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Weismueller Restaurant Quack

Gersweilerstraße 43A, 66117 Saarbrücken

Aberto agora · até 15:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Tessiner Brotvegetarian
Ticino Bread with Bean Mousse — weißes Bohnenmousse, grüne Oliven
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 71
Pfifferling-Cremesüppchenvegetarian
Chanterelle Cream Soup
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bunte Bete mit Ziegenfrischkäsevegetarian
Beetroot with Goat Cheese
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hauptspeisen
Risotto Parmigianovegetarian
Parmesan Risotto with Vegetables and Wild Mushrooms — mit Gemüse & Wildpilzcreme
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratos
Bœuf Stroganoff vom Aubrac Rind
Beef Stroganoff Aubrac — mit Horrische
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Zanderschnittepescatarian
Zander Fillet with Tomato and Kohlrabi — mit Tomate, Kohlrabi & Ofenkartoffeln
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Dessert
Dessert du Jour
Dessert of the Day
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Mittagsmenü
Menü mit Risotto (vegetarisch)vegetarian
29.00
Lunch Menu with Risotto
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Menü mit Fleisch
33.00
Lunch Menu with Meat
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratos
Menü mit Zanderpescatarian
35.00
Lunch Menu with Zander
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Chef's Table 3.0
Menü pro Person
119.00
Chef's Table Tasting Menu — eine kulinarische Reise aus 3 Jahrzenten Quack mit vielen kleinen Gängen
estimativa≈ 2500 kcal180 g hidratospesado 29
Mittagsmenü
Sorbetvegan
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

74veggie
scoreestimativa

Opções para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como o pão Tessiner com mousse de feijão branco e a sopa de cogumelos Pfifferling. O prato principal é o Risotto Parmigiano com legumes e creme de cogumelos silvestres. A opção vegan limita-se ao sorbet.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 16

62dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. O Bœuf Stroganoff e o Zanderschnitte são boas escolhas.

6 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Gersweilerstraße 43A, 66117 Saarbrücken
Horário
Segfechado
Ter18:00–23:00
Qua12:00–15:00, 18:00–23:00
Qui12:00–15:00, 18:00–23:00
Sex12:00–15:00, 18:00–23:00
Sáb12:00–15:00, 18:00–23:00
Domfechado
Für Gesellschaften ab 20 Pers. (auf Anfrage) öffnen wir auch an Ruhetagen!. Chef's Table 3.0: freitags & samstags ab 19.00 Uhr, mittags auf Anfrage ab 6 Pers.
Contacto
+4968152153 info@restaurant-quack.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-quack.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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