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Au Gré des Sens

Rue de l'Alène d'Or 321, 59230 Rosult

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suggestion du chef
Suggestion du chef (Mise en bouche + entrée + plat ou plat + dessert)
28.00
Chef's Suggestion — du lundi au vendredi midi hors jours fériés
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Suggestion du chef (Mise en bouche + entrée + plat + dessert)
35.00
Chef's Suggestion — du lundi au vendredi midi hors jours fériés
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 39
Menus
Menu ``Au Gré des Sens`` : Mise en bouche, entrée, plat & dessert
48.00
Au Gré des Sens Menu — Au choix dans la carte qui évolue toutes les 5 à 6 semaines
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 35
Menu « Junior » ( < à 12 ans)
15.00
Junior Menu — Plat viande ou poisson accompagnement au choix dans ceux de la carte / Dessert ( 2 boules de glaces artisanales )
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Menu Végétarien : Mise en bouche, Entrée , Plat & Dessertvegetarian
42.00
Vegetarian Menu
estimativa≈ 1200 kcal140 g hidratos
Idées d’entrées
Ravioles de Champignons, Espuma aux Cèpes
14.00
Mushroom Ravioli — Farce de champignons frais liée au fumet de champignons, siphon aux cèpes
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Risotto au vert, Escargots en Tempura
15.00
Green Risotto with Snail Tempura — Risotto lié avec une purée d’herbes fraiches, escargots de la maisonnette en tempura
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Carpaccio de Lottepescatarian
16.00
Monkfish Carpaccio — Sauce Tonnato, câpres frites, gel piquillos
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos plats
Filet de Bêæf Blonde d’Aquitaine snacké minute
26.00
Beef Fillet — Tartelette aux oignons confits, lissée épinards/roquette spirale de carotte
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de Maigre Label Rouge rôtipescatarian
25.00
Roasted Meagre — Crème de moules, artichauts, brocolis, carottes en texture. riz croustillant
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poitrine de Veau farcie aux Châtaignes et petits légumes
24.00
Stuffed Veal Breast — Déclinaison de butternut, jus de veau perlé
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
DESSERTS
Douceur Vanille Bourbon
10.00
Vanilla Bourbon Dessert — Croustillant amande-vanille, crémeux vanille, glace vanille, tuile croquante
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Pavés du Nord glacés à la Chicorée Leroux
10.00
Chicory Ice Cream Dessert — Terreau » charbon chicorée speculoos » ( dessert créé pour l’opération Upernoir Louvre Lens)
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Déclinaison autour de la Figue
10.00
Fig Dessert — Figue pochée, confit de figue, sorbet figue-Porto, sablé noisette
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos

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67dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos de proteína de qualidade. Algumas opções têm índice glicémico baixo.

4 adequado para diabetes · 14 pratos

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Prático

Morada
Rue de l'Alène d'Or 321, 59230 Rosult
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:30
Sáb19:00–21:30
Domfechado
Contacto
+33327473090 contact@au-gre-des-sens.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-gre-des-sens.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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