STRAND 12

Seestraße 12, 18119 Rostock

horário de abertura desconhecido

seafood restaurant€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 27 de outubro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Flammkuchen aus dem Steinbackofen Vegetarisch, Fisch & Fleisch

Flammkuchen „Elsässer Art“

22.00

Tarte Flambée Alsatian — mit pikanter Kräutercreme, Speckstreifen und roten Zwiebeln

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

Olivenrisotto mit Ziegenkäsecrumble, Chiliöl und Sesamvegetarian

15.00

Olive Risotto with Goat Cheese

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Vorspeisen & Salat

Gegrilltes Blumenkohlsteakvegetarian

24.00

Grilled Cauliflower Steak — auf Sauce Hollandaise und Brokkoliröschen mit grünem Spargel, pikanter Kräutercreme und eingelegten Cherrytomaten

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Burrata auf Tomaten-Basilikum-Salatvegetarian

14.00

Burrata Salad — mit Croutons und weißer Balsamicoglace

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

kleiner gemischter Salatvegetarian

7.00

Small Mixed Salad

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

großer gemischter Salatvegetarian

13.00

Large Mixed Salad

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Caesar Salat

14.00

Caesar Salad — Römersalat in Caesardressing mit Parmesanspänen und Knoblauchcroûtons

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gebratene Maispoulardenbrust 180g

12.00

Fried Corn Chicken Breast

estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Riesengarnelen 3 Stückpescatarian

9.00

King Prawns

estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gegrilltes Schwertfischfiletpescatarian

29.00

Grilled Swordfish — mit grünem Spargel, Granatapfelcouscous und Maracujavinaigrette

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

28.00

Fried Zander Fillet — mit Nussbutterschaum, glasierten bunten Möhren und Rosmarinkartoffeln

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Involtini vom Kalb

32.00

Veal Involtini — mit Parmaschinken und Salbei, auf geschmortem Ratatouillegemüse und gebratener Kräuterpolenta

estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Rumpsteak von der Pommern Färse

36.00

Rump Steak — auf Wildkräutersalat mit eingelegtem Feta und gegrillter Paprika

estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Suppen

Zitronengrasschaumsuppe

11.00

Lemongrass Foam Soup — mit Hähnchenfleisch und Chiliöl

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Warnemünder Fischtopfpescatarian

15.00

Warnemünde Fish Stew — Allerlei Fisch, Schalen- und Krustentiere mit Meeresfrüchten und Gemüsestreifen in tomatisierter Brühe

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

Kalte Tapas

Käse Variationvegetarian

15.00

Cheese Platter — Seekäse alt, Meckerecke, Scheunenkäse alt dazu servieren wir Feigensenf, Weinbeeren, Nüsse & Feigennussbrot 100 g

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos

Oliven La Gigante Bella di Dauniavegan

6.00

Giant Olives

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Vitello Tonato mit Cracker

6.00

Vitello Tonnato

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Sardellenfilet in pikanter Saucepescatarian

6.00

Anchovy Fillets

estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Thunfischtatar mit Maischipspescatarian

8.00

Tuna Tartare

estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Feta mit Serrano

7.00

Feta with Serrano

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Gegrillte Paprikavegan

5.00

Grilled Peppers

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Eingelegte Champignonsvegan

5.00

Pickled Mushrooms

estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Marinierte Gurke mit Dillschmandvegetarian

5.00

Marinated Cucumber

estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Bunte Mais Chips mit Avocadodipvegan

6.00

Corn Chips with Avocado Dip

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Warme Tapas

Pikante Chorizos in Rotwein

7.00

Chorizo in Red Wine

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Datteln im Speckmantel

6.00

Bacon Wrapped Dates

estimativa≈ 240 kcal18 g hidratos

Gebratene Riesengarnelenpescatarian

9.00

Fried King Prawns

estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gebratener Zanderpescatarian

7.00

Fried Zander

estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Ziegenkäsekrokettenvegetarian

7.00

Goat Cheese Croquettes — mit Aromen von Trockenfrüchten, Honig, Orangenmarmelade Mandeln & Rosinen

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41

Blumenkohl in Brösel-Mandelbuttervegetarian

5.00

Cauliflower in Almond Butter

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Rosmarinkartoffelnvegan

5.00

Rosemary Potatoes

estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos

Gebratene Kalbfleischstreifen

8.00

Fried Veal Strips

estimativa≈ 260 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

„Pimientos de Padrón“ - Mini Paprikavegan

6.00

Pimientos de Padrón — mit Olivenöl und Meersalz

estimativa≈ 150 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Ostsee Tapas Variationpescatarian

