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L'Ardoise - Ruitz, 12 Rue de Béthune

Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU FÊTE DES MÈRES 38€
Carpaccio de betterave et tomate d'antan, burrata, pesto basilicvegetarian
Beetroot and tomato carpaccio with burrata and basil pesto
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de saumon gravlax, citron basilic, aspergespescatarian
Salmon gravlax tartare with lemon basil and asparagus
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Suprême de volaille de Licques farci aux champignons, crème de lard fumé, mousseline de patate douce, légumes de saison
Stuffed chicken supreme with mushrooms and smoked bacon cream
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poisson suivant arrivage, bisque d'écrevisse, risotto petit pois légumes primeurspescatarian
Fresh catch fish with crayfish bisque and pea risotto
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cheesecake mangue passionvegetarian
Mango passion fruit cheesecake
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
Gratiné de fraises en sabayon, glace vanillevegetarian
Strawberries with sabayon and vanilla ice cream
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
CARTE L'ARDOISE
Rognon de veau aux champignons
24.00
Veal kidneys with mushrooms
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Burger du chef crème de cheddar
20.00
Chef's burger with cheddar cream
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Entrecôte "VBF" sauce au choix
24.00
Entrecôte steak with choice of sauce
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

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Prático

Morada
Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00
Sábfechado
Dom12:00–14:00
Soirs : selon événements, privatisations & traiteur
Contacto
+33321680332 restaurantardoise62@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantardoiseruitz.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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