Fjord Eat & Drink
Blaak 776, 3011 TA Rotterdam
Fechado agora · abre 17:00
seafood restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
BORRELGERECHTEN
CARPACCIO
16.00
Beef Carpaccio — truffelmayo | rucola | parmezaans | pijnboompitten
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
WARME BEENHAM
12.50
Warm Ham — brood | bieslook | mosterd-honing saus
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SERRANOHAM
6.50
Serrano Ham — 50 gr.
estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
KROKETTEN
10.50
Croquettes — 2 stuks | breekbrood
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
VAN DOBBEN BITTERBALLEN
7.50
Bitterballen — 6 st.
estimativa≈ 420 kcal24 g hidratos
OESTERZWAM BITTERBALLEN
7.50
Oyster Mushroom Bitterballen — 4 st. | chilisaus
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
BITTERGARNITUUR MIX
10.50
12 st.
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos
KAASTENGELS TOPKING
8.00
Cheese Straws — 6 st.
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
KAASPLANKvegetarian
14.00
Cheese Board — 4 soorten kaas
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
VLAMMETJES TOPKING
7.50
Vlammetjes — 5 st.
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratos
VLAMMETJES VEGAN TOPKINGvegan
7.50
Vegan Vlammetjes — 5 st.
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
VEGA LOEMPIA’Svegetarian
6.00
Vegetable Spring Rolls — 6 st.
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
SNACK
NOOTJESvegan
2.00
Nuts
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
OLIJVENvegan
4.00
Marinated Olives — Gemarineerd
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
EDAMAMEvegan
4.00
estimativa≈ 110 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
DIKKE FRIETEN
4.50
Fries — vers gesneden | mayonaise
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
DIKKE FRIETEN met parmezaan
6.00
Parmesan Fries — truffelmayo
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos
BROODJES
UITSMIJTER
12.00
Ham | Kaas | 3 eieren
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
OMELET
12.00
Omelette — Ham | Kaas | 3 eieren
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
BROOD MET SMEERSELS
6.50
Bread with Spreads — 2 huisgemaakte smeersels
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
CROQUE MONSIEUR
7.50
ham | kaas
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
CROQUE MADAME
9.00
ham | kaas | spiegelei
estimativa≈ 640 kcal35 g hidratos
SALADE & SOEP
SOEP van de dag
8.50
Soup of the Day — brood
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratosequilibrado 69
GEITENKAAS SALADEvegetarian
13.50
Goat Cheese Salad — walnoten | honing
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SEAFOOD SALADEpescatarian
17.50
Seafood Salad — tonijn | zalm | gamba | noorse garnalen | zeekraal
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
LUNCHMENU
2-GANGEN (voor- en hoofdgerecht)
35.50
2-Course Lunch
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
3-GANGEN
43.50
3-Course Lunch
estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratos
GROEPSLUNCH
15.00
Group Lunch — Assortiment belegde kleine broodjes (5 stuks)
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 67
ZEEVANGST
SASHIMI ZALMpescatarian
12.00
Salmon Sashimi
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SASHIMI TONIJNpescatarian
14.00
Tuna Sashimi
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SASHIMI MIX, ZALM |TONIJNpescatarian
13.00
Sashimi Mix
estimativa≈ 165 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
OESTERSpescatarian
23.00
Oysters — 6st. | div. soorten
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
CALAMARIS À LA ROMANApescatarian
10.50
Calamari à la Romana — 175 gr.
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
TONIJN FLAMBEpescatarian
15.00
Flambéed Tuna — wakame schuim| furikake | wonton
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
ZALM TARTAARpescatarian
13.00
Salmon Tartare — rode bieten| rijstpapier | krokant | citronette
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PASTA SCHAALDIERENpescatarian
18.00
Shellfish Pasta — bisque | zeekraal
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
TONIJNSTEAKpescatarian
25.00
Tuna Steak — antiboise| doperwten crème| harico verts| pancetta|paarse aardappelchips
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
VLEESGERECHTEN
BAVETTE
27.50
pommes dauphine| schorseneren sousvide & chips | bloemkool crème | madeira jus
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
VERRASSINGSMENU’S
3-gangen verrassingsmenu
45.50
3-Course Surprise Menu
estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratos
4-gangen verrassingsmenu
53.50
4-Course Surprise Menu
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 39
5-gangen verrassingsmenu
61.50
5-Course Surprise Menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 39
Kaas in plaats van zoetdessertvegetarian
5.00
Cheese Course
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Kaas als extra tussengangvegetarian
7.50
Extra Cheese Course
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FRUITS DE MERS / SASHIMI /OESTERS
Plateau fruits de merpescatarian
58.00
Seafood Platter — ½ kreeft, 2 oesters, sashimi zalm en tonijn, gambas, loligo, crevettes, noorse garnalen, schone mosselen, sauzen etc.
