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Saveur d'hier & aujourd'hui

rue du Maréchal Leclerc 329, 59262 Sainghin-en-Mélantois

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ntrées
Planche terre ou mer
8.50
Land or sea platter
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos croquettes de crevettes grises
13.00
Grey shrimp croquettes
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
foie gras frais maison aux 5 épices
19.00
Homemade foie gras with 5 spices
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Le saumon fumé
15.00
Smoked salmon
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
wok de st jacques et légumes à la thaï
22.00
Thai style scallop and vegetable wok
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Le rognon de veau à la moutarde ancienne
21.00
Veal kidney with old mustard
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le cochon fermier d’antan, longue cuisson croquette de maroilles
19.00
Slow cooked farm pork with Maroilles croquette
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La pièce du boucher «Saveurs en Nord»
Butcher's cut 'Saveurs en Nord'
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le pêche moment
Catch of the day
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Desserts
Le moelleux coulant au chocolat noir
10.00
Chocolate fondant
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Le merveilleux au chocolat blanc
9.00
White chocolate merveilleux
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 30
La gaufre au chocolat,glace pistache,crème vanille
9.00
Chocolate waffle with pistachio ice cream
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratospesado 18
Le café ou thé gourmand
8.00
Gourmet coffee or tea
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 40
Menus & Formules
Menu enfant
15.00
Kids menu: Steak or salmon — Steak haché ou saumon, glace
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratos
Entrée + plat + dessert
31.00
3-course menu
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 33
Entrée + plat
25.00
2-course menu (Starter + Main)
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Plat + dessert
25.00
2-course menu (Main + Dessert)
estimativa≈ 1000 kcal80 g hidratospesado 40
Entrées
La terrine maison
7.50
Homemade terrine
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
l’assiette de la mer (poissons fumés et sardinade)
8.00
Seafood platter (smoked fish and sardinade)
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
la 1/2 dz d’escargots de Radinghem
8.00
Snails from Radinghem
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Plats
blanquette flamande à l’ancienne (veau,volaille fermière,porc fermier) légumes de saison
18.00
Flemish blanquette (veal, poultry, pork)
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le tartare de boeuf haché par nos soins
18.00
Beef tartare
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Welch de magret de canard fumé au mont des Câts
18.00
Smoked duck breast Welch
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
blanquette de la mer (poissons,coquillages et crustacés)
19.00
Seafood blanquette
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Desserts
Mousse pistache, éclats de speculoos, crème vanille
8.00
Pistachio mousse with speculoos
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 31
notre nougat glacé
8.00
Iced nougat
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
brioche perdue,cassonade,glace spéculoos
8.00
Lost brioche with speculoos ice cream
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Apenas opções com carne

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. Estão disponíveis apenas sobremesas como o moelleux coulant au chocolat noir ou a brioche perdue.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 27

77dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. Estes pratos apresentam geralmente um índice glicémico baixo.

15 adequado para diabetes · 27 pratos

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Prático

Morada
rue du Maréchal Leclerc 329, 59262 Sainghin-en-Mélantois
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00, 19:30–22:00
Sex12:00–14:00, 19:30–22:00
Sáb19:30–22:00
Dom12:00–14:00
Closing times not specified, typical lunch/dinner windows used. Open lunch Tue-Fri and Sun from 12:00. Open dinner Thu-Sat from 19:30
Contacto
+32320413877
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restosaveurs.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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