Hai Bà
8-10 Rue des Augustins, 76000 Rouen
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrée
Nems
6.90
Nem — Porc / Poulet / Végétarien
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Bánh Xèo
7.50
Crêpe croustillante, garniture porc & crevette, soja
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Bánh Cuñn
7.50
Bánh Cuốn — Crêpes à la vapeur, garniture porc, champignons, soja et jambon vietnamien
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 70
Gơi Cuñn
6.90
Gỏi Cuốn — Rouleaux de printemps, bơf sauté, sauce cacahuête maison
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Súp Gà
6.90
Chicken Soup — Soupe au poulet & maïs, champignons
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Assiette à partager
25.90
Sharing Platter — 4 nems, 1 crêpe croustillante, 3 crêpes à la vapeur, 2 rouleaux de printemps
estimativa≈ 1450 kcal110 g hidratospesado 36
Salades
Salades Sâi Gòn
7.50
Saigon Salad — boeuf, poivrons, salade, crudités, menthe, coriandre, soja, cacahuête, oignons frits
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salades Hà Nôi
7.50
Hanoi Salad — poulet et crevettes, salade, crudités, menthe, coriandre, soja, cacahuêtes, oignons frits
estimativa≈ 290 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Salades Hué
7.50
Hue Salad — calamars, salade, crudités, menthe, coriandre, basilic, soja, gingembre, cacahuête, ail frits
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Plats
Bò Bún
12.50
Boeuf, nems, salade, crudités, vermicelles, herbes aromatiques, cacahuêtes, oignons frits
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 81
Bún Tôm
12.50
Crevettes, nems, salade, crudités, vermicelles, herbes aromatiques, cacahuêtes, oignons frits
estimativa≈ 740 kcal82 g hidratosequilibrado 82
Bún Gà
12.50
Poulet Grillé, nems, salade, crudités, vermicelles, herbes aromatiques, cacahuêtes, oignons frits
estimativa≈ 760 kcal84 g hidratosequilibrado 82
Bún Thît Nüeròg
12.50
Bún Thịt Nướng — Porc Grillé, nems, salade, crudités, vermicelles, herbes aromatiques, cacahuêtes, oignons frits
estimativa≈ 790 kcal85 g hidratosequilibrado 80
Bún Végévegetarian
12.50
Bún Veggie — Tofu sauté, nems végé, salade, crudités, vermicelles, herbes aromatiques, cacahuêtes, oignons frits
estimativa≈ 710 kcal88 g hidratosequilibrado 82
Phơ Bò Chín
13.90
Beef Pho — Bouillon de boeuf, jarret de boeuf cuit, nouilles de riz, herbes aromatiques
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Phơ Bò Tái Lân
13.90
Beef Pho Tai — Bouillon de boeuf, coeur de rumstecks sauté, herbes aromatiques
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Phơ Gà
13.90
Chicken Pho — Bouillon de poulet, cuisse de poulet, nouilles de riz, herbes aromatiques
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 73
Phơ Xào
17.90
Stir-fried Pho — Nouilles de riz sautées avec boeuf, calamar & crevettes, légumes, herbes aromatiques
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 68
Gà Rán Giòn
16.90
Crispy Chicken — Poulet croustillant, sauce aigre-douce
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Woks
Wok de boeuf
17.90
Beef Wok — Wok de bơf au poivre + un accompagnement aux choix
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wok de crevettes
17.90
Shrimp Wok — Wok de crevettes sauce saté + un accompagnement aux choix
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Wok de Calamars
17.90
Squid Wok — Wok de calamars sauce gingembre + un accompagnement aux choix
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Wok de Tofuvegetarian
13.90
Tofu Wok — Tofu sauté, plat végétarien + un accompagnement aux choix
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Wok de Légumesvegetarian
12.90
Vegetable Wok — Légumes sautés, plat végétarien + un accompagnement aux choix
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratos
Desserts
Chè Viết Nam
6.90
Chè Vietnam — haricots mungo, haricots rouge, tapioca, lait de coco, cacahuêtes
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 43
Chè Xoâi
6.90
Mango Chè — haricots mungo, mangue fraiche, tapioca, lait de coco, cacahuêtes
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratos
Chè Chuñi
7.90
Banana Chè — Beignet de banane, lait de coco, glace vanille, tapioca, cacahuêtes
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 40
Kem Xôi
7.90
riz gluant cuit vapeur, lait de coco, glace coco, cacahuêtes
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratospesado 39
Mè Xᵱḛng
5.90
Mè Xửng — Nougat fait maison
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Xoâi Tươivegan, vegetarian
6.90
Fresh Mango — 1/2 Mangue fraiche
estimativa≈ 100 kcal25 g hidratos
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Comida vietnamita com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
As saladas Sâi Gòn, Hà Nôi e Hué têm 15 g de hidratos de carbono. O Wok de boeuf é uma boa opção para prato principal.
7 adequado para diabetes · 30 pratos
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Prático
- Morada
- 8-10 Rue des Augustins, 76000 Rouen
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33235368875
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restohaiba.com/