Duck Breast
estimativa≈ 800 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Nos poissons
Saint Jacques au safran
30.00
Scallops with Saffron
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de sole tropical sauce crustacés
26.00
Sole Fillet with Crustacean Sauce
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de sandre au riesling
26.00
Zander Fillet with Riesling
estimativa≈ 590 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nos pizzas
4 saisons
16.00
4 Seasons Pizza — Tomate, jambon, champignons, artichaut, olives, fromage
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Andalouse
16.00
Andalouse Pizza — Tomate, poivrons, oignons, chorizo, œuf, fromage
estimativa≈ 1150 kcal105 g hidratos
Calzone en chausson
16.00
Calzone — Tomate, jambon, œuf, fromage
estimativa≈ 1200 kcal115 g hidratos
Campagnarde
16.30
Campagnarde Pizza — Crème, lardons, oignons, saucisse de Montbéliard, cancoillotte, fromage
estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 43
Chef
16.30
Chef Pizza — Tomate, viande hachée, oignons, œuf, crème, fromage
estimativa≈ 1250 kcal110 g hidratos
Fromagèrevegetarian
16.00
Cheese Pizza — Tomate, comté, roquefort, chèvre, fromage
estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratos
Fruits de mer
18.60
Seafood Pizza — Tomate, oignons, persil, fruits de mer, olives, fromage
estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratosequilibrado 68
Grecque
16.00
Greek Pizza — Tomate, poivrons, viande façon kebab, oignons, fromage
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
Hawaïenne
15.70
Hawaiian Pizza — Tomate, jambon, champignons, ananas, fromage
estimativa≈ 1100 kcal115 g hidratos
Margaritavegetarian
13.00
Margherita Pizza — Tomate, fromage
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 69
Montbéliarde
16.60
Montbéliarde Pizza — Tomate, oignons, pommes de terre, cancoillotte, saucisse de Montbéliard, fromage
estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos
Norvégienne
17.60
Norwegian Pizza — Tomate, saumon, oignons, câpres, crème, fromage
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
Orientale
15.90
Oriental Pizza — Tomate, poivrons, merguez, olives, fromage
estimativa≈ 920 kcal92 g hidratos
Procchioto
16.20
Prosciutto Pizza — Tomate, jambon, fromage
estimativa≈ 900 kcal92 g hidratosequilibrado 67
Reine
15.40
Reine Pizza — Tomate, jambon, champignons, fromage
estimativa≈ 910 kcal93 g hidratosequilibrado 71
Savoyarde
15.80
Savoyarde Pizza — Tomate, lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, fromage
estimativa≈ 1150 kcal108 g hidratos
Sicilienne
15.60
Sicilian Pizza — Tomate, poivrons, anchois, câpres, olives, fromage
estimativa≈ 880 kcal94 g hidratosequilibrado 66
Tarte flambée
15.60
Tarte Flambée Pizza — Crème, oignons, lardons, fromage
estimativa≈ 1050 kcal90 g hidratos
Thonara
15.10
Thonara Pizza — Tomate, oignons, thon, olives, fromage
estimativa≈ 890 kcal92 g hidratosequilibrado 71
Végétariennevegetarian
15.70
Vegetarian Pizza — Tomate, poivrons, olives, champignons, artichaut, fromage
estimativa≈ 860 kcal95 g hidratosequilibrado 72
Velouté , chausson ou ouverte
17.70
Snail Pizza — Tomate, escargots, persillade, crème, fromage
estimativa≈ 950 kcal92 g hidratos
Vosgienne
16.90
Vosgienne Pizza — Tomate, jambon, champignons, munster, pomme de terre, fromage
estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos
Nos pâtes
Tagliatelle à la bolognaise
14.00
Tagliatelle Bolognese
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Tagliatelle Carbonara
15.00
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Tagliatelle au saumon
18.50
Tagliatelle with Salmon
estimativa≈ 820 kcal80 g hidratos
Nos spécialités
Friture de carpe sans arrête à volonté
23.50
Fried Carp — Salade, pommes persillées, mayonnaise, citrons
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Cuisses de grenouilles à la crème ou provençales
29.00
Frog Legs
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cuisses de grenouille vin jaune et morilles
33.00
Frog Legs with Vin Jaune
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ardoise-Franc comtoise et sa pomme de terre en papillotte
26.00
Franc Comtoise Platter — crème, ciboulette, jambon à l'os, saucisse de Morteau, de Montbéliard, cancoillotte
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Les fondues
Fondue savoyardevegetarian
25.00
Savoyard Fondue — Fromages : gruyère, beaufort
estimativa≈ 1200 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Fondue Fribourgeoise moitié-moitiévegetarian
