Boulevard 262

Großblittersdorferstr. 262, 66119 Saarbrücken

Fechado agora · abre 11:30

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen

Tomatensuppe mit Croütons und Sahnehëbchen

6.50

Tomato soup with croutons and cream

estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Zwiebelsuppe mit Weissbrot und Käse gratiniert

6.50

Onion soup with white bread and cheese

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

Salat Entrée

6.50

Entrée salad

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Paté Variation mit Cornichons und Rohkost

10.50

Paté variation with cornichons

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tomaten Mozzarella mit grobem Pfeffer, Basilikum, feinem Olivenül u. Balsamicovegetarian

10.00

Tomato mozzarella with basil

estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Tomaten Mozzarella Gratin mit Basilikum-Pesto gratiniertvegetarian

12.00

Tomato mozzarella gratin with pesto

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Gratinierter Ziegenkäse an Blattsalatvegetarian

12.50

Baked goat cheese on leaf salad

estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Cocktailkrabben auf Salatbouquet mit rosa Dressing und Buttertoast

13.80

Cocktail shrimp on salad with toast

estimativa≈ 340 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Hausgebeizten Lachs mit Kartoffelrösti und Créme fraiche

16.50

Cured salmon with potato rösti

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Schwarze Datteln im Speckmäntelchen gegrillt an Salatbouquet

10.00

Grilled dates wrapped in bacon

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratos

Gratiniertes Spinatnest mit Schafkäse und Pfefferkörnernvegetarian

12.50

Baked spinach nest with feta

estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salate

Salat Paysanne mit Bratkartoffeln,Speck und Spiegelei

13.50

Paysanne salad with potatoes, bacon and egg

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Salat Fritta mit gebratenem Mozzarella im Parmesanmantelvegetarian

14.00

Fritta salad with fried mozzarella

estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Grecque mit Schafskäse, Gurken, Oliven und Zwiebelnvegetarian

14.50

Greek salad with feta

estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salat Tom mit kross gebratener Putenbrust, Speck und Croütons

16.50

Tom salad with turkey breast and bacon

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Benjamin mit gebratener Putenleber

16.50

Benjamin salad with fried turkey liver

estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Dinde mit gebratener Putenbrust und Currysauce

16.50

Dinde salad with turkey breast and curry sauce

estimativa≈ 540 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Fitness Salat Boulevard mit gegrillten Putensteaks, Früchten und Orangen Joghurt Dressing

17.00

Fitness salad with grilled turkey steaks

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosequilibrado 65

Salat Maison mit gebratener Hähnchenbrust

17.00

Maison salad with fried chicken breast

estimativa≈ 490 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Rindfleischsalat Diabolo teuflich gut gewürzt mit Bratkartoffeln

17.00

Beef salad Diabolo with fried potatoes

estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Rindfleischsalat Klassik mit Bratkartoffeln

17.00

Classic beef salad with fried potatoes

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Salat Florenz Schweinefilet Medaillons mit Parmesan und Spinat ûberbacken

18.00

Florence salad with pork medallions

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Saumon mit gebratenem Lachsfilet

19.00

Salmon salad with fried salmon fillet

estimativa≈ 510 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Boeuf rosa gebratene Rinderhüftstreifen Zwiebeln und Champignons

18.50

Boeuf salad with fried beef strips

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Francis Rinderhüftsteak, Schweinefilet, Putensteak und Kräuterbutter

18.50

Francis salad with mixed meats

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Pecheur hausgebeizter Lachs, Garnelen und Surimi

18.50

Pecheur salad with salmon and shrimp

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Canard mit rosa gebratener Entenbrust und Cumberlandsauce

18.50

Canard salad with fried duck breast

estimativa≈ 540 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Agneau mit rosa gebratener Lammhüfte und frischen Champignons

19.50

Agneau salad with fried lamb hip

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salat Xerez Geflügelleber mit Sherry-Essig deglaciert und jus

