Ngim Bo Bun

Allée de la Calypso 1, 86280 Saint-Benoît

horário de abertura desconhecido

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 27 de outubro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées

Nems au porc (4 pièces)

6.90

Pork Spring Rolls — Viande de porc, vermicelle de soja, carottes, champignons noirs, haricot mungo, oignons, ail

estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Nems au poulet (4 pièces)

6.90

Chicken Spring Rolls — Viande de volaille, haricot mungo, carottes, vermicelle de soja, ail

estimativa≈ 300 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Nems aux légumes (4 pièces)vegetarian

6.90

Vegetable Spring Rolls — Vermicelle de soja, taro, oignons, champignons parfumés, champignons noirs, carottes, chou blanc, céleri, ail

estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos

Nems aux crevettes (4 pièces)

7.10

Shrimp Spring Rolls — Crevette, pousses de bambou, châtaigne d’eau, fécule pomme de terre, ail

estimativa≈ 310 kcal26 g hidratos

Mini samoussa au bëf (4 pièces)

7.10

Beef Mini Samosas — Viande de boeuf, oignons, vermicelle de soja, petit pois, curry, ail

estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Rouleau de printemps

4.70

Spring Rolls — Galette de riz, crevettes, salade, menthe, haricot mungo, vermicelle de riz, filet de poulet

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 70

Salade thaï

7.90

Thai Salad — Vermicelle de riz, poivron rouge et vert, carottes, chou blanc, sauce à base de tamarin, cacahuête, herbes arômatiques

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratosequilibrado 65

Plats

Bo Bun Chez Ngim

17.50

Vermicelle de riz, boeuf mariné et sauté aux oignons, nems au porc, salade, concombre, haricot mungo, carottes marinées, cacahuête, herbes aromatiques

estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 72

Bo Bun Végétarienvegetarian

17.50

Vegetarian Bo Bun — Vermicelle de riz, nems aux légumes, beignet aux légumes, nems aux crevettes, salade, concombre, haricot mungo, carottes marinées, cacahuête, herbes aromatiques

estimativa≈ 820 kcal95 g hidratos

Bo Bun citronnelle

18.50

Lemongrass Bo Bun — Vermicelle de riz, boeuf sauté à la citronnelle, nems aux légumes, salade, concombre, haricot mungo, carottes marinées, cacahuête, herbes aromatiques

estimativa≈ 800 kcal80 g hidratosequilibrado 80

Bo Bun aux crevettes

19.90

Shrimp Bo Bun — Vermicelle de riz, crevettes sautées à la citronnelle au lait de coco, nems aux crevettes, salade, concombre, haricot mungo, carottes / choux marinées, cacahuête, herbes aromatiques

estimativa≈ 880 kcal82 g hidratos

Loc Lac

18.90

Bo Luc Lac — Boeuf mariné et sauté, oeuf au plat, riz, salade, tomate, concombre, jus de citron vert aillé et poivré

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71

Crevettes Exotiques

19.90

Exotic Shrimp — Crevettes, ananas, tomates, ail, échalotes, galanga, ngo gai, basilic, riz sauté

estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos

Crevettes thaï coco (piquantes)

19.90

Thai Coconut Shrimp — Crevettes, oignons, pousses de bambou, poivrons verts et rouges, lait de coco, arachides, piment, graines de sésame, échalote, ail, basilic, sauce de poisson, sel, sauce d’huêtre, huile de tournesol

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Aiguillettes poulet coco piquante

18.90

Spicy Coconut Chicken Strips — Aiguillettes de poulet, curry jaune, oignons, épis de maïs, pousses de bambou, poivrons verts et rouges, basilic, lait de coco, riz

estimativa≈ 780 kcal62 g hidratosequilibrado 70

Cassolette Khmère (piquante)

