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Gasthaus zum Anker - Rudolstadt, Breitscheidstraße

Breitscheidstrasse 88, 07407 Rudolstadt

Aberto agora · até 14:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 17 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suppen
Ukrainische Soljanka
6.60
Ukrainian Solyanka — mit Sahne und Toast
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Hausgemachter Leberknödel
6.80
Liver Dumplings in Beef Broth — in Rinderbrühe
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat
6.80
Small Mixed Salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tomate - Mozzarellavegetarian
8.30
Tomato Mozzarella — mit frischem Pfeffer und Basilikum
estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Fruchtiger Salat von Melone und Hirtenkäsevegetarian
9.40
Melon and Feta Salad — mit frischer Minze, Balsamico und Olivenöl
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salate
Bunt gemischter Salatvegetarian
12.90
Mixed Salad with Potatoes and Fried Eggs — mit Salzkartoffeln und 2 Spiegeleiern
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Großer Sommersalatvegetarian
13.90
Summer Salad with Potato Pockets — mit gefüllten, knusprig gebackenen Kartoffeltaschen
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
3 Gemüsepuffervegetarian
14.20
Vegetable Pancakes with Herb Quark — mit Kräuterquark an gemischten Blattsalaten mit Tomaten und Salatkernen
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fischgerichte
Matjesfilet Hausfrauen Artpescatarian
14.40
Matjes Fillet Housewife Style — mit Salzkartoffeln
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Gebackenes Alaska Seelachsfiletpescatarian
14.80
Baked Alaska Pollock Fillet — in Knusperpanade mit Kräuterrahm und Pommes frites
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Forelle nach Art der Schönen Meierinpescatarian
19.40
Trout Meierin Style — mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Gedünstetes Wallerfiletpescatarian
15.90
Steamed Wels Catfish Fillet — mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Reis
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Hauptgerichte
Thüringer Rosinensauerbraten
18.90
Thuringian Raisin Sauerbraten — mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos
Gefüllte Rinderroulade mit Zwiebeln und Gurke
19.60
Beef Roulade — dazu geschmorte Champignons und Thüringer Klöße
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratosequilibrado 72
Geschnetzeltes Putenbrustfilet mit Waldpilzen
15.20
Turkey Breast Strips with Wild Mushrooms — in Rahmsauce dazu Thüringer Klöße
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Geschmorte Ochsenbäckchen
19.60
Braised Ox Cheeks — mit geschmorten Champignons und Thüringer Klößen
estimativa≈ 760 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Zum Sommer empfiehlt die Küchenchefin
Geschmorte Rahmchampignonsvegetarian
12.90
Creamy Braised Mushrooms — mit Thüringer Klößen und Beilagensalat
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Putenrollbraten
17.80
Turkey Roast — mit Preiselbeeren und Thüringer Klößen
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 73
2 kleine Schweineschnitzel Wiener Art
15.90
Pork Schnitzel Vienna Style — mit Pommes frites und Gurkensalat
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Röstipfännchenvegetarian
12.80
Rösti Pan with Tomato and Mozzarella — mit Tomate und Mozzarella überbacken
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Frische Ofenkartoffelvegetarian
13.50
Baked Potato with Mushrooms — mit geschmorten Champignons und Kräuterquark an buntem Salat
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dessert
Warmes Schokoküchlein
7.60
Warm Chocolate Cake — mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratospesado 27
Zitronensorbetvegetarian
5.80
Lemon Sorbet with Sekt — mit Rotkäppchen Sekt im Glas serviert
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratospesado 39
Affogatovegetarian
4.70
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratospesado 42
Vorspeisen
Feines Geflügelragout
7.50
Poultry Ragout with Mushrooms — mit Pilzen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Zitrone und Toast
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salate und Vegetarisches
Frittierte Kloßecken – vegan -vegan
12.30
Fried Dumpling Pieces — mit geschmorten Champignons und Beilagensalat
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Fischgerichte
Matjesfilet Hausfrauen Artpescatarian
14.90
Matjes Fillet Housewife Style — mit Bratkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Forelle nach Art der Schönen Meierinpescatarian
19.90
Trout Meierin Style — mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Einfach lecker
Rahmgeschnetzeltes Züricher Art im Steintopf
15.80
Turkey Breast Züricher Style — Streifen vom Putenbrustfilet mit Waldpilzen und Käse überbacken dazu Pommes frites
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos
Hausgemachte Schweinesülze
14.80
Pork Aspic — mit Essig, Zwiebeln und Bratkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Steakgerichte
Thüringer Rostbrätl
16.80
Thuringian Roast Pork — mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Oberweißbacher Rumpsteak
29.90
Rump Steak — dazu Kräuterbutter, Süsskartoffelpommes und Beilagensalat
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Putensteak italienisch
16.80
Italian Turkey Steak — mit Tomate und Mozzarella überbacken an kleinem Salat dazu Kroketten
estimativa≈ 740 kcal42 g hidratos

Este menu ainda está correto?

67veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas em Rudolstadt

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem pratos como Röstipfännchen com mozzarella e cogumelos com Thüringer Klößen. Existe uma opção vegan com pedaços de knödel fritos e cogumelos.

11 pratos vegetarianos e 1 veganos de 34

69dia
scoreestimativa

Opções com proteína e vegetais

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais de carne e peixe. Existem saladas com poucos hidratos de carbono.

19 adequado para diabetes · 34 pratos

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Prático

Morada
Breitscheidstrasse 88, 07407 Rudolstadt
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:00–14:00, 17:30–22:00
Qui11:00–14:00, 17:30–22:00
Sex11:00–14:00, 17:30–22:00
Sáb11:00–14:00, 17:30–22:00
Dom11:00–14:00
Contacto
+493672352851 info@anker-rudolstadt.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anker-rudolstadt.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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