17.00

Baltic Tapas Variation — Geräucherter Heilbutt & Lachs, Räucheraal mit Sahnemeerrettich, Geräucherte Pfeffermakrele mit Remoulade. Dazu reichen wir: Aioli, Mojo Rosso & Basilikumpesto

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Desserts & Eis

Crème brûlée

9.00

mit marinierten Beeren auf Apfelgel und Blaubeereis im Schokoladenbecher

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35

Südsee Tiramisu

9.00

South Sea Tiramisu — Löffelbiskuite mit Mandel-Kaffeelikör, Maracujacreme und Sanddornsauce

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33

Gebackener Apfelstrudelvegetarian

9.00

Baked Apple Strudel — mit geschlagener Sahne, Vanilleeis und Vanillesauce

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 34

Eiskaffeevegetarian

6.50

Iced Coffee — mit Vanilleeis und Sahne

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 34

Eisschokoladevegetarian

6.50

Iced Chocolate — mit Vanilleeis und Sahne

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 32

Eine Kugel Eisvegetarian

2.80

Ice Cream Scoop — Vanille, Stracciatella, Schokolade, Erdbeere, Blaubeere

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos

Käsespezialitäten

Grana Padanovegetarian

italienischer Rohmilch-Hartkäse

estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Bio Ziegenbrievegetarian

Organic Goat Brie — deutscher Edelschimmel-Weichkäse

estimativa≈ 130 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Blaue Stundevegetarian

Blue Cheese — deutscher Bio-Blauschimmel-Weichkäse

estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Vegetarisch Warme Tapas

Spinat-Crêpesvegetarian

18.00

Spinach Crêpes with Sweet Potato — mit Süßkartoffelfüllung an Kokosschaum

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

gebratene Champignons mit Aiolivegetarian

Fried Mushrooms with Aioli — gegrillter Avocado und Grana Padano-Hobel

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Falafelbällchen mit Rote Bete-Hummusvegan

Falafel with Beetroot Hummus

estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Spinat-Crêpes mit Sour Cremevegetarian

Spinach Crêpes with Sour Cream

estimativa≈ 290 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Warme Tapas

gebratene Riesengarnelen in Knoblauchölpescatarian

King Prawns in Garlic Oil

estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Miesmuschelfleisch in Tomatensalsapescatarian

Mussels in Tomato Salsa

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Chorizo in Rotwein

Chorizo in Red Wine

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Kabeljaukroketten mit Trüffelmayonnaise

Cod Croquettes with Truffle Mayonnaise

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos

Riesengarnelen 5 Stück

18.00

King Prawns

estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gebratene Hähnchenstreifen 100 g

9.00

Fried Chicken Strips

estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Gebratenes Dorschfilet 100 g

10.00

Fried Cod Fillet

estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Fleisch Tablett mit 3 Sorten Ihrer Wahl

14.00

Meat Platter (3 types)

estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Fleisch Tablett mit 6 Sorten Ihrer Wahl

26.00

Meat Platter (6 types)

estimativa≈ 900 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Fleisch Tablett mit 9 Sorten Ihrer Wahl

37.00

Meat Platter (9 types)

estimativa≈ 1350 kcal15 g hidratosadequado para diabetespesado 41

Gegrilltes Rumpsteak 200g

37.00

Grilled Rump Steak — mit gerösteten Zwiebeln, an Pfefferrahmsauce

estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Geschmorte Backe vom Ibericoschwein

30.00

Braised Iberico Pork Cheek — mit Bohnen-Birnengemüse und hausgemachten Kürbis-Karoffelstampf und frittiertem Wirsing

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Flammkuchen aus dem Steinbackofen

Flammkuchen „Elsässer Art“

14.00

Alsatian Flammkuchen — mit pikanter Kräutercrème, Speckstreifen und roten Zwiebeln

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

Flammkuchen „Caprese“vegetarian

15.00

Caprese Flammkuchen — mit würziger Tomatensauce, Kräuterspätzle Büffelmozzarellaperlen und frischem Basilikum

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos

Kalte Tapas

Meeresfrüchtesalatpescatarian

4.00

Seafood Salad

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Büffelmozzarellaperlen in Basilikumpesto mit Sahnevegetarian