17.00

Xerez salad with poultry liver

estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

knusprige Bratkartoffelnvegan

3.80

Fried potatoes — dazu

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Pasta

Spaghetti Napoli mit feiner Tomatensauce und Parmesanvegetarian

11.50

Spaghetti Napoli

estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 73

Spaghetti Florentiner Blattspinat, Parmesan und Knoblauch-Sahnesaucevegetarian

13.50

Spaghetti Florentine

estimativa≈ 750 kcal72 g hidratosequilibrado 65

Spaghettini in Sahnesauce mit Knoblauch, Parmaschinken, Parmesan

14.50

Spaghettini with cream and Parma ham

estimativa≈ 780 kcal70 g hidratos

Spaghetti Légumes verschiedene Gemüsse und Knoblauch in Olivenül angebraten mit gerapptem Grana Padamovegetarian

16.00

Spaghetti Legumes

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 78

Paglia é Fieno mit gebratenem Lachswürfeln und Garnelen in Weißweinsahnesauce

19.00

Paglia e Fieno with salmon and shrimp

estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos

Spaghetti Stroganoff mit Rinderfiletstreifen, Champignons, Zwiebeln und Sahnesauce

20.00

Spaghetti Stroganoff

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Beilagesalatvegetarian

4.00

Side salad — dazu

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

eine Portion extra Käse ( Emmentaler oder Grana Padano )vegetarian

2.50

Extra cheese

estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Spezialitäten

Putensteak im Kartoffelmantel an Blattsalat

17.50

Turkey steak in potato crust

estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Boulevard Schnitzel mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

17.50

Boulevard Schnitzel

estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos

Picatta Milanese mit Spaghetti, Tomatensauce, Kapern, Oliven und Beilagensalat

19.00

Picatta Milanese

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67

Cordon Bleu Boulevard mit italienischem Landschinken, Bergkäse dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat

18.50

Cordon Bleu Boulevard

estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetes

Südtiroler Grillteller Schweine- und Putenmedaillions mit Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln dazu Pfeffersauce und Beilagensalat

19.00

South Tyrolean grill plate

estimativa≈ 880 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Boulevard Schmaus mit Fleischkäse, Zwiebeln, Dürrfleisch, Bratkartoffeln, Rühei und Salat

11.00

Boulevard feast

estimativa≈ 820 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Salatvegetarian

11.00

Two fried eggs with potatoes

estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Singel Ringel Gegrillter Ring Lyoner mit Senf, Bratkartoffeln und Salat

13.50

Grilled Lyoner sausage

estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Spezialitäten vom Grill

Rinderhüftsteak

20.00

Beef rump steak — dazu servieren wir Ihnen: Bratkartoffeln, Grillgemüsse und einen Beilagensalat hausgemachte Kräuterbutter oder Pfeffersauce

estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Rinderfiletsteak

29.50

Beef fillet steak — dazu servieren wir Ihnen: Bratkartoffeln, Grillgemüsse und einen Beilagensalat hausgemachte Kräuterbutter oder Pfeffersauce

estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Rumpsteak

26.50

Rump steak — dazu servieren wir Ihnen: Bratkartoffeln, Grillgemüsse und einen Beilagensalat hausgemachte Kräuterbutter oder Pfeffersauce

estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Gegrilltes Zanderfilet hausgemachter Kräuterbutter, Gemüsereis und Beilagensalat

19.00

Grilled pike-perch fillet

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Gegrilltes Lachsfilet an Blattspinat mit Fettucinepescatarian

19.50

Grilled salmon fillet with spinach and fettuccine

estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Menü's

Business-Menü

28.00

Business Menu

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 44

5-Gang-Menü Surprise

40.00

5-Course Surprise Menu

estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem saladas como a Grecque e massas como o Spaghetti Napoli. A única opção vegan é a batata frita.

13 pratos vegetarianos e 1 veganos de 53

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com várias opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas saladas proteicas e carnes grelhadas. A maioria das opções é adequada para quem controla os hidratos de carbono.

37 adequado para diabetes · 53 pratos

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Prático

Morada: Großblittersdorferstr. 262, 66119 Saarbrücken
Horário: Segfechado
Ter11:30–14:30, 18:00–22:00
Qua11:30–14:30, 18:00–22:00
Qui11:30–14:30, 18:00–22:00
Sex11:30–14:30, 18:00–22:00
Sáb18:00–22:00
Domfechado
Changed opening hours since April 2025 due to staff shortage and illness
Contacto: +49681873333 info@boulevard262.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boulevard262.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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