Brasserie Pierre - Rotterdam, Pannekoekstraat
Pannekoekstraat 38A, 3011 LH Rotterdam
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Lunch
Croissantmet jam of boter
1.50
Croissant — croissant with butter or jam
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
Pain au chocolatbladerdeeg broodje met vulling van chocolade
1.50
Pain au chocolat — puff pastry with chocolate filling
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Kokosyoghurt / coconut yoghurtmet granola, vers fruit, mangocoulis en kokosraspvegetarian
9.50
Coconut yoghurt with granola — with granola, fresh fruit, mango coulis and grated coconut
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Pain perdu / french toastgebakken in roomboter met kaneelsuiker en rood fruitvegetarian
13.50
French toast — prepared in butter, served with cinnamon sugar and red fruit
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 42
Avocado tartarevegetarian
15.50
licht gebrande avocado met een gepocheerd ei, tomatensalsa en een crostini
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Omelette baveusevegetarian
13.00
Omelette — naturel / met dagverse groenten (+1,00) / met pikante kip en lente-ui (+2,00)
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Spiegeleieren / fried eggs
13.00
Fried eggs — naturel / met ham en kaas (+1,00) / met huisgegrilde rosbief (+ 2,00) / met spek (+2,00)
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Croque monsieur
10.50
Pierre’s versie van een tosti met ham en kaas
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Croque madame
13.50
Pierre’s versie van de croque met twee spiegeleieren
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratos
Pierre’s warme dadeltaart / Pierre’s warm date cakevegetarian
6.50
Date cake — met vanille ijs (+2,50) / met slagroom (+0,75)
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 41
Tarte au citron /Lemon pievegetarian
6.50
Lemon meringue pie — huisgemaakte ctiroen-meringue taart
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40
Tarte aux pommes / Apple pievegetarian
6.50
Apple pie
estimativa≈ 350 kcal42 g hidratos
Rotterdamsche oude kaas / Aged Rotterdam cheesevegetarian
8.50
Aged Rotterdam cheese — met rucola, cornichons, zongedroogde tomaten, radijskiemen en een honing-mosterdsaus
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Groenten uit de oven / oven baked vegetablesvegan
8.50
Oven baked vegetables with hummus — met frisse limoenhummus, verse seizoensgroenten en kruidenolie
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gerookte zalmsalade / Smoked salmon saladpescatarian
9.00
Smoked salmon salad — met zoetzure komkommer, rode ui, limoen, dille, mayonaise, cottage cheese, rucola en radijskiemen
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tonijnsalade / tuna saladpescatarian
8.50
Tuna salad — met mayonaise, rode ui, een gekookt ei, appel, kappertjes, rucola, rode peper en cherry tomaten
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Huisgegrilde rosbief / home grilled roast beef
8.50
Grilled roast beef — met rode ui, rucola, truffelmayonaise. Parmezaanse kaas en cherry tomaten
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gegrilde kip / grilled chicken
9.00
Grilled chicken — met rode uiencompôte, limoen-miso mayonaise, zongedroogde tomaat en rucola
estimativa≈ 290 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
2 kroketten / 2 croquettes
7.50
Croquettes — 2 rundvlees- of groente kroketten, geserveerd met mosterd en een kleine salade
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Keuzestress / Can’t choose?
16.50
Lunch combination — kies twee halve broodjes of een half broodje in combinatie met de uiensoep of soupe du jour
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 65
Soupe du jour
9.50
Soup du jour
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Franse uiensoep / French onion soup
9.50
French onion soup — volgens Pierre’s recept
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Diner
Caesar
19.50
Caesar salad — met gegrilde kip, ansjovis, Parmezaanse kaas, een gekookt ei, croutons en een Caesar dressing
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Chèvre chaudvegetarian
19.50
warme geitenkaas met gemengde sla, vijgen, aardbeien, komkommer, walnoten en een frambozendressing
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosequilibrado 66
Saumon fumépescatarian
19.50
Smoked salmon — gerookte zalm met gemengde sla haricots verts, krieltjes, kappertjes, radijs, dille-citroendressing en een citroen-crème fraîche
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Oester Fine de Claire / oyster Fine de Clairepescatarian
4.00
Oysters Fine de Claire — per stuk met rode wijnazijn, citroen en sjalotjes
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Groene olijven / green olivesvegan
6.50
Green olives — met pit
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brood met lichtgezouten buttervegetarian
4.00
Bread with butter
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
Brood met kruidenboter / bread with herb buttervegetarian
7.50
Bread with herb butter
estimativa≈ 240 kcal24 g hidratos
Oude kaas / Dutch aged cheesevegetarian
8.50
Dutch aged cheese — met grove mosterd
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Charcuterie
15.50
parmaham, salami, gerookte eendenborst, geroosterde tuinbonen en cornichons
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fromagesvegetarian
16.50
Cheese board — Franse kazen, dadelbrood, walnoten, druiven en honing
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratos
Bitterballen 6 st.
9.00
Bitterballen — deep fried balls filled with a ragout of meat
estimativa≈ 420 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Kaastengels 6 st.vegetarian
8.00
Cheese croquettes — deep fried tubes filled with cheese
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Vegetarische bitterballen 6 st.vegetarian
9.50
Vegetarian bitterballen — deep fried balls filled with a ragout of legumes
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Bittergarnituur 12 st.
