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Indochine - Saarbrücken, Klausenerstraße

Klausenerstraße 23, 66115 Saarbrücken

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 20 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 20 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Candlelight dinner for two
Amuse-Bouche
Ein Gruß aus der Küche
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
„Die Liebe fängt an“
Dim Sum and Salmon with Foie Gras — Dim Sum von Lotte auf Sojasud | marinierter Mowi-Lachs mit Roter Bete | Crème brülée de Foie Gras mit Ingwer & Yuzu, Indochine Style
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
„Kraft für die Liebe“
Chicken Consommé with Dumplings — Tonkin-Bresse-Huhn-Consommé “Asia“ mit gefüllten Teigtaschen, Algen und Enoki-Pilzen
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Geliebte „Julia“pescatarian
Grilled Fish and Tiger Prawns — Skreifilet und mit Black-Tiger-Garnelen und ummantelt von Noriblättern, serviert mit Hokkaido-Ragout in einem Bad aus Wasserspinatcreme
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
„Liebe aufwärmen“vegan, vegetarian
Passion Fruit Sorbet — Passionsfruchtsorbet mit jungem Klebreis-Destillat
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Geliebter „Romeo“
Iberico Pork and Veal Sweetbreads — Crépinette vom Ibérico-Schweinfilet, belegt mit Kalbsbries in jungen Klebreisflocken und Schalottenconfit, auf zweierlei Morchelsauce, serviert mit Wurzelgemüs und Gratin Dauphinois
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dessertteller „Saint Valentine“vegetarian
Fig and Matcha Parfait — Zweierlei Parfait von Feige und Matcha auf Mangosalat | vietnamesischer Kaffee mit einem Hauch von warmem, aufgeschlagenem Kaffeelikör
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Candlelight dinner for two
210.00
Candlelight Dinner Menu — Full menu for 2 persons
estimativa≈ 3200 kcal210 g hidratospesado 29
1.BUFFET À LA INDOCHINE
BUFFET À LA INDOCHINE
50.00
Indochine Buffet — Amuse bouche: Edelfisch in Noriblätter|Wasabicreme|Kavia; Kaltes Buffet: „Rock´N´Roll platte a la Indochine“ Thunfisch|Lachs|Schweinefleisch &Krabbe|Avocado &Tofu|, „Bánh bèo “Reis-Taler mit Mungbohnen|Karotten-Rettich| Garnelenflocken|Vinaigrette|, “Indochine Salate” Papaya|Spitzkohl | Wakame | Gurken Sesam, Scheiben Palatschinken von weiblichen Entenbrust| Zwiebel-Feigen Confit, Steinofenbaguette; Warmes Buffet: Suprême vom Maishähnchen nach Art des Hauses, Scheiben von Lachs| Garnelen| Pfeffersauce, Vegetarisch Nudel | Tofu|Wokgemüs e | Sojasauce, Beilagen: Reis|Tagliatelle | Gemüs e nach Saison bedingt; Dessert: Sesambällchen|Chè hưƮng cóm lá dưa
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Desserts
41 Crème Brûlée a la Façonvegetarian
16.90
Crème Brûlée with Raspberry and Mango — Mit einem Ragout aus Himbeeren, Mangos, karamellisiert mit braunem Zucker, serviert mit vietnamesischem Kaffee und einem Hauch von aufgeschlagenem warmem Kaffee-Likör
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
42 Kem Cóm à la Indochinevegetarian
16.90
Green Sticky Rice Ice Cream — Eiscreme mit karamellisierten grünen Klebreisflocken auf Mango-Chutney, dazu Kokossorbet mit jungem Klebreis-Destillat
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
43 Ingwer -Parfait “Indo-style“vegetarian
16.90
Ginger Parfait — Ihr Ingwer-Parfait, kreierte auf meine eigene Art, wird auf einem Bett von Mango-Chutney serviert und kommt mit vietnamesischem Kaffee, begleitet von einem Hauch von warmem aufgeschlagenem Kaffee-Likör
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
44 Dessertteller nach Art des Hauses
30.00
House Dessert Platter — lassen sie sich überraschen
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 32

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

As opções vegetarianas limitam-se a sobremesas e a um sorbet. Pode escolher o sorbet de fruta da paixão ou o parfait de gengibre.

5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 13

72dia
scoreestimativa

Cozinha Franco-Vietnamita em Saarbrücken

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de proteína com índice glicémico baixo. As sobremesas contêm muito açúcar.

6 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Klausenerstraße 23, 66115 Saarbrücken
Horário
Seg12:00–14:30, 18:00–23:00
Terfechado
Qua12:00–14:30, 18:00–23:00
Qui12:00–14:30, 18:00–23:00
Sex12:00–14:30, 18:00–23:00
Sáb12:00–14:30, 18:00–23:00
Dom12:00–14:30, 18:00–23:00
Betriebsferien vom 07.09.2026 bis einschließlich 24.09.2026
Contacto
+4968196778708 info@indochine-sb.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), indochine-sb.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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