18.90

Khmer Casserole — Filet de poulet, courgettes, carottes, épinards, citronnelle, galanga, feuille de combava, curcuma, ail, échalotes, lait de coco, riz

estimativa≈ 740 kcal60 g hidratosequilibrado 76

Assortiment de nems avec du riz ou nouilles

16.50

Assorted Spring Rolls — 6 pièces : 2 au porc, 2 au poulet et 2 aux légumes

estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos

Desserts

Perle de coco (x2)

4.50

Coconut Pearls

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Nems au chocolat (x2)

7.90

Chocolate Spring Rolls

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34

Salade de fruits au siropvegan, vegetarian

4.20

Fruit Salad

estimativa≈ 180 kcal40 g hidratospesado 35

Mochi (x2)

7.50

Mochi

estimativa≈ 220 kcal48 g hidratospesado 39

Coupe exotique

7.90

Exotic Sundae — Lychee, noix de coco, mangue, coulis de mangue

estimativa≈ 310 kcal45 g hidratospesado 35

Coupe du verger

7.90

Orchard Sundae — Vanille, pistache, pêche de vigne, coulis de fruits rouges

estimativa≈ 320 kcal42 g hidratospesado 42

Coupe équatoriale

7.90

Equatorial Sundae — Chocolat, café, caramel, coulis de caramel

estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos

Coupe armagnac

7.90

Armagnac Sundae — 2 boules pruneau armagnac et 1 boule vanille

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41

Coupe des Antilles

7.90

Antilles Sundae — 2 boules rhum raisin et 1 boule vanille

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41

Coupe 1 boules

2.50

Ice Cream (1 scoop) — lychee, pistache, vanille, chocolat, café, mangue, noix de coco, caramel, menthe chocolat, pêche de vigne, rhum raisin, pruneau armagnac

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Coupe 2 boules

4.90

Ice Cream (2 scoops) — lychee, pistache, vanille, chocolat, café, mangue, noix de coco, caramel, menthe chocolat, pêche de vigne, rhum raisin, pruneau armagnac

estimativa≈ 280 kcal36 g hidratos

Coupe 3 boules

6.80

Ice Cream (3 scoops) — lychee, pistache, vanille, chocolat, café, mangue, noix de coco, caramel, menthe chocolat, pêche de vigne, rhum raisin, pruneau armagnac

estimativa≈ 420 kcal54 g hidratos

Entrées

Nems (5 pièces)

6.00

Spring Rolls (5 pieces) — Au choix : porc, poulet ou aux légumes

estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Nems (10 pièces)

12.00

Spring Rolls (10 pieces) — Au choix : porc, poulet ou aux légumes

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos

Rouleau de printemps (2 pièces)

6.50

Spring Rolls (2 pieces) — Galette de riz, crevettes, salade, menthe, haricot mungo, vermicelle de riz, filet de poulet

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 65

Salade thaï

6.90

Thai Salad with Chicken — Vermicelle de riz, filet de poulet, poivron rouge et vert, carottes, chou blanc, sauce à base de tamarin, cacahuète, herbes arômatiques - Allergène : cacahuète

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 80

Accompagnements

Riz Cantonais

5.80

Cantonese Rice — Riz parfumé, jambon, œuf, petits pois, sel, poivre, huile de tournesol - Allergènes : œuf

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Riz Thaï

5.80

Thai Rice — Riz parfumé, saucisse thaï, petits pois, piment, sésame, sel, poivre, sauce soja blanc, ail, échalote - Allergènes : sésame, ail

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

Nouille du Chef

5.80

Chef's Noodles — Nouille de blé, sauce soja, sauce de poisson, chou blanc, carottes, poireau, sel, ail, huile de tournesol - Allergène : œuf, gluten

estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos

Riz sauté

5.80

Fried Rice — Riz parfumé, ail, sel, sauce poisson, sauce soja - Allergènes : ail

estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos

Plats à base de crevette

Crevettes Thaïlandaises

12.90

Thai Shrimp — Crevettes, oignons, poivrons, basilic, arachides, échalotes, graines de sésame, piment, ail, sauce de poisson, huile de tournesol. PIMENTÉ - Allergène : arachides, échalote, ail, sésame

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Crevettes Coco

12.90

Coconut Shrimp — Crevettes, oignons, bambou, poivrons, lait de coco, arachides, piment, graines de sésame, ail, sel, échalote, basilic, sauce de poisson, sauce d’huître, huile de tournesol. PIMENTÉ - Allergènes : arachide, sésame, ail, coco

estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Crevettes à la sauce aigre douce

12.90

Sweet and Sour Shrimp — Crevettes, oignons, ananas, poivrons, vinaigre, sucre, purée de piment, sauce de poisson, sel, huile de tournesol.

