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Le Verseau - Saint-Bauzille-de-Putois, 1343 Av. du Chemin Neuf

Av. du Chemin Neuf 1343, 34190 Saint-Bauzille-de-Putois

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu 39€
Tartare de Thon à la manguepescatarian
Tuna tartare with mango
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Raviole homard crevrette ricotta sauce basilic parmesan
Lobster and shrimp ravioli with basil parmesan sauce
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Palourdes en persilladespescatarian
Clams with garlic and parsley
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Duo de Poisson couteaux langoustine (selon arrivage )pescatarian
Fish and langoustine duo
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Poisson du moment (selon arrivage)pescatarian
Fish of the day
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carré d’Agneau de l’Aveyron et son jus réduit
Aveyron lamb rack with reduced jus
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de Boeuf et sa sauce Forestière
Beef fillet with forestière sauce
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tiramisu fraise menthevegetarian
Strawberry and mint tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Coupe Mont Aigoualvegetarian
Mont Aigoual ice cream sundae
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 36
Crème Brûlée, Flambée à la liqueur de Verveinevegetarian
Crème brûlée with Verveine liqueur
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Capaccio d'ananas et son sorbetvegan, vegetarian
Pineapple carpaccio with sorbet
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratospesado 42
Menu 34€
Tartare de boeuf au couteau préparé
Hand-cut beef tartare
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare au saumonpescatarian
Salmon tartare
estimativa≈ 300 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Raviole tomate parmesan sauce tomate séchéesvegetarian
Tomato and parmesan ravioli with sun-dried tomato sauce
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratos
Magret de Canard Sauce Poivre-Vert
Duck breast with green pepper sauce
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jarret de porc cuisson 36h sauce moutarde
Slow-cooked pork knuckle with mustard sauce
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pièce du boucher sauce Marchand de Vin
Butcher's cut with Marchand de Vin sauce
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dos de lieu noir gratiné a l'aïoli chaudpescatarian
Gratinated pollock with warm aioli
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Formules
Menu entrée + plat
26.00
Starter and main course menu
estimativa≈ 900 kcal40 g hidratosequilibrado 67
Menu plat + dessert
26.00
Main course and dessert menu
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 32
La carte
Ravioles homard crevettes ricotta, sauce basilic parmesan
15.00
Lobster and shrimp ravioli with basil parmesan sauce
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Palourdes en persilladepescatarian
17.00
Clams with garlic and parsley
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Raviole tomate parmesan sauce tomate séchéesvegetarian
12.00
Tomato and parmesan ravioli with sun-dried tomato sauce
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Tartare de Boeuf au Couteau
15.00
Hand-cut beef tartare
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de saumonpescatarian
15.00
Salmon tartare
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Parillada de 3 poissons (selon arrivage)pescatarian
32.00
Grilled fish platter
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Souris d’Agneau cuisson 24 h jus réduit
28.00
Slow-cooked lamb shank with reduced jus
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de Boeuf sauce Forestière
28.00
Beef fillet with forestière sauce
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poisson du moment (selon arrivage)pescatarian
27.00
Fish of the day
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tiramisu au fraise menthevegetarian
9.00
Strawberry and mint tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Coupe Mont Aigoualvegetarian
8.00
Mont Aigoual ice cream sundae
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 35
Crème Brûlée, Flambée à la liqueur de Verveinevegetarian
10.00
Crème brûlée with Verveine liqueur
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Carpaccio d'ananas et son sorbetvegan, vegetarian
8.00
Pineapple carpaccio with sorbet
estimativa≈ 200 kcal35 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O único prato principal vegetariano são os ravioles de tomate e parmesão. As sobremesas incluem tiramisu de morango e crème brûlée.

11 pratos vegetarianos e 3 veganos de 34

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína com baixos hidratos de carbono. Escolha as carnes ou peixes do dia.

20 adequado para diabetes · 34 pratos

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Prático

Morada
Av. du Chemin Neuf 1343, 34190 Saint-Bauzille-de-Putois
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–13:30, 19:30–21:30
Qui12:00–13:30, 19:30–21:30
Sex12:00–13:30, 19:30–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:30
Dom12:00–13:30
Contacto
+33467173247
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-verseau-34.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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