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Sashimi mixpescatarian
17.00
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
VOORGERECHTEN
Carpaccio Vitello tonnato
14.00
Vitello Tonnato
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gerookte palingpescatarian
15.00
Smoked Eel — brioche| creme fraiche | bieslook | haringkuit
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
HOOFDGERECHTEN
Dorade in zoutkorstpescatarian
27.00
Sea Bream in Salt Crust — doperwten crème | verse doperwten | hele vis
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Zalmpescatarian
23.00
Salmon
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Octopuspescatarian
24.00
arancini|rode kool compote|beurre blanc|bosui mayo
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Agnolotti pasta
19.00
Sea Bass Agnolotti — huisgemaakte agnolotti | zeebaars | kruiden| gremolata | bisque
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Gebrande aubergine (vegetarisch)vegetarian
18.00
Roasted Eggplant — gerookte ricotta | verse kruiden | seizoensgroenten | paarse aardappel chips
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecote
27.50
Entrecôte
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BIJGERECHTEN
Vers gebakken brood met smeersels
3.25
Freshly Baked Bread with Spreads
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Vers gebakken brood
4.00
Freshly Baked Bread
estimativa≈ 250 kcal45 g hidratos
Seizoensgroentenvegetarian
5.00
Seasonal Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gemengde saladevegetarian
4.00
Mixed Salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verse frieten, rozemarijnvegetarian
4.50
Fries with Rosemary
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Verse frieten, parmezaanvegetarian
6.00
Fries with Parmesan
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
NAGERECHTEN
Sinaasappel parfait
9.50
Orange Parfait — sinaasappel tuille| cara-cara gel| witte choco crumble| grand marnier saus
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29
Upside down tiramisu van de chef
9.50
Upside Down Tiramisu — chocolade & koffie siroop | mascarpone ijsdome | kletskop
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 23
Friandises
3.50
vanille madeleine | tijm merigue | chocolade boterkoek
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
VERRASSINGSMENU’S
Kaas ipv zoetdessertvegetarian
5.00
Cheese Plate
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FRUITS DE MERS / SASHIMI /OESTERS
Zeeuwse creuses Nederlandpescatarian
23.00
Zeeuwse Oysters — 6 st, rode wijn azijn, sjallot
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
VOORGERECHTEN
Coquillepescatarian
15.00
Scallops — ansjovis creme | basilicum spongecake | gemarineerde aardbeien
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Paling taartjepescatarian
15.00
Eel Tartlet — Homemade brioche| bieslook roomkaas| haringkaviaar
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Prei Terrinevegetarian
11.00
Leek Terrine — groene mayo|gerookte prei poeder|gefrituurde kappertjes|sjalot zoet zuur
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tomaten tartaarvegetarian
11.00
Tomato Tartare — gerookte tomaten | huisgemaakte brioche | ricotta | aangemaakte rucola
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Soep van de dag | brood
10.50
Soup of the Day
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 73
HOOFDGERECHTEN
Dorade in zoutkorst (heel)pescatarian
27.00
Salt-Crusted Sea Bream — tijm|pastinaak & pernod crème|gesmoorde doperwten|hele vis ca. 200 gr
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Octopus gegrildpescatarian
24.00
Grilled Octopus — pastinaak & pernod creme|zeekraal & venkel salade|aardappel & knoflook terrine
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Agnolotti huisgemaaktpescatarian
19.50
Sea Bass and Mussel Agnolotti — gevuld met zeebaars & kruiden|gremolata|amandelen crumble|bisque|mosselen
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Auberginevegetarian
18.00
Grilled Eggplant — gegrild|gerookte ricotta|seizoens groenten|gemarineerde bietjes|aceto balsamico
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Pasta agle olio (vegan)vegan
18.00
Pasta Aglio e Olio — huisgemaakte pasta | knoflook | chilivlokken | verse zwarte peper
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratos
NAGERECHTEN
Fall-apart orange pie
11.50
Orange Pie — sinaasappel curd | rozemarijn & witte chocolade crumble | vanille meringue | vanille spongecake | citroensorbet
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Vanille & Amarena Duo
10.50
Vanilla & Amarena Duo — huisgemaakte vanille ijs | vanille crumble | amarena kersen
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Lunch Menus
Lunch Arrangement Basis
15.00
Lunch Sandwich Platter — 5 belegde kleine broodjes per persoon. Tonijnsalade, serranoham, eiersalade, brie, jong belegen kaas, roomkaas-paprika etc.