Buffalo Mozzarella with Pesto and Beetroot Carpaccio — auf Rote Bete-Carpaccio

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Feta mit Serranoschinken

Feta with Serrano Ham

estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

hausgebeizter Lachs in Gravedsaucepescatarian

Cured Salmon in Graved Sauce

estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Roastbeeftranchen „rosa“

19.00

Roast Beef Slices with Field Salad — an Feldsalat mit Balsamicodressing

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Roastbeef „rosa“ mit Remoulade

Roast Beef with Remoulade — Knoblauchcroutons und Granatapfelkernen

estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Sardinen in Chiliölpescatarian

Sardines in Chili Oil

estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Tortilla Chips mit Guacamolevegan

Tortilla Chips with Guacamole

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Trüffelsalamichips mit Baba Ganoush

Truffle Salami Chips with Baba Ganoush

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Vorspeisen

Wildpastete

16.00

Game Paté

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Räucherfischauswahlpescatarian

18.00

Smoked Fish Selection — Rauchaalfilet mit Sahnemeerrettich, Makrelenfilet mit Guacamole und Rauchmatjesfilet mit Remoulade

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Frische Spaghettivegetarian

18.00

Fresh Spaghetti with Pesto Rosso — an Pesto Rosso mit getrockneten Tomaten, aus Grammentin

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Fisch

Gegrilltes Dorschfiletpescatarian

25.00

Grilled Cod Fillet with Fennel Risotto — an Blutorangen-Buttersauce auf Fenchelrisotto

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 71

Lachs-Auberginenröllchenpescatarian

24.00

Salmon Eggplant Rolls — an Hibiskusschaum mit sautiertem Pak Choi und Sepianudeln

estimativa≈ 540 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Suppen

Cappuccino vom Kürbisvegetarian

9.00

Pumpkin Cappuccino — mit Mandelschaum und Krokant

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos

Vollkornreis-Minestronevegan

8.00

Whole Grain Rice Minestrone — mit Tomaten, Bohnen und Basilikum

estimativa≈ 320 kcal42 g hidratosequilibrado 79

Desserts

Schokoladentraum

11.00

Chocolate Dream Ice Cream — Zwei Kugeln Schokoeis, eine Kugel Nougateis mit Sahne, Schokoladensauce und -Raspel

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22

Kirschbecher

11.00

Cherry Ice Cream Cup — Je eine Kugel Amarena Kirscheis, Schokoeis und Vanilleeis mit Kirschgrütze, Sahne und Schokoraspeln

estimativa≈ 680 kcal80 g hidratospesado 31

Ostsee-Nusskracher

12.00

Baltic Nut Crunch Ice Cream — Zwei Kugeln Walnusseis, eine Kugel Haselnusseis, mit Sahne, Karamellsauce und Nüssen

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 21

Apfel-Zimtbecher

12.00

Apple Cinnamon Cup — Zwei Kugeln Zimteis, eine Kugel Apfelsorbet auf Apfelkompott, Sahne und gedörrten Apfelscheiben

estimativa≈ 520 kcal72 g hidratospesado 32

Bratapfel-Tiramisu

12.00

Baked Apple Tiramisu — mit Amarenakirschsauce und gebrannten Mandeln

estimativa≈ 650 kcal58 g hidratospesado 26

Eis Tablett mit 3 Sorten Ihrer Wahl

11.00

Ice Cream Platter (3 types)

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31

Eis Tablett mit 6 Sorten Ihrer Wahl

20.00

Ice Cream Platter (6 types)

estimativa≈ 900 kcal96 g hidratospesado 20

Eis Tablett mit 9 Sorten Ihrer Wahl

28.00

Ice Cream Platter (9 types)

estimativa≈ 1350 kcal144 g hidratospesado 16

Eissorten pro Kugel

2.50

Ice Cream Scoop

estimativa≈ 150 kcal16 g hidratos

Este menu ainda está correto?

84veggie
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Ampla variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui steak de couve-flor grelhado e risotto de azeitonas com queijo de cabra. Há também falafel com húmus de beterraba e crêpes de espinafres com batata-doce.

32 pratos vegetarianos e 9 veganos de 87

79dia
scoreestimativa

Mariscos e baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias tapas proteicas e pratos principais. Os cortes de carne e peixes são naturalmente baixos em hidratos de carbono.

56 adequado para diabetes · 85 pratos

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Prático

Morada: Seestraße 12, 18119 Rostock
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +4938154340 info@hotel-huebner.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-huebner.de/park-hotel
Registo: completude 67 %, confiança 94 %

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