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Blauer Esel - Eselföterstraße

Eselföterstraße 26, 18055 Rostock

Aberto agora · até 21:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 17 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SÜSSES & STULLEN UND MEHR
BROWNIE
6.00
Karamellsauce | Waldbeerenkompott
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
FRENCH TOAST
7.00
Zimt | Zucker | Schokosauce
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratos
FRÜHSTÜCKS BOWL „ME - MELI“
9.00
Breakfast Bowl — Salziges Granola | Rauke | Pickeled Onion Naturjoghurt | Honig
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
HUMMUS
11.00
Hummus | Frischkäse | Rucola Salziges Granola | Mangochutney
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratos
AVOCADO
12.00
Avocado Toast — Avocado | Frischkäse | Cherrytomaten
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SERRANO
14.00
Serrano Ham Toast — Serrano Schinken | Kirschtomaten
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
EGG BENEDICT
11.00
Eggs Benedict — 2 pochierte Eier | Brioche Sauce Hollandaise Rucola | Grana Padano | Balsamico Babyspinat | Grünzeug
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pochiertes Ei
2.00
Poached Egg
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Graved Lachs oder Bacon
2.00
Gravlax or Bacon
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
TOPPINGS AUF SÜSS
Schokoladensauce
1.00
Chocolate Sauce
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratos
Karamellsauce
1.00
Caramel Sauce
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratos
Waldbeerenkompott
1.50
Wild Berry Compote
estimativa≈ 60 kcal14 g hidratos
Karamellisierte Banane
2.00
Caramelized Banana
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos
KLEINE MITTAGSKARTE
KAROTTEN-KOKOS-INGWER-SUPPE
8.00
Carrot Coconut Ginger Soup — Croutons | Orangen-Gel | Kräuteröl
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
BUNTE HUMMUS BOWL
13.00
Hummus Bowl — Gelbe & Rote Bete | Knusprige Kichererbsen Cherrytomaten | Oliven | Grünzeug Brotchips | Granatapfel-Gel
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosequilibrado 79
GEBRATENES LACHSFILET
17.00
Fried Salmon Fillet — Fondantkartoffeln | Pak Choi Zitronen-Dillsauce
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN
18.00
Braised Beef Cheeks — Kartoffelpüree | Gemüsechips Balsamico-Schalotten Rotwein-Schmorsauce
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
VORWEG
KLEINER CEASAR SALAD
6.00
Small Caesar Salad — Romana Salat | Ceasar Dressing | Grana Padano Croutons | Kirschtomaten
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
13.00
Caramelized Goat Cheese — Paprika-Marmelade | Grünzeug Salziges Granola | Mango-Gel
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
HAUPTGERICHTE
CEASAR SALAD
12.00
Caesar Salad — Romana Salat | Kirschtomaten Grana Padano | Croutons | Ceasar Dressing
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SWEET HONEY KÜRBISRISOTTO
14.00
Pumpkin Risotto — Chili-Honey-Feta | Eingelegte Perlzwiebeln Gemüsechips | Kürbiskernöl
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 66
TERIYAKI LACHSBURGER
16.00
Teriyaki Salmon Burger — Yuzu-Mayonnaise | Wakame | Tomate Asiatischer Gurkensalat
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
CREAMY BUTTER CHICKEN
16.00
Butter Chicken — Würziger Reis | Pak Choi Kichererbsen | Joghurt
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 76
ZUM TEILEN
TAPAS TELLER
14.00
Tapas Platter — Serrano Schinken | Oliven | Aioli Brot | Grünzeug
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SURF & CHEESE
24.00
Knoblauch-Garnelen | Karamellisierter Ziegenkäse Wakame | Paprika-Marmelade Brot | Grünzeug
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
FÜR KINDER
PIZZA-TOASTI
5.00
Pizza Toasti — Salami | Käse | Tomatensauce
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
PASTA
6.00
Tomatensauce
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratos
HÄHNCHENFILET
7.00
Chicken Fillet — Kartoffelpüree | Grünzeug
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
DESSERTS
WALNUSS-MOUSSE
7.00
Walnut Mousse — Waldbeerenkompott | Haselnusskrokant
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 42
HAUSGEMACHTES SORBET
3.00
Homemade Sorbet — Basilikum | Waldbeere-Thymian
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratospesado 39
AFFOGATO ESPRESSO MARTINI
12.00
Espesso Martini | Vanilleeis
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34
MILCHREISvegan
6.00
Rice Pudding — Zimt & Zucker =vegan
estimativa≈ 320 kcal55 g hidratospesado 39
MINI SCHOKOBROWNIE
5.00
Mini Chocolate Brownie — Vanilleeis | Beerenkompott
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
DESSERTS
BROWNIE
8.00
Karamellsauce | Waldbeerenkompott
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 29
Eine Kugel Vanilleeis
2.50
Vanilla Ice Cream — Gern dazu
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
WALNUSS-MOUSSE
10.00
Walnut Mousse — Kaffee-Eis | Haselnusskrokant | Honighippe Granatapfel-Gel
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
Sorbet mit Crémant aufgegossen
6.50
Sorbet with Crémant — Melly‘s Tipp für einen besonderen Abschluss-Genuss
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratospesado 39
UNSERE 3 - GÄNGE - HAUSMENÜ EMPFEHLUNG
Fleisch oder Fisch Menü
49.00
3-Course Meat or Fish Menu — KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE, GEGRILLTES MAISHÄHNCHEN oder GEGRILLTES LACHSFILET AUS NORWEGEN, CRÈME BRÛLÉE
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 33
Vegetarisches Menüvegetarian
41.00
3-Course Vegetarian Menu — KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE, BANANEN-LINSEN-CURRY, CRÈME BRÛLÉE
estimativa≈ 1400 kcal130 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

38veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Sweet Honey Kürbisrisotto e Bunte Hummus Bowl. Existe um menu vegetariano com Bananen-Linsen-Curry.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 39

69dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos, como salmão e bochechas de vaca. Existem diversas opções de pequeno-almoço e saladas.

12 adequado para diabetes · 39 pratos

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Prático

Morada
Eselföterstraße 26, 18055 Rostock
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–21:00
Qui12:00–21:00
Sex12:00–21:00
Sáb12:00–21:00
Dom10:00–16:00
Mittagsküche von 12–15 Uhr und Abendküche von 16–20:30 Uhr (Mi-Sa). 10–15 Uhr mit Frühstück und kleiner Mittagskarte (So). Happy Hour Mi – Sa: 15:00 – 16:00 Uhr
Contacto
+493812526996 hallo@blaueresel.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaueresel.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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