14.50
Fried appetizers — fried appetizers
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Vegetarische bittergarnituur 12 st.vegetarian
14.50
Vegetarian fried appetizers — vegetarian fried appetizers
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Petit risottovegetarian
16.50
Mushroom risotto — met bospaddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas en rucola
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratosadequado para diabetes
Quinoavegan
15.00
Quinoa salad — met gemengde sla, tomaat, rode ui, mango, komkommer, bleekselderij, limoen, avocado en vegan feta
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Witlof tarte tatin / chicory tarte tatinvegetarian
15.50
Chicory tarte tatin — met rozemarijn-karamel, Bleu d’Auvergne, walnoten en een balsamicostroop
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratos
Aubergine / eggplantvegan
15.50
Eggplant with paprika cream — met een crème van paprika, haricots verts, peulen en een misosaus
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Zeebaars / seabasspescatarian
15.50
Sea bass — met kruidenkorst en een antiboise van kappertjes, olijven, tomaat en een vleugje sinaasappel
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Petite marmite de poissonspescatarian
17.00
Fish stew — Pierre’s vispotje met een romige sa raansaus, zalm, kabeljauw, gamba’s, vongole en krieltjes
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Petites palourdes à l’ailpescatarian
13.50
Spaghetti alle Vongole — spaghetti alle Vongole met rode peper, witte wijn, kno ook, tomaten en peterselie
estimativa≈ 520 kcal75 g hidratos
Steak tartare
17.50
100% rauw rundvlees met kappertjes, sjalotjes, mosterd, peterselie en een eierdooier
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Petit Boeuf Bourguignon
16.50
Boeuf Bourguignon — klassieke stijl met aardappelpuree of frites
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Escargots de Bourgogne 6st.pescatarian
14.00
Escargots de Bourgogne — in kruidenboter / in herb butter
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Frites met truffelmayonaisevegetarian
6.00
Fries with truffle mayonnaise — fries with truffle mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
Zoete aardappelfrites / sweet potato friesvegetarian
7.00
Sweet potato fries — met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratos
Side saladvegetarian
6.00
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Aardappelpuree / mashed potatovegetarian
5.00
mashed potato
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Grand risottovegetarian
25.50
mushroom truffle risotto — met bospaddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas en rucola
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Grande marmite de poissonspescatarian
26.50
fish stew — Pierre’s vispotje met een romige sa raansaus, zalm, kabeljauw, gamba’s, vongole en krieltjes
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Grandes palourdes à l’ailpescatarian
21.50
spaghetti vongole — spaghetti alle Vongole met rode peper, witte wijn, kno ook, tomaten en peterselie
estimativa≈ 750 kcal95 g hidratosequilibrado 77
Saumon poîlépescatarian
26.50
pan-fried salmon — op de huid gebakken zalm let met een spice rub – met doperwtencrème, doperwten, asperges, courgette en venkel
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Fish & chipspescatarian
24.50
fish and chips — met verse kabeljauw, kataifi, remouladesaus, doperwten, zoetzure little gem en frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Le rumsteck (180 G.)
29.50
rump steak — kogelbiefstuk met knolselderijpuree, mini bospeen, bundelzwammen en frites
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratosequilibrado 77
Le poulet rôti au citron
23.50
roasted lemon chicken — in citroen en kruiden gegaarde kip let met aardappelpuree, courgette, paprika en een gevogelte-mosterdjus
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Grand Boeuf Bourguignon
26.50
beef bourguignon — klassieke stijl met aardappelpuree of frites
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratosequilibrado 75
Pierre’s Burger
23.50
burger — geconfijte ui, tomaat, augurken, relish, cheddar en frites
estimativa≈ 920 kcal78 g hidratos
Pierre’s Burger Bleu d’Auvergne
23.50
blue cheese burger — met blauwe kaas, bacon, rode uiencompôte, vijgencompôte, rucola en frites
estimativa≈ 1250 kcal75 g hidratospesado 42
Pierre’s Vegan Burgervegan
23.50
vegan burger — Beyond Meat burger, geconfijte ui, tomaat, augurken, relish, vegan cheddar en frites met vegan (truffel)mayonaise
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Crème brûléevegetarian
9.50
met bourbon vanille / with bourbon vanilla
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Beurre noisette parfaitvegetarian
6.50
brown butter parfait — witte chocolademousse en beurre noisette parfait met een garnituur van meringue, crumble en aardbeiencoulis
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 24
Une boule de glace / ice cream scoopvegetarian
2.75
ice cream — vanille, chocolade, aardbei of mango – geserveerd met amandelschaafsel
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Este menu ainda está correto?
92veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com várias opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui risotto de cogumelos e beringela com creme de pimento. Há também hambúrguer vegan e salada de quinoa.
31 pratos vegetarianos e 5 veganos de 65
74dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com várias opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece uma grande variedade de saladas e pratos proteicos. Existem muitas opções com poucos hidratos de carbono.
31 adequado para diabetes · 65 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Pannekoekstraat 38A, 3011 LH Rotterdam
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +31108423757
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierre-rotterdam.nl/
- Registo
- completude 67 %, confiança 84 %
É dono do Brasserie Pierre - Rotterdam, Pannekoekstraat? Reivindica o teu local.