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Burgrestaurant di Vincenzo Di Tuoro

Auf dem Burgberg 1, 54439 Saarburg

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI - VORSPEISEN
ANTIPASTO ALL’ITALIANA
12.50
Italian antipasti platter — Tomatenbruschetta, Kichererbsenfarinata, Neapolitanische Frittatine, Provolone Käse, Kalbspolpettine, Salami und Mortadella di Bologna
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
INSALATA PANZANELLAvegetarian
13.50
Panzanella salad — Typischer toskanischer Brotsalat mit Tomaten, Gurke, Essigzwiebeln, Parmigiano Reggiano und extra natives Olivenöl
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos
BURRATA PUGLIESE CON POMODORI COLORATIvegetarian
16.50
Burrata with colorful tomatoes — Apulische Burrata und bunter Tomatensalat mit Sizilianischem Pesto aus getrockneten Tomaten und Mandeln
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
TEMPURA DI GAMBERI
17.50
Shrimp tempura — Scampi-Tempura mit Mangomayonnaise und Ziegenfrischkäsemousse
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
UOVO IN CAMICIAvegetarian
15.00
Poached egg on potato nest — Pochiertes Ei aus der Pfanne auf knusprigem Kartoffelnest mit Erbsencrème und Parmesanschaum
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PROSCIUTTO DI PARMA
18.00
Prosciutto di Parma with buffalo mozzarella — Parma Schinken mit schaumigem Büffelmozzarella, Rucola, Honig-Balsamico Vinaigrette und eingelegten Artischocken
estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
VITELLO TONNATO
19.50
Klassisches Vitello Tonnato vom rosagegarten Lendenstück mit Kapernäpfeln und Frisésalat
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PRIMI PIATTI – HAUSGEMACHTE PASTA
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINOvegan, vegetarian
16.50
Spaghetti Aglio e Olio — Hausgemachte Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 69
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACE
21.50
Spaghetti alle Vongole — Hausgemachte Spaghetti mit Venusmuscheln, Weisswein, frischem Chili und Petersilie
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 73
PAPPARDELLE
22.50
Pappardelle with seafood — Hausgemachte Pappardelle mit Fisch- und Krustentieren serviert in der Kupferpfanne
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 71
TAGLIATELLE AL RAGÚ DI MANZO
22.50
Tagliatelle al Ragù di Manzo — Hausgemachte Tagliatelle mit Rindfleischragout, Kirschtomaten, Kürbiscrème und Pecorinokäse
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratosequilibrado 70
RAVIOLI DEL PLIN AL PATATE E ROSMARINOvegetarian
21.50
Potato and Rosemary Ravioli — Hausgemachte Ravioli del Plin mit Kartoffel und Rosmarin gefüllt, mit frischen Pfifferlingen an Trülffelpesto und Parmesanstreusel
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratos
RAVIOLI DI PROSCIUTTO DI PARMA
21.50
Prosciutto di Parma Ravioli — Hausgemachte Ravioli mit Parmaschinken und Frischkäse gefüllt in Artischocken-Zitronensauce, Kirschtomaten und Petersilie
estimativa≈ 690 kcal58 g hidratosequilibrado 65
SECONDI PIATTI - HAUPTGÄNGE
RISOTTO AL SALTO CON FINFERLIvegetarian
23.50
Saffron Risotto with Chanterelles — Gebratenes Safranrisotto aus der Pfanne mit frischen Pfifferlingen, Trülffelpeseto und Parmesansauce
estimativa≈ 710 kcal65 g hidratos
FILETTO DI SPIGOLA ALLA GRIGLIApescatarian
31.00
Grilled Sea Bass Fillet — Gegrilltes Seebarschfilet mit Röstkartoffeln, frischem Blattspinat und Tomaten-Auberginensauce
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GRIGLIATA DI CALAMARI GAMBERI E POLIPOpescatarian
32.50
Grilled Seafood Mix — Gegrillter Tintenfisch, Garnelen und Oktopus mit Kartoffelpüré, grünen Bohnen und Gremolata
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
TAGLIATA DI MANZO
32.50
Gegrillte Rindstagliata mit Röstkartoffeln auf Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspäne
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
COSTATA DI VITELLO ALLA MILANESE
33.50
Veal Cotoletta alla Milanese — Paniertes Kalbskotelett alla Milanese mit Kartoffelpüré, frischen Pfifferlingen und gegrilltem Romana Salatherz
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
DESSERT
TIRAMISUvegetarian
8.50
Tiramisù “Burgrestaurant”
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
MOUSSE AL PISTACCIOvegetarian
11.50
Pistachio Mousse — Pistazienmousse mit Melonensorbet
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratospesado 43
PESCA GIALLA MARINATA AL CARAMELLOvegetarian
11.50
Caramelized Yellow Peach — Karamellisierter gelber Pfirsich mit weisser Schokoladenmousse, Mandelstreusel und Pfirsischsorbet
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
MILLEFOGLIE CON CREMA ALLA VANIGLIAvegetarian
11.50
Mille-feuille with Vanilla Cream — Blätterteig Mille-feuille mit Vanillecrème und Feigeneis
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 30
SELEZIONE DI FORMAGGI ITALIANI DOPvegetarian
14.50
Italian Cheese Selection — Italienische Käseselektion
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
AFFOGATOvegetarian
5.50
Vanille- oder Haselnusseis mit Espresso in der Tasse serviert
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Vanillevegetarian
1.80
Vanilla Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Schokoladevegetarian
1.80
Chocolate Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
Weisse Schokoladevegetarian
1.80
White Chocolate Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratos
Haselnussvegetarian
1.80
Hazelnut Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratos
Pistazievegetarian
1.80
Pistachio Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratos
Feigeneisvegetarian
1.80
Fig Ice Cream — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 130 kcal22 g hidratospesado 39
Zitronensorbetvegan, vegetarian
1.80
Lemon Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 110 kcal24 g hidratospesado 39
Erdbeersorbetvegan, vegetarian
1.80
Strawberry Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 110 kcal24 g hidratospesado 39
Rhabarbersorbetvegan, vegetarian
1.80
Rhubarb Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 110 kcal24 g hidratospesado 39
Bananen-Himbeersorbetvegan, vegetarian
1.80
Banana Raspberry Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 120 kcal26 g hidratospesado 39
Pfirsichsorbetvegan, vegetarian
1.80
Peach Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 110 kcal24 g hidratospesado 39
Melonensorbetvegan, vegetarian
1.80
Melon Sorbet — Hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 110 kcal24 g hidratospesado 39

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84veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Ravioli del Plin de batata e alecrim e Risotto al salto com fungos. Para vegans, há Spaghetti Aglio Olio e vários sorbetes.

24 pratos vegetarianos e 7 veganos de 36

67dia
scoreestimativa

Opções italianas com proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de carne e peixe. A maioria é acompanhada por batatas.

10 adequado para diabetes · 36 pratos

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Prático

Morada
Auf dem Burgberg 1, 54439 Saarburg
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4965819998585
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgrestaurant-vincenzo.de/

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