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Les Ganivelles - Saint Cyprien, 28 avenue Armand Lanoux

avenue Armand Lanoux 28, 66750 Saint Cyprien

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

CARTE MIDI
Croquettes de gambas
10.00
shrimp croquettes — Duo de sauces : douce et pimentée
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Croquettes de serrano ibérique
10.00
serrano ham croquettes — Duo de sauces : douce et pimentée
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Encornets à la planxa, persillade
10.00
grilled squid
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Houmous maison & cruditésvegan, vegetarian
10.00
hummus and crudités
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Pimientos de padron biovegan, vegetarian
10.00
padron peppers
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Guacamole maison, tortillasvegan, vegetarian
10.00
guacamole and tortillas
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Planche de Manchego, tomme aux fleursvegetarian
14.00
cheese board — Avec pan con tomate
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Planche de Serrano et chorizo ibérique
14.00
serrano and chorizo board — Avec pan con tomate
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Grande planche mixte
24.00
mixed platter — Duo de croquettes, Manchego, tomme aux fleurs, Serrano, chorizo ibérique et pan con tomate
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Assiette de frites maisonvegan, vegetarian
6.00
fries and sweet potato fries — Pommes de terre et patates douces
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Pommes de terre grenaillevegan, vegetarian
6.00
baby potatoes
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Assiette de légumes de saisonvegan, vegetarian
6.00
seasonal vegetables
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Burrata, tomates et pêchesvegetarian
16.00
burrata with tomatoes and peaches — Vinaigre au yuzu de Torreilles
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Avocado toast, œuf mollet
18.00
avocado toast with poached egg — Pain de campagne, saumon fumé et demi-burrata
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade César
19.00
caesar salad — Poulet pané, sucrine, parmesan, oignon, sauce césar
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rolls feuilleté au saumon fumé
16.00
smoked salmon rolls — Avocat et fromage frais, frites maison
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Burger des Ganivelles
18.00
smash burger — Smash burger, tomme catalane, bacon et confiture d’oignons
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Mousse légère au chocolat
12.00
chocolate mousse — Chocolat 70%, crumble noisette
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41
Fruits frais de saisonvegetarian
12.00
seasonal fresh fruits — Huile de menthe et sorbet yaourt
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 35
Crème brûlée
12.00
Aux saveurs catalanes
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS
15.00
kids menu — Burger-frites ou aiguillettes de poulet panées-frites ou filet de poisson grillé-frites ou 1/2 portion du plat du jour + 2 boules au choix + sirop
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos
MENU DU JOUR
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
daily menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Entrée + Plat + Dessert
26.50
daily menu (3 courses)
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 33
Gaspacho méditerranéen signaturevegetarian
12.00
mediterranean gazpacho — Aubergines rôties à l’origan et parmesan affiné
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Croquettes aux courgettes & mató
16.00
zucchini and mató croquettes — Sauce calçots, chiffonnade de jambon ibérique
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Burrata glacée farcie aux poivronsvegetarian
16.00
stuffed burrata with peppers — Salade de tomates
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de gambas sauvages
18.00
shrimp carpaccio — Agrumes frais et huile d’olive des Orgues d’Ille-sur-Têt au basilic
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello tonnato
18.00
Carpaccio de pommes de terre
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Aubergines alla parmigianavegetarian
22.00
eggplant parmigiana — Burrata crémeuse et herbes fraîches
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fettuccine à la truffe d’étévegetarian
24.00
truffle fettuccine — Crème de parmesan, éclats de truffe et parmesan affiné
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Pollastre amb gambes
24.00
chicken and shrimp catalan style — Poulet & gambas liés à la picada, recette catalane, pommes de terre grenaille
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Faux-filet Fleuron des Pyrénées
32.00
sirloin steak — Sauce vierge catalane, frites maison, légumes de saison
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Dos de morue gratiné à la soubressade ibérique
26.00
cod with soubressade — Compotée de poivrons et purée battue au beurre
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Arroz du moment
rice of the day — Pour 2 pers. | voir ardoise
estimativa≈ 1200 kcal160 g hidratos
Assiette de manchego, tomme catalane, crottin de chèvrevegetarian
14.00
cheese platter — Pâte de coing artisanale, granola parfumé au thym
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos
Macaron tout chocolat
12.00
chocolate macaron — Ganache chocolat et sorbet cacao
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Chou des vergers du Roussillonvegetarian
12.00
fruit chou — Pêches et abricots du Roussillon
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Panna cotta au turrónvegetarian
12.00
turrón panna cotta — Croquant amandes et miel
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32
Brioche perdue caraméliséevegetarian
12.00
caramelized french toast — Glace à l’amande, coulis de caramel beurre salé et amandes effilées
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26

Este menu ainda está correto?

75veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem fettuccine de trufa e aubergines alla parmigiana. Para petiscos, há húmus e guacamole.

17 pratos vegetarianos e 6 veganos de 40

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas e entradas. Existem vários pratos com índice glicémico baixo.

19 adequado para diabetes · 40 pratos

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Prático

Morada
avenue Armand Lanoux 28, 66750 Saint Cyprien
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32468212424
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbullesdemer.com/fr/restaurant-saint-cyprien-ganivelles
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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