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Bouchon Dix Vins

Rue de la Gare 65, 45590 Saint-Cyr-en-Val

Fechado agora · abre Sex 09:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Cassolette d'escargots au chablis
15.00
Snails in Chablis — ail persil champignons
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de saumon gravlaxpescatarian
12.00
Salmon Gravlax Tartare — avocat
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartelette à l'oignon caramelisévegetarian
12.00
Caramelized Onion Tartlet — tomate confite, mousse de Sainte Maure
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
Oeufs meurette
12.00
réduction vin rouge (champignons, lardons)
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bouchée de boeuf sur son feuilleté
15.00
Beef Puff Pastry — condiment chimichurri, biles de poivron
estimativa≈ 450 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Ris de veau monté beurre déglacé au vinaigre balsamique
27.00
Veal Sweetbreads — garniture printanière, garnitures de printemps
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pièce de bëë au Saint-Marcellin
27.00
Beef with Saint-Marcellin — pommes de terre fondantes, garnitures de printemps
estimativa≈ 780 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Côte de veau à la Chablisienne
27.00
Veal Chop Chablisienne — pommes de terre, champignons, légumes d'été
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filets de rougetpescatarian
23.00
Red Mullet Fillets — ail des ours nouilles jaunes aux légumes printaniers
estimativa≈ 540 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Quenelle de brochet maison crème d'écrevissespescatarian
23.00
Pike Quenelle with Crayfish Cream — riz basmati
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Filet de canard cuisson basse température aux cassis
23.00
Duck Fillet with Blackcurrant — garniture d'été
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Assiette de trois fromagesvegetarian
10.00
Three Cheese Plate
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
soufflé Chartreuse vertevegetarian
13.00
Chartreuse Soufflé — crème glacée chocolat suisse
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Amarenavegetarian
10.00
Amarena Cherry Dessert — Glace amarena, pistache de sicile, vanille coulis fruits rouges, amarena chantilly
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
Tartelette aux pralines rosevegetarian
10.00
Pink Praline Tartlet — crème glacée pistache
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
pavlova crème chibouste citronvegetarian
10.00
Lemon Pavlova — fraises en saison ou (autres fruits), crème glacée violette
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41
Ecureuilvegetarian
10.00
Ecureuil Dessert — crème glacé, caramel beurre salé, cho-noisette, pistache, sauce caramel, chantilly
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratospesado 28
Menu du jour
Menu 32€
32.00
Daily Menu
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 44
Entrée - Plat - Dessert
28.00
Daily Menu Set
estimativa≈ 1300 kcal70 g hidratospesado 43

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas uma entrada vegetariana, a tartelette de cebola caramelizada. O prato de três queijos também está disponível. A maioria das opções vegetarianas são sobremesas, como o soufflé Chartreuse verte.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos ricos em proteínas com teores de hidratos de carbono baixos a médios. As opções de carne e peixe são adequadas.

11 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de la Gare 65, 45590 Saint-Cyr-en-Val
Horário
Seg—
Ter09:00–14:30
Qua09:00–14:30
Qui09:00–14:30
Sex09:00–14:30, 19:00–21:30
Sáb09:00–14:30, 19:00–21:30
Dom08:30–13:00
En congés du 1er au 14 septembre
Contacto
+33238829422 ts.tomatecerise@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouchondixvins.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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