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosequilibrado 67

Plats à base de bœuf

Boeuf au Basilic pimenté

10.80

Spicy Basil Beef — Boeuf, oignons, basilic, poivrons, arachides, graines de sésame, échalote, sauce de poisson, sauce d’huître, sel, huile de tournesol. PIMENTÉ - Allergène : arachides, sésames, ail

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Boeuf au saté

10.80

Beef Satay — Boeuf, bambou, poivrons, arachides, graines de sésame, échalote, ail, sauce de poisson, sauce d’huître, sel, huile de tournesol - Allergènes : arachides, sésames, ail

estimativa≈ 610 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Boeuf aux champignons noirs

10.80

Beef with Black Mushrooms — Boeuf, bambou, champignons noirs, sauce soja noir et blanc, sauce de poisson, sauce d’huître, sel, huile de tournesol

estimativa≈ 480 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Boeuf aux oignons

10.80

Beef with Onions — Boeuf, oignons, sauce soja noir et blanc, sauce d’huître, huile de tournesol

estimativa≈ 460 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Plats à base de poulet

Poulet au saté

9.80

Chicken Satay — Filet de poulet, oignons, bambou, poivrons, arachides, piment, graines de sésame, échalote, sauce de poisson, sauce d’huître, sel - Allergènes : arachides, ail, sésame

estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Poulet thaï coco

9.80

Thai Coconut Chicken — Filet de poulet, oignons, poivrons, lait de coco, basilic, arachides, piment, graines de sésame, échalote, ail, sauce de poisson, huile de tournesol

estimativa≈ 620 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet aux champignons noirs

9.80

Chicken with Black Mushrooms — Filet de poulet, bambou, champignons noirs, champignons de paille, sauce soja noir et blanc, sauce d’huître, huile de tournesol, sel

estimativa≈ 440 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet ananas

9.80

Pineapple Chicken — Filet de poulet, ananas, sucre, oignons, sauce de poisson, sel, huile de tournesol

estimativa≈ 510 kcal32 g hidratosequilibrado 67

Aiguillettes de poulet au caramel

10.80

Caramel Chicken Strips — Aiguillettes de poulet, caramel, oignons, sauce de poisson, sel, huile de tournesol

estimativa≈ 560 kcal35 g hidratos

Aiguillettes de poulet au curry coco

10.80

Coconut Curry Chicken Strips — Aiguillettes de poulet, curry jaune, oignons, épis de maïs, pousse de bambou, poivrons verts et rouges, basilic, lait de coco

estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Plats à base de porc

Porc au caramel

9.90

Caramel Pork — Viande de porc, caramel, oignons, sauce de poisson, sel, huile de tournesol

estimativa≈ 590 kcal34 g hidratospesado 43

Este menu ainda está correto?

33veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem nems de legumes e Bo Bun Végétarien. A salada de fruta é a única opção vegan.

3 pratos vegetarianos e 1 veganos de 51

69dia
scoreestimativa

Boas opções de proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece vários pratos principais de carne e marisco com poucos hidratos de carbono. Evite os pratos Bo Bun devido aos noodles de arroz.

15 adequado para diabetes · 51 pratos

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Prático

Morada: Allée de la Calypso 1, 86280 Saint-Benoît
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33549551070
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ngim-bobun.fr/
Registo: completude 67 %, confiança 95 %

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Ngim Bo Bun

Menu

Opções vegetarianas limitadas

Boas opções de proteína

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