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La Palombiere

Place de l’Église 7, 24110 Saint-Astier

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu
Assiette de cruditésvegetarian
Crudités platter
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Entrée du jour
Starter of the day
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Pièce de bœuf sauce échalotes
Beef piece with shallot sauce
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plat du jour
Main dish of the day
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese platter
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert du jour
Dessert of the day
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Salade Palombière (foie gras, magret fumé, gésiers, …)
19.50
Palombière salad
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de homard à la coriandrepescatarian
20.50
Lobster salad with coriander
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gratin de cabillaud à la purée de petits poispescatarian
18.00
Cod gratin with pea puree
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Foie gras de canard maison
21.00
Homemade duck foie gras
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratos
Noix de Saint-Jacques sauce au citronpescatarian
21.00
Scallops with lemon sauce
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Magret de canard, sauce aux cèpes
20.00
Duck breast with cep mushroom sauce
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ris de veau, sauce crémeuse
23.00
Veal sweetbreads with creamy sauce
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Côtes d’agneau poîlées à l’ail noir
22.00
Sautéed lamb chops with black garlic
estimativa≈ 700 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Assiette de fromagesvegetarian
7.50
Cheese platter
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Coupe de glace, sorbet et sa chantilly
7.50
Ice cream and sorbet cup with whipped cream
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Profiteroles au chocolat chaud
8.50
Chocolate profiteroles
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Croustillant aux poires et caramelvegetarian
8.00
Pear and caramel crisp
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos
Carte
Duo de foie gras de canard ( poîlé et mi cuit)
17.00
Duck foie gras duo
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratos
Méli-mélo de homard et noix de saint jacquespescatarian
18.00
Lobster and scallop medley
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade Palombière ( magret de canard fumé, gésiers de canard, …)
19.00
Palombière salad
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de sandre à la crème safranéepescatarian
16.00
Pike-perch fillet with saffron cream
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de bæuf sauce au foie gras
16.00
Beef fillet with foie gras sauce
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ris de veau à la crème de morilles
20.00
Veal sweetbreads with morel cream
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Assiette de fromagesvegetarian
6.50
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Coupe de glace ou sorbet
6.50
Ice cream or sorbet
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Flaugnarde aux poiresvegetarian
7.00
Pear flaugnarde
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Croustillant au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate crisp
estimativa≈ 510 kcal40 g hidratospesado 32

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas francesas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui assiette de crudités e assiette de fromages. Para sobremesa, existem o croustillant aux poires et caramel e a flaugnarde aux poires.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 28

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções principais ricas em proteínas. O Filet de bœuf sauce au foie gras tem cerca de 8 g de hidratos de carbono.

19 adequado para diabetes · 28 pratos

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Prático

Morada
Place de l’Église 7, 24110 Saint-Astier
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32553044061
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-palombiere.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 94 %

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