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Gasthaus Zahm

Saarstraße 6, 66111 Saarbrücken

Aberto agora · até 22:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Hauptspeisen
Boudin noir (französische Blutwurst) (2,5)
19.50
Blood sausage with apple and onion — bio, vom Martinshof, Osterbrück mit Apfel und Zwiebeln, dazu Kartoffelstampf
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Lammlachs rosa gebraten
23.50
Roasted lamb loin — mit Bliesgaulinsen, Rosmarinkartöffelchen
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
3 Merguez Lamm/Rind
19.50
Merguez lamb and beef sausages — mit Bliesgaulinsen und Rosmarinkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Hähnchenbrust in Morchelrahm (18)
20.50
Chicken breast with morel cream — Pommes chips, Salat
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Hähnchenbrust in Pfefferrahmsauce (18)
20.50
Chicken breast with pepper cream sauce — Pommes chips, Salat
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Kalbsleber „Berliner Art“
20.50
Veal liver Berlin style — mit Apfel, Zwiebel und Kartoffelstampf (18)
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosequilibrado 73
Cordon Bleu vom Gran Parino Landschwein (5,18)
24.50
Cordon Bleu — gefüllt mit Käse und Kochschinken, dazu Pommes Frites und Salat
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Steak Frites (18)
25.50
Steak Frites — Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos
Wiener Schnitzel (Kalbfleisch) (5,18)
25.50
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und Salat
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
Vorspeisen
Fischsuppe von A bis Z hausgemacht
15.50
Fish soup — mit Käse, Croûton und Rouille / Soupe de poissons, fromage, rouille, croûton
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Friture
9.50
Fried small fish — fritierte Minifische mit hausgemachter Remoulade / Friture d’éperlans, remoulade maison
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Ziegenkäse-Brûléevegetarian
13.50
Goat cheese brûlée — mit Trauben und Sellerie/Apfelsalat / Chèvre gratiné aux raisins, salade de céleri aux pommes
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Schneckenpfännchen
11.50
Escargots in garlic cream — 1 Dutzend Schnecken in Kräuterrahm / 12 escargots à la crème aux fines herbes
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Matjesfilets „Hausfrauenart“pescatarian
16.50
Matjes fillets housewife style — mit Bratkartoffeln / Filets de hareng, pdt sautées
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Paté (Leberpastete)
11.50
Liver pâté — an Sellerie/Apfelsalat mit Preiselbeeren / Pâté de foie, salade de céleri aux pommes, canneberges
estimativa≈ 340 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bauernsülze mit Zwiebelvinaigrette
14.50
Farmer's Aspic — und Bratkartoffeln / Terrine de porc, vinaigrette aux oignons, pdt sautées
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
„Geiß im Sack“ (vegetarisch)vegetarian
14.50
Baked goat cheese in brik pastry — Ziegenkäse, Apfel, Thymian, Honig, im Brikteig gebacken, mit Salatbouquet / Chèvre frais en papillote avec pomme, miel et thym
estimativa≈ 410 kcal24 g hidratos
Steak Tatar
17.50
Steak Tartare — rohes Hacksteak vom Rinderfilet (mit Messer geschnitten) mit Senf, Zwiebeln, Kapern… dazu Pommes Frites & Salat
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratos

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem apenas dois pratos vegetarianos. Pode pedir Ziegenkäse-Brûlée ou Geiß im Sack.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos com lentilhas e proteínas. Muitos pratos principais acompanham batatas fritas ou puré.

10 adequado para diabetes · 18 pratos

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Prático

Morada
Saarstraße 6, 66111 Saarbrücken
Horário
Seg12:00–22:30
Ter12:00–22:30
Qua12:00–22:30
Qui12:00–22:30
Sex12:00–22:30
Sáb12:00–22:30
Dom12:00–22:30
Küche ist durchgehend geöffnet
Contacto
+4968192569905
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-zahm.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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