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Huisgemaakte pomodori soepvegetarian
7.50
Pomodori Soup — Uitbreidingsmogelijkheid voor Lunch Arrangement Basis
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kroket / frikandel / Kaassouffle / fruit
2.50
Lunch Snacks — Uitbreidingsmogelijkheid voor Lunch Arrangement Basis
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratos
Lunch uitgebreid
23.00
Extended Lunch — Soep: Huisgemaakte pomodori soep, Diverse belegde broodjes (klein, 4 stuks per persoon), Kroket/frikandel/kaassouffle
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Business Lunch 2-gangen
34.50
Business Lunch 2-Course — Een wisselend twee-gangen keuzemenu waarbij het voor- en hoofdgerecht gekozen kan worden uit een vis- of vleesgerecht.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Een twee-gangen shared menu met voorgerecht en hoofdgerecht
39.50
Shared Lunch Menu — Variatie van diverse gerechten van onze kaart geserveerd in het midden van de tafel
estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos
Diner Groepsmenus
Keuzemenu 3-gangen
43.50
Choice Menu 3-Course — Individuele keuzes per gang vantevoren doorgeven
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Shared Dining Menu A 3-gangen
46.50
Shared Dining Menu A — Variatie van diverse gerechten van onze kaart geserveerd in het midden van de tafel
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 42
Shared Dining menu B Uitgebreid
52.50
Shared Dining Menu B — Alle gerechten vermeld bij 3-gangen Shared Dining menu met extra vishoofdgerecht van de dag
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 29
3-gangen Keuze Menu
Koud gerookte zalmpescatarian
Cold Smoked Salmon — met furikaki wonton, dille mousse, dille takjes, dille poeder, Amsterdamse uitjes
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gerookte eendenborst
Smoked Duck Breast — met bosui emulsie, radijs zoetzuur, uien krokant, macadamia crumble
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gestoofde schorsenerenvegetarian
Stewed Salsify — met citroen mousse, laurier filodeeg, hazelnoot spongecake en bosui crisp
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gebakken zeebaarspescatarian
Fried Sea Bass — met courgette crème, courgette rollen, vadouvan risotto, limoen beurre blanc
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Runderbiefstuk
Beef Steak — met pommes Anna, knolselderij crème, knoljus, snijboon spaghetti en knolchips
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Vega coquille (King oyster)vegan
Vegan Scallops (King Oyster) — met uiencompote, aubergine crème, gebakken oesterzwam, paddo brique
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bramen mousse
Blackberry Mousse — met verse bramen yoghurt sorbet, spongecake honing, witte chocolade crumble
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Chocolade frangipane
Chocolate Frangipane — met sinaasappelijs, sinaasappelgel, sinaasappelschuim, sinaasappelconfit
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Kaas plankjevegetarian
5.00
Cheese Board — 4 soorten kaas
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Este menu ainda está correto?
70veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções para vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui beringela grelhada com ricota fumada e massa aglio e olio. Estão disponíveis entradas como croquetes de cogumelos pleurotus e vlammetjes vegan.
25 pratos vegetarianos e 6 veganos de 97
86dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Mariscos e carnes baixos em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções principais ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Existem pratos de peixe e carne adequados.
49 adequado para diabetes · 97 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Blaak 776, 3011 TA Rotterdam
- Horário
- Seg12:00–22:00Ter12:00–22:00Qua12:00–22:00Qui12:00–22:00Sex12:00–22:00Sáb17:00–22:00DomfechadoKitchen hours. Sundays: open on request for larger groups. Meeting rooms / Private dining rooms: Monday - Saturday 08:30-00:00
- Contacto
- +31102136609
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fjord-rotterdam.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 84 %