26.00
Fribourgeoise Fondue — Fromages : gruyère, vacherin fribourgeois
estimativa≈ 1250 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Fondue bressanne
25.00
Bressanne Fondue — Viande : dinde
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fondue bourguignonne
28.00
Bourguignonne Fondue — Viandes : bœuf, dinde
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fondue chinoise
27.00
Chinese Fondue — Viande : bœuf
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Fondue vigneronne
28.00
Vigneronne Fondue — Viande : bœuf
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La chasse selon saison
Menu chasse
33.00
Game Menu — Croute forestière ou Terrine de gibier et crudités. Civet de chevreuil grand-mère ou Civet de sanglier grand-mère garniture (Spätzles, marrons, choux de Bruxelles) Tarte Tatin et sa boule de glace vanille ou Fondant au chocolat et châtaigne.
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Terrine de gibier et crudités
10.20
Game Terrine
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Civet de chevreuil Grand-mère
16.80
Roe Deer Stew
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Civet de sanglier Grand-mère
15.50
Wild Boar Stew
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Suprême de faisan aus cèpes et chataîgne
17.50
Pheasant Supreme with Porcini and Chestnuts
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de cerf aux airelles
17.50
Venison Steak with Cranberries
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tarte tatin et sa boule de glace vanille
7.50
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratospesado 36
Fondant au chocolat et châtaigne
7.50
Chocolate Fondant with Chestnuts
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Nos Crêpes salées
Crêpe aux 3 fromagesvegetarian
10.50
Three Cheese Crepe — crêpe, chèvre, roquefort, comté
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crêpe au mont d'or (selon saison)
11.50
Mont d'Or Crepe — crêpe, Mont d'or, oignon, lardons, pommes de terre
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Crêpe au saumonpescatarian
12.50
Salmon Crepe — crêpe, crème, fromage,saumon fumé, câpres, tomate fraiche
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Crêpe Bolognaise
10.00
Bolognese Crepe — crêpe, viande hachée, tomate, oignon, fromage
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Crêpe forestièrevegetarian
11.50
Forestiere Crepe — crêpe, fromage, sauce forestière
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Crêpe paysane
10.00
Country Crepe — crêpe, jambon, fromage, œuf
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crêpe reine
10.00
Queen Crepe — crêpe, tomate, champignons, jambon, fromage
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Crêpe Savoyarde
11.00
Savoyarde Crepe — crêpe, lardons, oignon, Reblochon, pommes de terre
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Menu Velouté
Salade gourmande
Gourmet Salad — salade,tomate,crevettes,saumon fumé,magret de canard fumé
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cassolette d'escargots au vin jaune et morilles
Snail Casserole with Yellow Wine and Morels
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavé de bœuf sauce morilles
Beef Steak with Morel Sauce
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saint jacques sauce safranpescatarian
Scallops with Saffron Sauce
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kouglof glacé au marc de Gewurtz
Kouglof Ice Cream with Gewürztraminer
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Fondant au chocolat et chataîgne
Chocolate Fondant with Chestnuts
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 35
Menu Velouté
44.00
Velouté Menu — Entrées (Salade gourmande ou Cassolette d'escargots au vin jaune, morilles et morbier), Plats (Pavé de bœuf sauce pinot ou Saint Jacques sauce safran), Déssert (Kouglof glacé au marc de Guewurzt ou Fondant au chocolat et châtaigne)
estimativa≈ 1450 kcal65 g hidratospesado 29
Este menu ainda está correto?
75dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de pratos principais de carne e caça. Estes pratos são naturalmente baixos em hidratos de carbono.
33 adequado para diabetes · 69 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- 39 Av. du Général de Gaulle, 90380 Roppe
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33384291906
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leveloute.fr/