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Brasserie | Hotel Chapter

Langestraat 137, 2691 BD 's-Gravenzande

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ONZE CLASSICS BORRELS EN BITES
MINI FRIKADELLEN
6.00
curry, mayonaise, 8 stuks
estimativa≈ 520 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
VEGETARISCHE LOEMPIA’Svegetarian
6.50
Vegetarian Spring Rolls — chilisaus, 8 stuks
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
KROKANTE KIP
8.00
Crispy Chicken — Chapter saus, 6 stuks
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
CLASSIC BITTERBAL
8.50
Classic Bitterballen — mosterd, 8 stuks
estimativa≈ 640 kcal36 g hidratos
OUDE KAASSTENGELSvegetarian
8.50
Old Cheese Straws — limoen, spicy mayonaise
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratos
LUXE BORRELS & BITES
BROODvegetarian
8.00
Bread with Aioli and Butter — aioli, maldonzout, roomboter, rookamandelen
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
CHARCUTERIE CHAPTER
14.00
Charcuterie Board — rookamandelen, cornichons, truffelmayonaise
estimativa≈ 750 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
HOLTKAMP DRAADJESVLEES BITTERBALLEN
9.00
Pulled Beef Bitterballen — truffelmayonaise, 6 stuks
estimativa≈ 540 kcal28 g hidratos
HOLTKAMP KAASBITTERBALLENvegetarian
10.00
Cheese Bitterballen — mosterdcrème, 4 stuks
estimativa≈ 480 kcal24 g hidratos
GEFRITUURDE CALAMARESpescatarian
8.50
Fried Calamari — limoen, spicy mayonaise
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
YAKITORI SPIESJES
11.50
Yakitori Skewers — hoisin, pinda, casave, 8 stuks
estimativa≈ 510 kcal34 g hidratosequilibrado 65
KIPGYOZA
7.50
Chicken Gyoza — sesam, limoenmayonaise, 6 stuks
estimativa≈ 380 kcal26 g hidratosadequado para diabetes
STEAK TARTAAR
14.00
Steak Tartare — truffel, kastanje champignon, piccalilly, parmezaan crumble, cornichons
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GEROOKTE MAKREELpescatarian
14.00
Smoked Mackerel — komkommer, citroen mayonaise, zoetzure rode ui, krokante quinoa
estimativa≈ 390 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MISO AUBERGINEvegan
14.00
Miso Eggplant — sesam mayonaise, gomasio, koriander, lente ui, daikon
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BORRELMIX CLASSIC BITES
9.00
Classic Bites Mix — 10 stuks
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratos
KOFFIE/THEE
APPELTAARTvegetarian
4.50
Apple Pie — rosemarijn, citroen
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
CHAPTER TAARTJEvegetarian
5.25
Chapter Cake
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 32
BITES
PATA NEGRA 50 gr
15.00
Pata Negra (50g) — crackers, paprika antiboise
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
PATA NEGRA 100 gr
28.00
Pata Negra (100g) — crackers, paprika antiboise
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
OLIJVENvegan
4.00
Marinated Olives — gemarineerde olijven
estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CHARCUTERIE
15.00
Charcuterie Selection — venkel salami, coppa di parma, runderpastrami
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GEFRITUURDE INKTVISpescatarian
15.00
Fried Squid — gochujang mayonnaise, furikake, limoen
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
HOLTKAMP BLACK ANGUS BITTERBALLEN (4PCS)
9.00
Black Angus Bitterballen — grove mosterd crème
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratos
HOLTKAMP VEGAN PADDENSTOEL-TRUFFEL BITTERBAL (4PCS)vegan
9.00
Vegan Mushroom Truffle Bitterballen — krotenmosterd
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
PANI PURI SURIMI-KRAB GAMBA (4 PCS)pescatarian
15.00
Surimi Crab and Shrimp Pani Puri — limoenmayonnaise, zoetzure komkommer
estimativa≈ 240 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
ORIENTAL KARAAGE CHICKEN
15.00
geroosterde limoen, togarashi mayonnaise, zwarte sesam
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
OYSTERS
OYSTER CLASSICpescatarian
4.00
Classic Oysters — rode wijnazijn, citroen, sjalot
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
OYSTER PERUAANSpescatarian
5.00
Peruvian Oysters — passievrucht, mango, jalapeño, lente ui
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
OYSTER PLATTERpescatarian
25.00
3 classic oysters, 3 Peruaanse oysters
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosequilibrado 82

Este menu ainda está correto?

62veggie
scoreestimativa

Petiscos franceses e sobremesas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções vegetarianas como os vegetarische loempia’s e a miso aubergine. Para dessert, há a tarta de maçã com alecrim.

9 pratos vegetarianos e 3 veganos de 28

62dia
scoreestimativa

Opções de pequenos pratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu foca-se em petiscos e entradas. Existem várias opções com poucos hidratos de carbono.

17 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Langestraat 137, 2691 BD 's-Gravenzande
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–22:00
Qui12:00–22:00
Sex12:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–22:00
Contacto
+31174820410 info@brasseriechapter.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriechapter.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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